Soyuq sendviçlər: tez və asan qəlyan altılar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Çox tez-tez layiqli qəlyan altı hazırlamağa ehtiyac var. Soyuq sendviçlər hər hansı bir masaya yaxşı bəzək və əlavə ola bilər. Arsenalınızdakı yaxşı reseptlərlə həmişə maraqlı bir şey bişirə bilərsiniz. Axı sendviçlər yalnız pendir və kolbasa ilə məhdudlaşmır.

Yumurta və pendir ilə

Pendir və yumurta ilə soyuq sendviçlər həmişə təhlükəsiz bahisdir. Onlar adətən soyuducularımızda olan sadə inqrediyentlərdən hazırlanır. Onlar yalnız dadlı və doyumlu deyil, buna görə də bayram üçün və hər gün üçün uyğundur.

Bişirmək üçün bir neçə yumurta, bir neçə xörək qaşığı mayonez, 90 qram pendir, bir uzun çörək, bir neçə diş sarımsaq və istiot götürün.

Haşlanmış yumurtanın qabığı soyulur və rəndələnir, pendirlə də eyni şeyi edirik. Tərkibləri qarışdırırıq, bibər əlavə edirik və hər şeyi mayonezlə ədviyyat edirik. Sonra çörəyi kəsdik, dilimlənmiş birini alsanız, sendviçlər daha incə və daha gözəl olacaq. Çörəyin üzərinə pendir və yumurta kütləsi qoyuruq. Hazır soyuq sendviçlər göyərti ilə bəzədilə bilər. Qəlyan altı hazırdır.

Buterbrod ala bilərəmkruton əsasında bişirin, o da çox dadlı, lakin daha yüksək kalorili olur.

Balıqlı sendviçlər

Qırmızı balıq hər zaman sendviçlərdə yaxşı görünən çox yönlü məhsuldur. Belə bir məzə şənlik masasına göndərilə bilər. Yemək üçün biz yüngül duzlu qızılbalıq (170 q), çovdar çörəyi, mayonez sousunda kürü (170 q) və bir neçə budaq göyərti alırıq. Bu dadlı soyuq sendviçləri hazırlamaq inanılmaz dərəcədə asandır. Çörəyi kəsib kürü ilə yağlayırıq, amma adi yağdan da istifadə etmək olar. Somonu kəsdik, balıq parçalarını çörəyə qoyduq. Hazır sendviçləri göyərti budaqları ilə bəzəyirik. Reseptə dəqiq əməl etməyə ehtiyac yoxdur. Komponentlər dəyişdirilə bilər. Beləliklə, məsələn, qızılbalıq əvəzinə alabalıq istifadə edə bilərsiniz.

Tez sendviçler

Asan tez soyuq sendviçlər bir neçə dəqiqəyə hazırlana bilər. Bunun üçün bizə adi məhsullar lazımdır: bir neçə dilim çörək, bir az kərə yağı, bir yumurta, iki kiçik pomidor və eyni sayda xiyar, istiot.

Resept o qədər sadədir ki, hətta uşaq da yemək hazırlamağı bacarır. Parçalanmış çörək parçaları (dilimlənmiş almaq daha yaxşıdır) yağla yağlanır və üstünə əvvəllər üzüklərə kəsilmiş bütün komponentləri - qaynadılmış yumurta, xiyar və pomidoru növbə ilə qoyuruq. Məhsulların ardıcıllığı hər hansı bir ola bilər, lakin üstündə bir dilim pomidor varsa, məzə daha parlaq görünür. Əlbəttə ki, yayda belə bir sendviç heç kəsi təəccübləndirməyəcək, lakin qışda masada sərfəli və parlaq görünəcək.

Orijinalçipsli qəlyan altı

Soyuq sendviçlərdən bezmisinizsə, inanılmaz tez və asanlıqla çips üzərində gözəl qəlyan altı hazırlaya bilərsiniz. Bu resepti həyata keçirmək üçün sizə lazım olacaq: bir pomidor, bir neçə diş sarımsaq, bir az zeytun, sərt pendir (120 q), şüyüd göyərti, iri çipslər (10 əd.) və mayonez.

Məşə təqdim etməzdən əvvəl hazırlanmalıdır. Əvvəlcə pomidoru və şüyüdləri xırda doğrayın, pendiri isə sürtgəclə doğrayın. Bütün sadalanan inqrediyentləri dərin boşqabda qarışdırırıq və mayonezlə qarışdırırıq. Qarışığı çiplərin üzərinə yayın. Yuxarıdan belə kanepələri zeytun ilə bəzəyirik. Zeytunları yeməyin kənarına da qoymaq olar.

Tərəvəz və vetçina ilə sendviçlər

Tələsikdə soyuq sendviçlər istənilən vəziyyətdə çox faydalıdır - istər bayram olsun, istərsə də qonaqların gözlənilməz gəlişi. Bir seçim olaraq, tərəvəz və vetçina ilə sendviç bişirməyi təklif edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün götürün: nazik dilim çörək, iki xiyar, eyni sayda pomidor, dörd dilim vetçina, bibər, göyərti, xardal və mayonez.

Soyuq sendviç hazırlamaq üçün xiyar, vetçina və pomidoru incə doğrayın. Bir qabda xardal, göyərti və mayonezi qarışdırın. Çörəyi bu sousla yağlayırıq, üstünə kahı yarpağı ilə örtə bilərsiniz. Sonra, pomidor, xiyar və sousu tətbiq etdiyimiz bir dilim vetçina qoyun. Budur qəlyan altı və hazırdır.

Çiyələkli sendviç

Soyuq sendviç bişirmək sadə məsələdir. Aşağıdakı resept əsl şirin diş tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Şirin qəlyan altı yaxşı bir əlavə ola bilərsəhər çayı və ya qəhvə. Yemək üçün baget almalısınız, sizə çiyələk (230 q), qatıq (130 q), reyhan, qoz-fındıq da lazım olacaq.

Çörəyi kəsin və sobada yüngülcə qızardın. Bizə isti sendviç lazım deyil, sadəcə gevrek baget lazımdır. Parçaların üstünə qatıq qoyuruq (şəkərli xama da istifadə edə bilərsiniz), bundan sonra çiyələkləri yayırıq. Üstünə bir az daha qatıq və qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz, reyhan isə bəzək kimi xidmət edə bilər. Yeri gəlmişkən, belə şirin qəlyan altı səhər yeməyi bəzən inanılmaz dərəcədə çətin olan kaprizli uşaqlara müraciət edə bilər.

Havay qəlyan altısı

İsti və soyuq sendviçlər hər gün aktualdır. Biz Hawaiian tostunu dadmağı təklif edirik - inanılmaz dadlı və orijinal qəlyan altı. Bişirmək üçün konservləşdirilmiş ananas, tost üçün çörək, vetçina (hər sendviç üçün bir dilim əsasında), tost üçün pendir (80 q) almaq lazımdır.

Havay tostu üçün reseptlər çox müxtəlifdir. Təklif etdiyimiz variant ən sadədir. Bir sendviç hazırlamaq üçün sizə bir dilim tost çörəyi, bir dilim pendir, bir dilim vetçina və bir pak ananas lazımdır.

Çörəyi yüngülcə qızartmaq lazımdır, çünki yaş və ağır inqrediyentlər üzərinə çökəcək. Sonra tostun üzərinə bir az kərə yağı qoyuruq, üstünə vetçina, ananas pakını qoyuruq və hamısını bir dilim pendirlə örtürük. Sonra, sendviçləri mikrodalğalı sobaya (bir dəqiqə) və ya sobaya göndərin. Ləzzətli qəlyan altı hazırdır. Ananasları şayba şəklində istifadə edərkən çox gözəl çıxır.

Sarımsaqlı qəlyan altı

Soyuq sendviçlər üçün reseptlər bəzən sadəliyi ilə diqqəti çəkir. Soyuducularımızda həmişə mövcud olan məhsullardan hazırlansalar xüsusilə yaxşıdır. Acılı yeməkləri sevənlər sarımsaqlı soyuq sendviçləri bəyənəcəklər.

Bişirmək üçün iki işlənmiş pendir, bir uzun çörək və ya tost çörəyi, bir diş sarımsaq, göyərti, xiyar, mayonez və üç qaynadılmış yumurta götürürük. Sandviçlər hətta yüngül qızardılmış krutonlar əsasında hazırlana bilər. Yumurta və pendiri sürtgəcdən keçirin, bir qabda qarışdırın. Sarımsaq və incə doğranmış xiyar əlavə edin. Bütün kütləni mayonezlə səpin, hərtərəfli qarışdırın və çörəyə tətbiq edin. Üst yeməyi şüyüd budaqları və ya zeytun ilə bəzədilə bilər. Burada təxəyyülünüzü göstərə bilərsiniz.

Kəsmikli sendviç

Soyuq sendviçlər üçün qeyri-adi reseptlər bizə adi pəhrizimizi şaxələndirməyə kömək edəcək. Əlbəttə ki, bütün yeməklər şənlik masası üçün uyğun deyil, lakin gündəlik istifadədə gözəldir. Biz kəsmik pastası əsasında dadlı sendviçlər hazırlamaq üçün əla resept təqdim edirik. Qeyd etmək lazımdır ki, bu kütlə yalnız çörək üçün uyğun deyil. Pide çörəyinə bükülə bilər, səhər yeməyində və ya günün istənilən vaxtında verilə bilən çox dadlı bir yemək çıxır. Hətta uşaqlar da bu qəlyan altını sevəcəklər. Düzdür, uşaq versiyası üçün sarımsaq reseptdən xaric edilməli olacaq, çünki uşaqlar onu həqiqətən sevmirlər. Beləliklə, yemək üçün bir paket kəsmik alacağıq, ancaq yağlı bir ev məhsulu da götürə bilərsiniz. Bizə həmçinin cəfəri, bir diş sarımsaq, bir neçə xörək qaşığı xama, istiot vəduz - dadmaq.

Sendviçlər üçün makaron bişirmək çox asandır. Blenderiniz varsa, ondan istifadə edə bilərsiniz. Sonra pasta homojen olacaq, çörəyin üzərinə kərə yağı kimi çəkilə bilər. Bunun üçün qaba kəsmik, göyərti, bir az sarımsaq, ədviyyat, xama və duz göndəririk. Bütün inqrediyentləri çırpın. Blender yoxdursa, o zaman göyərti xırda doğrayın və bütün inqrediyentləri bir qabda qarışdırın. Pasta daha az homojendir, lakin daha təbiidir.

Crab əti ilə məzə

Belə soyuq sendviçlər (məqalədə göstərilən fotoşəkil) yaxşı bir tətil variantıdır. Ümumiyyətlə, qəlyan altı hazırlamaq üçün balıq və digər dəniz məhsulları tez-tez istifadə olunur. Beləliklə, reseptimizdə cır əti kimi bir incəlik var. Sandviçlər üçün bir baget, albalı pomidoru (10 ədəd), konservləşdirilmiş cır əti (təxminən 300 q), limon seçməlisiniz. Bizə həmçinin zeytun yağı, rukkola, yer bibəri lazım olacaq.

Evdar xanımların fikrincə, bu yemək bayram süfrəsi üçün əla bəzəkdir. Yeri gəlmişkən, quru ağ şərab belə iştahaaçan üçün idealdır.

Beləliklə, bişirməyə başlayaq. Pomidorları xırda doğrayın. Bir az limon qabığı sürtüb meyvənin suyunu sıxırıq. Rukolayı doğrayırıq, bəzək kimi bir neçə budaq buraxırıq. Konservləşdirilmiş cır ətini dərin bir boşqaba köçürürük, bir kaşığı limon suyu və eyni miqdarda zeytun yağı əlavə edirik. Məhsullara bibər, duz və limon qabığı əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırırıq. İndi rukkola və doğranmış albalı pomidoru əlavə edə bilərsiniz.

Bageti kəsib sobaya göndəririk, zeytun yağı sürtməyi unutmayın. Çörəyi sanki iki və ya üç dəqiqə saxlamaq kifayətdir (qril rejimini seçməyə dəyər) qızıl qabığı alınana qədər. Bagetin üzərinə cır ətinin kütləsini qoyun. Sandviçləri rukkola yarpaqları ilə bəzəyin.

Qırmızı kürü sendviç

Şənlik üçün soyuq qəlyan altı variantı axtarırsınızsa, qırmızı kürü sendviçləri həmişə qalib gəlir. Kürü həmişə masanın ən yaxşı bəzəyidir. Və yəqin ki, kürü sevməyən bir nəfər də yoxdur. Bayram sendviçləri hazırlamaq heç də çətin deyil. Onların dizaynı üçün bir çox variant var. Bizim tərəfimizdən təklif olunur, Yeni il və ya digər bayramlar üçün çox yaxşıdır.

Çörəyi götürün və nazik dilimlərə kəsin, sonra bütün qabıqları çıxarın, yalnız pulpasını buraxın. Sonra, ondan rəqəmləri kəsdik, məsələn, dairələr və ya ürəklər ola bilər. Onlar çox sadə hazırlanmışdır. Sonra çörəyi kərə yağı ilə səxavətlə yağlayın və kənarlarını şüyüddə batırın. Ürək və ya dairədə yaşıl bir haşiyə almalıyıq. Və ortasına kürü qoyun. Çox gözəl çıxır.

Və siz bunu bir az fərqli edə bilərsiniz. Yumşaldılmış yağı şüyüdlə qarışdırın və çörəyi belə bir kütlə ilə yağlayın. Üstünə kürü qoyun. Bu seçim də parlaq və gözəl çıxır. Və təbii ki, dadlı

Qatlı sendviçler

Şişlərlə bərkidilmiş çoxqatlı sendviçlər bayram süfrəsi üçün sadəcə bir lütfdür. Birincisi, əlavələr üçün inanılmaz sayda seçim var, ikincisi- belə bir qəlyan altı rahatdır. Bəli və masada parlaq və möhkəm görünür. Buna görə də, bir resepti əsas götürərək, təhlükəsiz sınaqdan keçirə və öz seçimlərinizi hazırlaya bilərsiniz. Ən sadə variantlardan birini təklif edirik. Bir məzə hazırlamaq üçün bir baget və ya bir çörək götürməlisiniz. Siyənək filesi və ya konservlərinə də ehtiyacınız olacaq. Prinsipcə, hər hansı bir balıq və ya dəniz məhsulundan istifadə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, əlavə inqrediyentlər kimi şirin bibər, soğan, bir çay qaşığı xardal, bir xörək qaşığı limon suyu, bir neçə xörək qaşığı zeytun yağı, şüyüd, cəfəri götürə bilərsiniz.

Soğanı soyun və doğrayın, sonra lazımsız acıdan xilas olmaq üçün qaynar su ilə qaynadın. Sonra bageti kəsin və dilimləri zeytun yağında bir az qızardın. Aşağı kalorili qəlyan altı üçün dilimləri yağ səpərək sobada bir az quruda bilərsiniz.

İndi içliyi hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Bibəri doğrayın, soğanla qarışdırın və zeytun yağı, xardal və limon suyundan hazırlanmış sousu əlavə edin.

Sonra bütün inqrediyentləri blenderə göndərib sousa çevirə bilərsiniz. Və onları salat şəklində tərk edə bilərsiniz. Sonra, hər bir çörəyin üzərinə bir qaşıq bitki kütləsi qoyuruq və üstündən sendviçi bir parça siyənək ilə örtürük. Hər kanepeyi bir şişlə bağlayırıq. Belə sendviçlər qızılbalıqdan istifadə edərkən çox dadlıdır. Lakin digər balıq növləri olduqca uyğundur.

Kobasa, pendir, vetçina və qatlana bilən tərəvəzlərlə belə əla başlanğıc. Yeri gəlmişkən, bu seçimsendviçlər şirniyyat üçün də fəal şəkildə istifadə olunur. Amma hər bir şişi üzüm, zeytun və ya limon dilimi ilə bəzəsəniz, duzlu qəlyan altı çox təsirli görünəcək. Çox sayda seçim var, bir az təxəyyüllə əsl kulinariya şah əsəri yarada bilərsiniz.