Bağbanlar üçün məsləhətlər: qış üçün soğanı necə saxlamaq olar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Gec-tez hər bir bağban soğanı qış üçün necə saxlamağı düşünür. İlk baxışdan sadə görünür: yığılır, qurudulur, qutuya qoyulur və qaranlıq, sərin yerə qoyulur - bütün bunlar sizin üçün saxlama yeridir. Əslində hər şey belə deyil. Bəzən hətta təcrübəli bağbanlar da soğanı yaza qədər təhlükəsiz və sağlam saxlaya bilmirlər. Bu işin də öz nüansları var. Beləliklə, gəlin birlikdə toplayaq və soğanı qış üçün necə saxlayacağımızı öyrənək ki, soyuq mövsümdə bağdan təzə qoparılmış kimi təzə və sağlam qalsın. Aşağıdakı bir neçə faydalı məsləhət mütləq sizə kömək edəcəkdir.

Soğanı yaza qədər necə saxlamaq olar?

İlk növbədə düzgün yığılıb hazırlanmalıdır. Adətən məhsul əkildikdən sonra 90-120-ci gündə baş verir. Çox vaxt bu avqust ayında baş verir. Quru havada yığılmalıdır. Hər bir soğan dibini zədələməmək üçün bir spatula ilə qazılır və sonra diqqətlə yan tərəfə bükülür. Vacibdir! Heç bir halda çəkilmiş yayı yerə vurmayın - bu ona zərər verəcək və uzun müddət saxlanıla bilməyəcək. Yaxın günlərdə yağış gözlənilmirsə, yığılmış məhsulu açıq havada tərk etmək yaxşıdır.ən azı 7-10 gün.

Sadəcə lampaları elə düzün ki, onlar bir-birinə toxunmasın. Onları vaxtaşırı çevirin. Qurutmağın başqa yolları da var. Məsələn, yayını kiçik bağlamalara bağlaya və qaralama olan bir yerə asa bilərsiniz. Mənzildə yaşayanlar üçün variant da var. Soğanlar sobada qurudula bilər. Bunu etmək üçün vaxtaşırı onu minimum temperatura qədər qızdırın.

Beləliklə, soğanlar qurudulur. İndi növbəti addıma keçək. Qurudulmuş lələkləri kəsdik ki, soğanın boynu 5-6 sm uzunluğunda qalsın. Dibinə zərər verməmək üçün mümkünsə köklərə toxunmuruq. Çatlamış üst qabığı da çıxarmaq olar. Bundan sonra, ampülləri bir az daha qurudun. Sonra ən güclü, ən sağlam, bütöv meyvələri seçib xüsusi hazırlanmış qaba (hörmə səbət, taxta qutu, parça çanta və ya neylon corab) qoyuruq. Qış üçün soğan saxlamaq üçün başqa bir maraqlı üsul var. Ondan örgülər toxuyun. Yalnız bunun üçün qurudulmuş lələkləri kəsmək lazım deyil, çünki onlar ipə toxunacaqlar. Soğan hörükləri mətbəxinizin daxili hissəsini mükəmməl bəzəyəcək və onların ətri havanı yaxşı dezinfeksiya edəcəkdir. Bu üsul adətən ən effektivdir. Soğan üçün xüsusi saxlama şəraiti tələb olunmur - otaq temperaturu 18 ilə 25 dərəcə arasında uyğundur. Ancaq onu nəm və küflü ola biləcəyi zirzəmiyə endirmək tövsiyə edilmir. İndi soğanı necə saxlamağı bilirsiniz.

Faydalıməsləhətlər:

1. Vaxtı ilə yayını çəkin. Bu, korlanmış meyvələri vaxtında müəyyən etmək və onları seçmək üçün edilir.
2. Birdən nədənsə soğan nəmlənirsə, yenidən qurutun və başqa qaba köçürün.
3. Saxlama üçün yalnız havanı yaxşı keçirən materiallardan hazırlanmış qabdan istifadə edin. Polietilen heç bir halda bu məqsəd üçün uyğun deyil!
4. Məhsulun saxlanacağı qutuların hündürlüyü 30 sm-dən çox olmamalıdır.

Ümid edirik ki, bu məqalə sayəsində siz artıq qış üçün soğan saxlamaqla bağlı heç bir çətinlik çəkməyəcəksiniz.