Tərkibində karbohidratlar var - hansı məhsullar var? Gəlin bunu birlikdə anlayaq

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Müasir insan qeyri-müasir insandan təkcə onunla deyil, bütün günü internetdə “asılır”, mobil telefondan istifadə edir və yüksək sürətli nəqliyyat növləri ilə səyahət edir.

Müasir sivil insan iyirmi il əvvəlki özündən fərqli olaraq daim arıqlayır. Və ya arıqlamaq üçün gedir. Hər halda, bunun üçün nə edilməli olduğu barədə çox şey bilirik. Xüsusilə, daha az karbohidratlar və yağlar və daha çox protein yeyin. Karbohidratlar hansı qidalardır? Çoxumuz düşünürük ki, sizi kökəldənlər, bu o deməkdir ki, siz onları çirkli süpürgə ilə pəhrizdən çıxarmalı və heç bir halda geri qaytarmamalısınız.

Hər hansı ümumi inancda olduğu kimi, bunda da bir həqiqət və bir qədər səhv var. Başlayaq ki, karbohidratlar məhsulların özləri deyil, onların tərkibində olan üzvi maddələrdir. Bu maddələrdən ən çox yayılmışları saxaroza, fruktoza və qlükozadır. Və süddə olan laktozadır. Bəzi məhsullarda bir neçə varşəkər kimi karbohidrat növləri. Qlükoza və fruktoza orada xoşbəxt bir şəkildə birlikdə yaşayır.

Və karbohidratlara ehtiyacımız var. Bunlar olmasa, biz quruyacağıq, zəifləyəcəyik, üzümüz ağaracaq və ümumiyyətlə, normal yaşaya bilməyəcəyik. Yalnız karbohidratlar pis və faydalıdır. Yaxşıdan enerji ilə yüklənirik, pisdən - amansızcasına "şişirik".

Soruşursunuz: "Yaxşı karbohidratlar hansı qidalardır?" Cavab sadədir: sağlam qidalanma ilə bağlı tövsiyələrə nəzər salın və onlara salam deyin. Bu incə (sözün əsl mənasında) cərgə adlarına baxaraq, hansı qidaların yaxşı karbohidratlar olduğunu, doldurucularımızın hansı olduğunu və hansının olmadığını asanlıqla başa düşə bilərsiniz. Yaxşı olanlar təzə sıxılmış tərəvəz və meyvə şirələri, tam taxıl və kəpək çörəkləri, qarabaşaq yarması və yulaf ezmesi, qəhvəyi düyü, paxlalılar, yaşıl tərəvəzlər və pomidorlardır. Yuxarıda göstərilənlərin hamısına əlavə olaraq, siz həmçinin göbələk, kəpəkli makaron, meyvə, tünd şokolad və süd məhsulları əlavə edə bilərsiniz.

Və zərərli karbohidratlar hansılardır? Bizim dad qönçələrimizi sevindirənlər, sonra xaincəsinə bud və qarın nahiyəsində yağ şəklində yığılır. Belə “sevinc”i haradan ala bilərik? Əlbəttə ki, ağ çörəkdən, şirniyyatdan, qənnadı məmulatlarından, kartofdan, incə undan və ağ düyüdən makaron. Bütün bu şirniyyatların tərkibində əsasən şəkər və nişasta var. Tortlardan sonra qaçışınız yoxdursa, belə bir pəhriz ilə əlavə funtlar mütləq sizə veriləcəkdir. Yeri gəlmişkən, SevgiOrlova bəzən özünə tort yeməyə icazə verirdi, lakin bundan sonra yerə səpələnmiş kibritlər üçün 100 döngə etdi. Və eyni çəkidə qaldı.

Ona görə də ağzınıza kilid qoymayın, karbohidratlar yeyin, amma bunu ağıllı şəkildə edin. Başqa bir qayda, ondan sonra nəzərəçarpacaq dərəcədə yaxşılaşa bilməyəcəksiniz. Səhər sevimli şirniyyatınızı yeyin. Tercihen günorta 12-dən əvvəl. Bu zaman karbohidratlar ən yaxşı mənimsənilir. Beləliklə, səhər yeməyində və erkən naharda konfet yeyə bilərsiniz, ancaq axşam yeməyinə zülal buraxın və düşmənə karbohidratlar verin.

Bu üzvi maddələr yüksək olan qidalara əlavə olaraq onların minimum miqdarı olanlar da var. Gəlin hansı qidaların karbohidratlarının az olduğuna nəzər salaq.

Balıq və ətdə onlar praktiki olaraq yoxdur. Az, lakin tərəvəzlərdə (xiyar, kahı, pomidor, turp), göbələk, limon, portağal, qarpızda olur. Həmçinin az yağlı süd məhsulları, dəniz yosunu və qabıqlı balıqlarda 5 q-dan az (100 qr).

Yaxşı, indi sən dost kimi "düşməni də gözdən tanıyırsan". Və kimsə sizdən soruşsa: "Karbohidratlar hansı qidalardır?" - nə cavab verəcəyinizi biləcəksiniz. Siz həmçinin ayıq, enerjili və formada qalmaq üçün pəhrizinizi müstəqil şəkildə planlaşdıra biləcəksiniz.