2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Kələm dolması həm şənlik, həm də gündəlik süfrələrin bəzəyidir. Bu çox yaxşı və dadlı yeməkdir, onu pəhrizə aid etmək olar. Kələm rulonlarının (100 q məhsulun) kalori miqdarını hesablayın. Orta hesabla bu rəqəm 207 Kkal, burada zülallar 5,6 q, yağlar 18,3 q, karbohidratlar 4,8 q. Beləliklə deyə bilərik ki, bu, fiqurunuza mənfi təsir göstərməyəcək ən iştahaaçan xalq yeməklərindən biridir. Bir çox resept var, amma mənim ən çox sevdiyim üç yemək üsuludur: zərflər, qiymə və ət ilə tənbəl. Mən onların hər birini paylaşacağam, həmçinin hər reseptdə kələm rulonlarının kalori miqdarını hesablayacağıq.
Zərflər
Bu yemək üçün aşağıdakı inqrediyentlərə ehtiyacınız olacaq:
- orta boy kələm başı;
- kıyılmış donuz və ya toyuq;
- qara bibər;
- bir orta boy kök;
- soğan - 2 əd;
- ədviyyatlar;
- tomat pastası;
- günəbaxan yağı;
- duz.
Bişirmə
Kələm rulolarının kalori miqdarı - donuz ətindən hazırlanan "zərflər" toyuqdan daha yüksəkdirət, buna görə də bir doldurma seçərkən bu fakt nəzərə alınmalıdır. Mən adətən kələm götürüb böyük bir qazanda qaynadıram, vaxtaşırı üst təbəqələri çıxarıram. Bu zaman qiyməni ədviyyat və duzla qarışdırıram. İstəsəniz qaynadılmış düyü əlavə edə bilərsiniz, amma çox bəyənmədiyim üçün əlavə etmirəm. Hər kələm yarpağında qalın damarlar kəsdik, içliyi oraya qoyduq və bükdük. Zərfləri konteynerə qoyduq və hər sıraya qızardılmış yerkökü, doğranmış soğan və tomat pastası ilə səpin. Su ilə doldurun və yavaş atəşə 2-2, 5 saat bişirin. Beləliklə, belə kələm rulonlarının kalori miqdarının pomidorun hesabına daha yüksək olacağı ortaya çıxdı. Bəzi insanlar əvvəlcədən günəbaxan yağında yerkökü qızardırlar, amma sonra zərflər daha yağlı olur. Bu yeməyi həzm sistemi xəstəlikləri olan insanlar üçün tövsiyə edilmir.
Tənbəl kələm rulonları
Bəzən zərflər hazırlamaq istəsəniz belə, onları hazırlamaq üçün sadəcə olaraq kifayət qədər vaxtınız olmur. Amma mən sevdiklərimi tənbəl kələm rulonları ilə sevindirməyi bacarıram. Bu çox dadlı və tez hazırlanan yeməkdir. Eyni zamanda, tənbəl kələm rulonları (kalori miqdarı 100 q məhsula 300 kkal) bir çox qida ehtiva edən pəhriz yeməyidir. Kələmi çox incə doğrayırıq və şirəsi çıxana qədər əlimizlə yoğururuq. Biz dərin bir qızartma qabına qoyduq, su ilə doldurun və təxminən 30 dəqiqə qapaq altında qaynadın. Bu vaxt, qiyməni tavaya qoyun, su, duz, istiot ilə doldurun və təxminən 15 dəqiqə qaynatın. Eyni yerdə, yerkökü və soğan günəbaxan yağında qədər qızardılırqiymə ilə birlikdə qızıl qabıq. Tənbəl kələm rulonlarının kalori miqdarı bütün məhsulların qızardılması səbəbindən artır, lakin bu şəkildə daha dadlı olur. Hər şeyi kələmlə qarışdırın və təxminən 20 dəqiqə qaynadın, ən sonunda ədviyyatlar, tomat pastası əlavə edin.
Ət kələm rulonları
Bəzən qiymə olmur, amma yenə də kələm rulonlarının dadına baxmaq istəyirəm, burada əla çıxış yolu tapdım. Əti götürürük, kiçik parçalara ayırırıq, sonra günəbaxan (zeytun) yağında qızardırıq. Kələm yarpaqları qaynar su ilə tökülür və kələm başından ayrılır. Yapışmayan örtüklü bir qab götürürük, kələm yarpaqları, ət parçaları, yerkökü, soğan və təzə pomidorları təbəqələrə qoyuruq. Hər şeyi duzladığınızdan əmin olun, ədviyyatlar və ya ədviyyatlar atın. Üzərini kremlə örtün və aşağı istilikdə təxminən 45 dəqiqə bişirin. Yemək təəccüblü dərəcədə dadlı və iştahaaçan olur. Üstəlik, ətli kələm rulonlarının kalorili məzmunu kıyılmış ət dolmasının kalorili məzmunundan heç də az fərqlənmir.
Tövsiyə:
Kaloriya çatışmazlığı nədir? Çəki itirmək üçün kalori çatışmazlığını necə hesablamaq və yaratmaq olar
Artıq çəki ilə mübarizə bütün müasir cəmiyyətin bəlasına və Yer planetinin hər üçüncü sakininin həlli çətin olan şəxsi problemə çevrilib. Yanlış qidalanma, ofislərdə işləmək, idmanla məşğul olmaq istəməmək əvvəlcə narahat etməyən əlavə funtların görünüşünə səbəb olur
Mağazada düzgün konyakı necə seçmək olar: saxtanı necə almamaq olar?
Konyak dünyanın ən mürəkkəb güclü içkisi hesab olunur. Bu nəcib spirt çoxşaxəli dadı və ətri var. Rəylərə əsasən, güclü alkoqolun bir çox həvəskarı hansı brendi almaqla maraqlanır. Və təəccüblü deyil, çünki mağaza rəflərində bu spirtli məhsul çox geniş çeşiddə təqdim olunur
Moonshine necə sulandırılmalı və gücünü necə hesablamaq olar: məsləhətlər
Moonshine necə sulandırmaq olar: tövsiyələr, imkanlar, güc, distillə. Moonshine'i necə düzgün sulandırmaq olar: məsləhətlər, hesablamalar, xüsusiyyətlər
Bir yeməyin kalorili məzmununu inqrediyentlərə görə necə düzgün hesablamaq olar? Yemək Kalori Kalkulyatoru
Niyə kaloriləri hesablamalısınız? Kalori sayını düzgün hesablamaq üçün mətbəxdə nə olmalıdır? Niyə hazır yeməklərin kalorili gündəliyinə başlamaq lazımdır? Bir kotlet, bir qab bulyon və ya borşun kalorisini necə hesablamaq olar? Qarnirdə və südlü sıyıqda kalori sayırıq
Gül kələm: pəhriz resepti. Sobada gül kələm güveç, buxarda hazırlanmış gül kələm
Gül kələm boş yerə pəhriz tərəvəzi hesab edilmir. Onun aşağı kalorili və asanlıqla həzm olunan çiçəklərində çoxlu miqdarda qiymətli vitamin və minerallar var. Bundan əlavə, bir çox məhsulla yaxşı gedir və hər cür şorba, salat, güveç və hətta küftə hazırlamaq üçün əla əsas kimi xidmət edir. Bugünkü məqalədə birdən çox maraqlı gül kələm pəhriz reseptini tapa bilərsiniz
