Krevit nə qədər bişirmək olar? Bunu bilməlisən

Krevit nə qədər bişirmək olar? Bunu bilməlisən
Krevit nə qədər bişirmək olar? Bunu bilməlisən
Anonim

Hər bir qadın öz yaxınlarını ləzzətli dadlı yeməklərlə sevindirməyə çalışır. Bir çox ailələr üçün dəniz məhsulları bayram yeməyidir, buna görə də evdar qadınlar tez-tez bir problemlə üzləşirlər: karides nə qədər bişirilməlidir?

karides bişirmək nə qədərdir
karides bişirmək nə qədərdir

Əgər adamınızın karides tutmaq imkanı yoxdursa, onları mağazadan alın. Karideslər istənilən formada mövcuddur: dondurulmuş, soyudulmuş, qaynadılmış, yeməyə hazır və konservləşdirilmiş. Təzə dondurulmuş dəniz məhsulları ən çox faydalı qida maddələrini saxlayır.

Kreveti nə qədər bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, o zaman məhsulun qabığını rəhbər tutun. Təcrübəli balıqçıların dediyi kimi, karides yumşaq çəhrayı doymuş rəngə çevrilməlidir ki, bu da onun hazır olduğunu göstərir.

qabığı soyulmamış krevetləri nə qədər bişirmək olar
qabığı soyulmamış krevetləri nə qədər bişirmək olar

Qabıları təmizlənməmiş krevet nə qədər bişirilir

Qazanı odun üstünə qoyun və suyu qaynadın. Su karidesi tamamilə örtməlidir və onlar orada üzməlidirlər (təxminən nisbət 1:2). Dadmaq üçün duz, şüyüd, dəfnə yarpağı, mixək və bibər noxudu əlavə edin. Bacarmaqhəmçinin mixək və bir dilim limon əlavə edin. Dondurulmuş krevetlər axan suyun altında, tercihen ilıq yuyulmalıdır ki, ərisinlər və siz buzu çıxara biləsiniz.

Kreveti tökün və vaxtı qeyd edin. Dəniz məhsulları ilə suyun qaynadıldığı andan hazır olana qədər 8-10 dəqiqə keçməlidir. Ölçüsündən asılı olaraq, vaxt bir qədər dəyişə bilər, üstəlik və ya mənfi bir neçə dəqiqə. Ət yumşaq, yumşaq və ağızda əriməlidir. Həddindən artıq bişmiş karides rezin kimi dad verəcək - viskoz. Bu dəniz məhsulunun əti təmiz proteindir, ona görə də yumurta ağı kimi kifayət qədər tez bişir.

Çiy kreveti nə qədər bişirmək olar

Bu suala cavab verərkən qeyd etmək yerinə düşər ki, qabığı soyulmuş və qabığı soyulmuş krevetin bişmə vaxtı arasında çox da fərq yoxdur. Suyu qaynadın, ədviyyatlar əlavə edin, dadmaq üçün duz və çiy karides əlavə edin. 10 dəqiqədən sonra siz hazır dəniz məhsulundan həzz ala biləcəksiniz.

çiy karides bişirmək üçün nə qədər
çiy karides bişirmək üçün nə qədər

Supermarketdən çəhrayı karides almısınızsa, deməli, onlar artıq bişirilib dondurulublar. Onların üsulu və bişirmə vaxtı əvvəlki üsullardan fərqlidir.

Çəhrayı karides nə qədər bişirilir

İstehsalçılar evdar qadınların işini asanlaşdırmağa çalışaraq, hazır, qaynadılmış və dondurulmuş dəniz məhsulları almağı təklif edirdilər. Dad baxımından belə krevetlər təzə dondurulmuşlardan bir qədər aşağıdır, çünki ikinci dəfə qaynadılanda bəzi faydalı vitaminləri itirirlər.

Yuyulmuş çəhrayı karidesi ədviyyatlarla qaynayan duzlu suya tökün. Orta ölçülükarides 1-2 dəqiqə, böyük - 2-3 dəqiqə bişirilir. Onları süzgəcə atın və qalan suyun boşalmasına icazə verin.

Servis üçün krevetləri seyreltilmiş limon suyu (1/2 limon) və 25 q bitki və ya zeytun yağı ilə doldura bilərsiniz. Yumşaq qarışdırın - və süfrəyə bir qabda xidmət edə bilərsiniz. Siz həmçinin hər cür salatlar, qəlyan altılar, ədviyyatlar hazırlaya bilərsiniz.

İndi siz krevetin nə qədər bişirəcəyini bilirsiniz və ailənizi dadlı dəniz məhsulları ilə sevindirə bilərsiniz.

Tövsiyə: