Proteinli omlet resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Proteinli omlet ailə üzvlərinizə ən azı hər gün təqdim edə biləcəyiniz çox dadlı və qidalı səhər yeməyidir. Qeyd etmək lazımdır ki, bu yeməyi hazırlamaqda mürəkkəb bir şey yoxdur. Üstəlik, bir protein omleti yalnız ən sadə və ən əlverişli maddələrdən istifadə edərək hazırlanır. Buna əmin olmaq üçün onu özünüz bişirməyi təklif edirik.

Proteinli omlet: addım-addım resept

Bu yeməyi tez və asanlıqla özünüz hazırlamağın bir çox yolu var. Bu yazıda ən sadə reseptlərdən bəzilərini nəzərdən keçirəcəyik. Məsələn, buxarda hazırlanmış protein omleti bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır, lakin çox dadlı və qidalı olduğu ortaya çıxır. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, təqdim olunan nahar heç vaxt kilo almağa kömək etməyəcək. Bu baxımdan, onların rəqəminə əməl edənlər arasında xüsusilə məşhurdur.

Beləliklə, dadlı buxarda hazırlanmış pəhriz proteinli omlet hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• böyük təzə toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• süd təzədir, çox yağlı deyil - dolu stəkan;
• hər hansı yaşıllıq– öz istəyi ilə istifadə edin;
• rəfinə edilmiş yağ - desert qaşığı;
• adi duz və qara bibər - istədiyiniz kimi istifadə edin.

Tonal təməlin hazırlanması

Reseptini nəzərdən keçirdiyimiz protein omleti iri və təzə kənd yumurtalarından hazırlanmalıdır. Onlar ağ və sarıya bölünməlidir. Son komponent dondurula bilər və sonra hər hansı bir xəmir yoğurmaq üçün istifadə edilə bilər. Zülallara gəldikdə, zəif bir köpük meydana gələnə qədər təzə süddən istifadə edərək çırpılmalıdır. Bundan sonra inqrediyentlərə doğranmış qara bibər və xörək duzu əlavə etməli və sonra qarışdırma proseduruna davam etməlisiniz.

Zülallı omleti daha dadlı və sağlam etmək üçün bıçaqla xırda doğranmış təzə göyərti əlavə etməyi unutmayın.

İkiqat qazanda istilik müalicəsi (yavaş sobada mümkündür)

Bu yemək ikiqat qazanda hazırlanmalıdır. Bunu etmək üçün, düyü qabını (cihazla birlikdə olmalıdır) təmizlənmiş yağla yağlayın və sonra bütün çırpılmış zülalları süd və göyərti ilə qoyun. Buxarqabını su ilə doldurduqdan sonra içərisində omlet olan bir qab quraşdırmaq, sonra qapağı bağlamaq və mayeni təxminən 5-8 dəqiqə qaynatdıqdan sonra bişirmək lazımdır.

Eyni prinsiplə zülallı omlet yavaş ocaqda hazırlana bilər.

Onu masaya necə düzgün təqdim etmək lazımdır?

Zülal bişdikdən sonra hazır yeməyi boşqablara paylamaq və isti şəkildə vermək lazımdır.masaya. Əgər ciddi bir pəhrizdə deyilsinizsə, o zaman protein omleti səhər yeməyi üçün az miqdarda xama, həmçinin sevimli qaymaqlı sousla birlikdə verilə bilər. Bundan əlavə, belə yeməyə donuz parçaları, təzə tərəvəzlər və ya yaşıl salat yarpaqları əlavə etmək olar.

Sobada protein omletinin bişirilməsi

Əgər sizdə ikiqat qazan və ya multivarka yoxdursa, onda belə səhər yeməyini adi sobada bişirmək olar. Yeri gəlmişkən, bu yeməyin hazırlanmasına təkcə klassik reseptə görə deyil, həm də ona müxtəlif inqrediyentlər əlavə etməklə icazə verilir.

Heç şirin omlet dadmısınız? Əgər yoxsa, biz bunu indi etməyi təklif edirik. Bunun üçün bizə lazımdır:

• çiyələk mürəbbəsi - təxminən 150 ml;
• yumurta ağı - 4 böyük kənd yumurtasından;
• qum-şəkər incə - 2 natamam qaşıq kiçik;
• yüksək yağlı yağ kremi - desert qaşığı;
• şəkər tozu - böyük qaşıq.

Səhər yeməyinin hazırlanması

Proteinli omleti desert kimi hazırlamazdan əvvəl şirin əsas hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün, soyudulmuş yumurta ağlarını sıx, lakin davamlı olmayan bir köpük halına gətirin. Sonra onlara orta ölçülü şəkər və bir az çiyələk mürəbbəsi (75 ml) əlavə etməlisiniz. Bundan sonra siz deserti formalaşdırmağa başlaya bilərsiniz.

Xörəyi düzəldirik və sobada bişiririk

Şirin omletin əsasını hazırladıqdan sonra kiçik bir çörək qabı götürüb səxavətlə təbii kərə yağı ilə yağlamaq lazımdır. Qabların yanındabütün protein kütləsini qoymaq və dərhal çox isti bir sobaya göndərmək tələb olunur. Belə bir incəliyi 25 dəqiqə bişirmək arzu edilir.

Ev üzvlərinə düzgün xidmət edin

İndi siz şirin və dadlı desert kimi xidmət edəcək protein omletini necə hazırlayacağınızı bilirsiniz. Yemək hazır olduqdan sonra sobadan çıxarılmalı, üzərinə toz səpilməlidir və qalan çiyələk mürəbbəsi ilə yağlanmalıdır. Sonra, omleti kəsib plitələrə yaymaq lazımdır. Bu ləzzəti təbii qatıq, qəhvə və ya isti südlə birlikdə ev təsərrüfatlarına təqdim etmək məsləhətdir.

Xüsusilə qeyd etmək lazımdır ki, bəzi evdar qadınlar belə omleti sobada deyil, mikrodalğalı sobada hazırlayırlar. Bunun üçün qabı şüşə qapaq ilə bağladıqdan sonra baza təxminən 5 dəqiqə istilik müalicəsinə məruz qalmalıdır.

Bütün ailə üçün dadlı və doyumlu səhər yeməyi hazırlayın

Pəhriz zülalı buxarda hazırlanmış omletin necə hazırlanacağı haqqında yuxarıda təsvir etdik. Amma daha doyurucu və qidalı yemək əldə etmək istəyirsinizsə, onu tərəvəz və kolbasa ilə birlikdə tavada bişirməyi məsləhət görürük.

Deməli, bizə lazımdır:

• yumurta ağı - 4 böyük kənd yumurtasından;
• yüksək yağlı kərə yağı – desert qaşığı;
• incə duz, üyüdülmüş istiot və digər ədviyyatlar - zövqə görə tətbiq edin;
• təzə süd - böyük stəkan;
• soğan, bolqar bibəri, yerkökü - hər biri 1 kiçik tərəvəz;
• Həkim kolbasa - 100 q.

Emal edilirmaddələr

Bu yeməyi hazırlamazdan əvvəl yumurta ağını süd, duz və istiotla birlikdə çalın. Sonra, bütün tərəvəzləri təmizləmək və doğramaq lazımdır: soğanı və şirin bibəri incə doğrayın, yerkökü sürtgəcdən keçirin. Doktor kolbasasına gəlincə, o, kublara və ya nazik dilimlərə kəsilməlidir.

Tavada qovurma

Bütün inqrediyentləri hazırladıqdan sonra çuqun qabı yüksək atəşə qoyub, içinə zeytun yağını əridin, sonra tərəvəzləri qoyub qızarana qədər qovurun. Bundan sonra maddələrə bibər, duz və doğranmış kolbasa əlavə etmək lazımdır. Komponentləri qarışdırdıqdan sonra onlar əvvəlcədən hazırlanmış süd-zülal kütləsi ilə tökülməli və qapaq ilə sıx örtülməlidir.

Zülal qatılaşdıqdan sonra yeməyi spatula ilə çevirin və orta odda digər tərəfə qızardın.

Ev təsərrüfatları necə qidalanmalıdır?

Yuxarıdakı bütün resept tələblərinə əməl etməklə çox dadlı və qidalı omlet almalısınız. İsti halda dilimlərə kəsilib boşqaba qoyulmalıdır. Yeməyə ketçup və ya tomat pastası, həmçinin təzə göyərti ilə ətir verdikdən sonra o, bir dilim çörəklə birlikdə dərhal süfrəyə verilməlidir.

Xüsusilə qeyd etmək lazımdır ki, belə bir omlet təkcə dadlı və qidalı səhər yeməyi deyil, həm də kifayət qədər doyumlu nahar kimi xidmət edə bilər. Yeməkdən zövq alın!