2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bunda mürəkkəb heç nə yoxdur. Çox sadə və tez reseptlə pendirli tavada dadlı tortilla bişirməyə çalışın. Onlar barbekü və piknik qəlyan altılarına əla əlavə edirlər. Çörək əvəzinə tavada qızardılmış pendirli isti və ətirli tortillalara xidmət etsəniz, evdə hazırlanmış şorba daha da dadlı olacaqdır. Xəmir üçün bir neçə stəkan un və bir stəkan kefir, doldurulması üçün isə 100 q suluquni və ödem pendiri hazırlayın. İndi bişirməyə başlaya bilərsiniz:
- Pendirləri rəndələyin və qarışdırın.
- Dərin qaba qatıq tökün və bir az soda əlavə edin, qarışdırın. Qaçan qaz qabarcıqları görünməlidir.
- Biraz duz edib unu hissə-hissə əlavə edib xəmir yoğurun.
- Bütün xəmiri 4 yerə bölün, hər birindən tort hazırlayın. Kenarların ortadan bir qədər incə olduğundan əmin olun. Xəmirlə işləməzdən əvvəl əllərinizi yağla yağlayın, sonra onlara yapışmasın.
- Ortasına pendir qarışığı qoyun (əlavələri əsirgəməyin!). Tortun kənarlarını sanki torba düzəldin və yaxşıca bağlayın. İndi qabın ölçüsündə tortu yumşaq bir şəkildə düzəldin.
- Tava yaxşıca qızdırın (quru),tortu qoyun, iştahaaçan rəng alana qədər hər iki tərəfə qızardın.
- Hər birini kərə yağı ilə səxavətlə fırçalayın. Onda pendirli tavada bişmiş tortlar sadəcə ağzınızda əriyəcək!
Adıge pendiri ilə tez tortlar
Bir qədər dəyişdirilmiş içlik və daha az dadlı pendirli tortlar üçün başqa resept
xama üzərində test edin. Xəmir üçün bir neçə stəkan un və bir stəkan 20% xama götürün. 200 q Adıge pendiri, 150 q pendirin doldurulmasına başqa yarım paket kəsmik əlavə edin. Bu reseptə uyğun pendirli tavada pancake əvvəlkilər kimi tez hazırlanır.
- Ələn unu duz, xama, soda ilə qarışdırın (az miqdarda xama ilə əvvəlcədən ödəyin). Xəmir sulu olarsa (unun keyfiyyətindən asılı olaraq), onda öz istəyinizlə daha çox əlavə edə bilərsiniz.
- Kəsmik, xırdalanmış Adıge pendiri və rəndələnmiş pendirdən içlik hazırlayın.
- Xəmiri bərabər hissələrə bölün və tortlar şəklinə salın.
- İçliyi top şəklində yuvarlayın, tortların ortasına qoyun, ikincisini örtün, diqqətlə və diqqətlə bir-birinə sıxın. Tavanın ölçüsünə qədər yuvarlayın. Belə bir əməliyyatdan sonra pendir məhsulun bütün həcminə paylanmalıdır.
- Tortillaları pendirli tavada hər iki tərəfi gözəl rəng alana qədər qızardın.
Pendirli tavada ətli tortlar
Yarpağın daha bahalı, lakin doyumlu variantı bütün ət yeyənlərin xoşuna gələcək. 200 q doğranmış donuz və dana əti, bir neçə st götürün. l. un, yumurta, 100 q pendir (daha çox mümkündür: pendirli tortlar deyilməhv et!) Gəlin bişirməyə başlayaq:
- Kıyılmış əti qarışdırın, sarısı ilə çalın, istiot və duz əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
- Kiçik kublara kəsilmiş pendir, kıyılmış ətə əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
- Özlülük üçün qiymənin içinə bir az un səpin, çırpılmış zülal əlavə edin, qarışdırın.
- Qızdırılmış və yağlanmış tavaya 3-4 st. l. kıyılmış ət, bütün səthi hamarlayın (qalınlığı 5-6 mm-dən çox olmamalıdır), ocağın üzərində bir az saxlayın və çıxarın, tortu digər tərəfə çevirin, ləzzətli qabığa qədər qızardın. Pendir qatılaşmamış tortillaları isti yeyin.
Tövsiyə:
Plassilin kimi tortları necə bəzəyirlər? Mastikadan başqa tortu necə bəzəmək olar? Payızda üstə bir mastik tortu necə bəzəmək olar?
Evdə hazırlanmış tortlar mağazada alınan tortlardan daha dadlı, daha ətirli və daha sağlamdır. Eyni zamanda, bir çoxları tortun üstündən necə bəzədiləcəyi ilə maraqlanır. Bu günə qədər qənnadı bəzəmək üçün çox sayda yol var. Onların əksəriyyəti olduqca sadədir və evdə asanlıqla edilə bilər
Mikrodalğalı sobada tortları 5 dəqiqəyə necə bişirmək olar?
Kiçik, lakin heyrətamiz dərəcədə dadlı mikrodalğalı tortlar orijinal resept ilk dəfə Ümumdünya İnternetdə dərc olunan kimi bir çox rusların sevimli səhər yeməyinə çevrildi. Bu gün hər kəs müstəqil olaraq yumurta və soba olmadan təzə, sağlam və qeyri-adi bir desert bişirə bilər
Pedi pendirli tavada necə bişirmək olar?
Pendirli tavada pide çörəyi fast food həvəskarları arasında çox məşhurdur. Müalicə asan hazırlanır, çox vaxt tələb etmir və əla dadı var. Zövqünüzə üstünlük vermək üçün sizə asan, lakin maraqlı reseptlər siyahısı ilə tanış olmağı təklif edirik
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
