İsti və soyuq sarımsaqlı sendviçlər: tez və asan

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bayram günlərində hər bir xanım qonaqlara, qohumlara və dostlara süfrədə nə təqdim edəcəyini düşünür. Ağla gələn ilk şey sendviçlər və qəlyan altılardır. Bu yemək sözün həqiqi mənasında 15-20 dəqiqə ərzində hazırlandığından və öz mülahizənizlə yağ əlavə etməyə imkan verdiyindən, belə qəlyan altılar bayram süfrəsində qeyri-adi deyil.

Bu yazıda sarımsaq, pendir, meyvə, tərəvəz və ət məhsullarından sendviçlərin necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyik. Bundan əlavə, hazır yeməyin dadının ədviyyatlı və zərif olması üçün inqrediyentləri necə düzgün birləşdirməyi öyrədəcəyik. Əksər hallarda ya xırtıldayan və təzə bagetdən, ya da çovdar çörəyindən istifadə etmək adətdir, çünki o, daha az şirindir, bu da içliklə təcrübə aparmağa imkan verir.

Pendir və sarımsaqlı sendviç resepti

Tərkibi:

• çörək - 400 qram;
• işlənmiş pendir - 150 qram;
• sarımsaq - 2-3 diş;
• şüyüd vəcəfəri - 1 dəstə;
• paprika;
• duz;
• xama 20% - 50 qram.

Addım bişirmə:

1. Əvvəlcə pendiri iri sürtgəcdən keçirin, dərin bir qaba tökün və üzərinə xama əlavə edin.
2. Sarımsaq mixəklərini xüsusi preslə doğrayın.
3. Sarımsaq və pendiri xama ilə qarışdırın.
4. Yalan kütləni duz və paprika ilə səpin.
5. İçliyi daha yumşaq və yumşaq etmək üçün onu immersion blender və ya mikserlə döyün.
6. İndi təzə otları incə doğrayın.
7. Çörəyi nazik dilimlərə kəsin, içliklə yaxşıca yağlayın və göyərti səpin.

Ümumiyyətlə bu yeməyi həm soyuq, həm də isti yemək olar. Bunun üçün ya mikrodalğalı sobada, ya da sobada qızdırılmalıdır.

Sarımsaq və mayonezli krutonlar

Resept Tərkibi:

• hazır krutonlar - 10 əd;
• mayonez - 50 qram;
• sarımsaq - bir neçə mixək.

Bişirmə üsulu:

1. Ayrı bir qabda doğranmış sarımsaq və mayonezi qarışdırın.
2. İstəsəniz bir az ədviyyat və duz əlavə edə bilərsiniz.
3. Yalan sousu krutonların üzərinə yayın və yeməyi süfrəyə verin.

Qeyd etmək lazımdır ki, bu sous kartof və toyuq yeməkləri üçün idealdır.

Şampat və sarımsaqlı sendviçlər

Tələb olunan məhsullar:

• çovdar çörəyi - 350qram;
• sarımsaq - 3-4 diş;
• sprats - 250 qram;
• 1 dəstə yaşıl soğan;
• yağ - 50 qram.

Sarımsaqlı sendviçlər necə hazırlanır:

1. İlk olaraq bir banka sprat açın, artıq yağı boş altın və balıqları kağız dəsmala köçürün.
2. Sonra sarımsağı xırda doğrayın və ərinmiş yağla qarışdırın.
3. Çörək hissələrə bölünür.
4. Bir dəstə yaşıl soğanı xırda doğrayın.
5. Hər çörəyi sarımsaq yağı ilə yağlayın, üstünə iki şırnaq qoyun və hər şeyi soğanla səpin.

Bu yeməyi ən yaxşı soyuqda təqdim etmək olar.

Fırında sarımsaqlı sendviçlər

Tərkibi:

• baget - 350 qram;
• sarımsaq - bir neçə mixək;
• mayonez və ya xama - 75 qram;
• bərk pendir - 125 qram;
• pomidor - 2 ədəd

Ediləcək işlər:

1. Pomidorları axar suyun altında yuyun və nazik dairələrə kəsin.
2. Sarımsağı incə doğrayın, mayonezli bir qaba tökün.
3. Pendiri rəndələyin və qalan məhsullarla qarışdırın.
4. Bageti kiçik dilimlərə kəsin, içliklə yaxşıca örtün və üzərinə bir dairə pomidor qoyun.
5. Bir çörək vərəqini perqament kağızı ilə örtün, üzərinə qəlyan altımızı köçürün və 5-10 dəqiqə sobaya göndərin.

Bagetin üzərini xırtıldayan və qızılı qabıqla örtülən kimi sobadan çıxarıb gözəl sobanın üstünə qoyuruq.boşqab.

Kivi və sarımsaqlı məzə

Tələb olunan məhsullar:

• dilimlənmiş bulka - 1 paket;
• kivi - 2 ədəd;
• işlənmiş pendir - 175 qram;
• sarımsaq - 2 diş;
• çəkilmiş qara bibər - kiçik bir çimdik;
• mayonez - 50 qram.

Addım bişirmə:

1. Dərin bir qabda rəndələnmiş pendiri mayonez və doğranmış sarımsaqla qarışdırın.
2. Bibər əlavə edin və yaranan kütləni qarışdırın.
3. Kivi soyulmuş, soyuq su altında yuyulmuş və yarımdairələrə kəsilmişdir.
4. Çörək bağlamasını açın, hər dilimə sarımsaqlı pendir yayın və sonra bir-iki kivi dilimi əlavə edin.

Dadlı və qeyri-adi çörək qəlyan altıları üçün belə sadə resepti hər kəs, hətta məktəbli də hazırlaya bilər!

Göbələk, sarımsaq və pendirli sendviçlər

Tərkibi:

• çörək - 350 qram;
• göbələk - 100 qram;
• qovurmaq üçün bitki yağı;
• duz;
• bibər;
• sarımsaq - 3-4 diş;
• işlənmiş pendir - 100 qram;
• tost üçün pendir - 100 qram.

Sarımsaqlı və göbələkli sendviç fotosu ilə resept:

1. Göbələkləri dörddə birinə kəsin.
2. Bitki yağında bişənə qədər qızardın.
3. Ərinmiş pendir, doğranmış sarımsaq və ədviyyatları ayrıca qabda birləşdirin.
4. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
5. Çörəyi hissələrə bölün və emal olunmuş pendir və sarımsaq ilə yağlayın.
6. Sonra qızardılmış şampinonlar və bir dilim pendir əlavə edintost.
7. Bir çörək qabını yağla yağlayın və üzərinə sendviçlərimizi qoyun.
8. Bir neçə dəqiqə bişirin və boşqablara düzün.

Bu, isti qəlyan altı hazırlamaq üçün çox asan və tez bir yoldur.

Sarımsaq və toyuq döşü ilə baget

Tələb olunan məhsullar:

• toyuq döşü - 150 qram;
• baget - 350 qram;
• mayonez - 50 qram;
• sarımsaq - 2 diş;
• pendir "Holland" - 150 qram;
• paprika.

Sarımsaqlı sendviçlərin bişirilməsi:

1. Toyuq döşünü hissələrə ayırın və qabıq əmələ gələnə qədər qovurun.
2. Mayonezi sarımsaq və paprika ilə qarışdırın.
3. Hər bir baget parçasını mayonezlə yayın, toyuq döşünü əlavə edin və rəndələnmiş pendir səpin.
4. Sobada təxminən 5-7 dəqiqə hazır olana qədər bişirin.

Yeri gəlmişkən, toyuq döşünü kolbasa, kolbasa və ya donuz yağı ilə əvəz etmək olar.