Kəsmikli pasta: reseptlər, bişirmə xüsusiyyətləri və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kəsmikli piroq nədir? Onu necə bişirmək olar? Bu yazıda bu və digər suallara mümkün qədər ətraflı cavab verəcəyik. Kəsmik pastaları Rusiyada əsrlər boyu hazırlanmışdır, buna görə də onları rus mətbəxinin klassikləri adlandırmaq olar. Bu xəmir səhər yeməyi üçün əladır, çünki kəsmik doyurucu və sağlam məhsul hesab olunur. Kəsmik xəmiri meyvə və giləmeyvə içlikləri və ya souslarla yaxşı birləşdirilir, xidmət etməzdən əvvəl hazır məhsulların üzərinə tökülür. Gəlin aşağıda bu yemək üçün maraqlı reseptləri araşdıraq.

Fayda

Kəsmik piroqunun əsas tərkib hissəsi amin turşuları, vitaminlər, mineral maddələr olan kəsmikdir. Buna görə də bu məhsul istənilən yaşda olan insanlar üçün çox faydalıdır.

Beləliklə, amin turşuları yağların və zülalların mübadiləsi üçün lazımdır, kalsium skelet sistemini və dişləri gücləndirir, fosfor sümük toxumasının yaradılmasında iştirak edir. Kəsmikdə sinir sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdıran xolin də var. Ətdən daha asan həzm olunan zülallar da var.

Kəsmik, yeri gəlmişkən, ən qədim fermentləşdirilmiş süd məhsullarından biridir. Qədim Roma filosofu Kolumella deyirdi ki, bu, həm kasıbların, həm də zənginlərin süfrəsində olmalıdır “arzu olunan yeməkdir”. Yəqin ki, dənəvər və sıx kütlə əcdadlarımıza menyunu şaxələndirməyə imkan vermiş, onları qüsursuz dadla aldatmış və şübhəsiz ki, fiziki əmək üçün lazım olan enerjini təmin etmişdir.

Klassik resept

Klassik kəsmik piroqu yaratmaq üçün götürün:

• yağ - 100 q;
• qabartma tozu - 1/2 ç.q;
• iki yumurta;
• st. un;
• şəkər - yarım stəkan.

İçliyi aşağıdakı inqrediyentlərdən hazırlayın:

• 1 xörək qaşığı l. şəkər;
• kəsmik - 250 q;
• vanil mahiyyəti - 1 ç.q;
• 2 yumurta.

Bu kəsmikli pasta resepti aşağıdakı addımları tələb edir:

1. Bir qaba un və qabartma tozunu tökün.
2. Buraya ev temperaturunda şəkər və kərə yağı əlavə edin.
3. Bütün inqrediyentləri əllərinizlə fırça ilə qırıntılara bölün.
4. İçliyi hazırlayın. Bunun üçün kəsmiki ayrıca qaba qoyun, yumurta, şəkər, vanil ekstraktı əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
5. İki hissəyə kəsilmiş xəmir. Birini 20 x 20 parametrli kvadrat şəklində qoyun, perqamentlə örtün və bir az sıxın.
6. Xəmirin üstünə kəsmik içliyi yayılır.
7. Hər şeyi qalan xəmirlə səpin və 200°C-yə qədər qızdırılmış sobaya 40 dəqiqə qoyun.

Məhsulu soyudun,parçalara ayırın və xidmət edin. Bu tortu uşaqlarla birlikdə bişirmək olar, onlara güvənərək, məsələn, xəmir üçün maddələri sürtmək üçün. Sonra uşaqlar üçün bu xəmirlə formanı doldurmaq və piroq yaratmaq maraqlı olacaq. Təbii ki, tortun dadına ilk olaraq uşaqlar baxacaq və onu qiymətləndirəcəklər. Şübhəsiz ki, daha çoxunu istəyəcəklər!

Xama ilə

Kəsmikli tort üçün başqa reseptə nəzər salın. Alın:

• yarım stəkan şəkər;
• bir yarım stəkan un;
• qabartma tozu - 1 ç.q;
• heyvan yağı - 125q

Kəsmik içliyi yaratmaq üçün alın:

• 1 ç.q vanil şəkər;
• yarım kilo kəsmik;
• şəkər - yarım stəkan;
• 3 yumurta;
• stəkan xama;
• xırda kublara kəsilmiş quru meyvələr və ya kişmiş.

Bu dadlı kəsmikli piroqu belə bişirin:

1. Yumşaq inək yağını şəkərlə əzin.
2. Unu qabartma tozu ilə qarışdırıb yağa göndərin. Bütün inqrediyentləri əllərinizlə qarışdırın ki, un qırıntıları olsun. Bu xəmirdir.
3. Kəsmiyi çəngəllə yoğurun və ya immersion blender ilə ovuşdurun.
4. Kəsməyə yumurta sarısı və xama əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
5. Yumurta ağını şəkərlə qatılaşana qədər çalın, kəsmik qarışığı ilə birləşdirin və yumşaq qarışdırın.
6. Xəmirin 2/3 hissəsini çörək qabına və ya çörək qabına yayın.
7. Üstünə zülal-kemik kütləsini qoyun, qalan xəmirə səpin.
8. Çeskeyki sobada yarım saat 180°C-də bişirin.

Giləmeyvə ilə

Və necəgiləmeyvə ilə kəsmik pastası hazırlamaq? Reseptə addım-addım nəzər salaq. Sizə lazım olacaq:

• 150 q inək yağı;
• bir yarım st. un;
• bir yumurta;
• qabartma tozu - 1 ç.q;
• şəkər - 100q

İçliyi yaratmaq üçün götürürük:

• iki yumurta;
• xama - 100 q;
• yarım kilo kəsmik;
• şəkər - 100 q;
• 300 q qaragilə (qargilə, albalı, zoğal və ya qarağat ilə əvəz edilə bilər).

Bu sobada bişmiş kəsmikli pasta resepti aşağıdakı addımları tələb edir:

1. Unu qabartma tozu ilə süzün.
2. Soyuq kərə yağı parçalara ayırın, un halına salın və yaş qırıntılara qədər döyün.
3. Yumurta və şəkər əlavə edin, xəmir yoğurun. Plastikə sarın və yarım saat soyuducuya qoyun.
4. İçliyi hazırlayın. Bunun üçün kəsmiki ələkdən silin, şəkər, xama əlavə edin və yumurtaları mikserlə kütlə vahid olana qədər çalın.
5. Xəmiri ikiyə bölün, yağla yağlayın. Kenarları 4-5 sm hündürlükdə bəzəyin.
6. Xəmirin içinə içliyi tökün, üzərinə giləmeyvə səpin.
7. Çeskeyki sobada 35 dəqiqə 180°C-də bişirin.
8. Məhsulu soyudun və qəlibdən çıxarın.

Cheesecake

Kəsmiklə doldurulmuş bu piroq qeyri-adi ətirli və dadlı xəmirdir. Bu, kəsmiki təmiz formada sevməyən, lakin onun keyfiyyətlərindən xəbərdar olan və onu pəhrizlərinə daxil etmək istəyənlər üçün qüsursuz seçimdir. Alın:

• 80 qun;
• şəkər - bir neçə xörək qaşığı. l.;
• bir toyuq yumurtası;
• inək yağı - 40q

İçlik üçün götürün:

• 150 ml krem;
• 70q şəkər;
• iki yumurta;
• kəsmik – 250q

Kəsmik yaratmağın xüsusiyyətləri

Bu desertin üstünü istədiyiniz kimi bəzəyə bilərsiniz. Tortu kokos çipləri və ya sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla səpə bilərsiniz, istənilən şirniyyatdan istifadə edə bilərsiniz. Kəsmikin üzərinə ərinmiş şokolad parçası da tökə bilərsiniz. Ona qoz-fındıq əlavə etsəniz, dadı daha da maraqlı olar.

Necə bişirilir?

Bu qeyri-adi kəsmikli tortdur. Resepti addım-addım aşağıdakı kimi həyata keçirin:

1. İlk olaraq tort üçün qum bazası düzəldin. Bunun üçün inək yağını az miqdarda şəkərlə birləşdirin.
2. Qarışığa bir toyuq yumurtası əlavə edin və hər şeyi çəngəl ilə ovuşdurun. Eyni tipli kütlə işləməyəcək, lakin bu mərhələdə fərqi yoxdur.
3. Elənilmiş unu tökün, elastik və yumşaq xəmir yoğurun. Əllərinizə yapışıbsa, bir az daha un əlavə edin.
4. Xəmiri heyvan yağı sürtülmüş qəlibə qoyun, hamarlayın. Fırında 7 dəqiqə göndərin, 160 ° C-yə qədər qızdırılır. Burada sökülə bilən formadan istifadə etmək daha yaxşıdır. Bəzi evdar qadınlar kalıbı su ilə dolu bir qaba qoymağı məsləhət görürlər. Amma sobanız piroqları çox qurutmursa, onsuz da edə bilərsiniz.
5. İndi yumurtaları dərin bir qaba parçalayın, şəkər əlavə edin və mikserlə çalın.
6. Kütlənin içinə qaymağı göndərin, burada kəsmiki xırda-xırda keçirinələkdən silin.
7. İnqrediyentləri hamarlanana qədər döyün.
8. Bişmiş tortu sobadan çıxarın və üzərinə kəsmik kütləsini tökün.
9. Yenidən sobaya göndərin və 160°C-də yarım saat bişirin. Məhsulun üstünü folqa ilə örtmək daha yaxşıdır ki, çox qaralmasın.
10. Hazır tortu soyudun və sonra qaba köçürün.
11. Eritilmiş şokoladı cheesecake üzərinə töküb kənara qoyun.

Şokolad sərtləşəndə deserti hissələrə ayıra və ya bütöv olaraq xidmət edə bilərsiniz.

Alma ilə

Kəsmik-alma tortu həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən sevilir. Onu yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 4 yumurta;
• inək yağı - 200q;
• iki stəkan un;
• şəkər - bir yarım stəkan;
• xama - 100 q;
• 4 alma;
• 10q qabartma tozu;
• darçın (isteğe bağlı);
• yarım kilo kəsmik.

Kəsmikli alma piroqunu aşağıdakı kimi bişirin:

1. Yumurtaları sındırın və sarısını ağını ayırın. Təmiz, quru bir qabda üç sarısı qoyun. Qalan sarısını kəsmiklə qarışdırın və ağları ayrı qaba göndərin.
2. Üç sarısına 0,5 stəkan şəkər tökün, xama, un, qabartma tozu və inək yağı əlavə edin. Xəmiri yoğurun, topa forma verin və bir saat soyuducuda saxlayın.
3. Almaların qabığını soyun, nüvəni çıxarın, qaba sürtgəcdən keçirin və ya nazik dilimlərə kəsin.
4. Kəsmik kütləsinə bir stəkan şəkərin üçdə birini tökün vəqarışdırın.
5. Xəmiri bir çörək qabına qoyun, hamarlayın və kənarlarını düzəldin. Üstünə kəsmik kütləsini qoyun, üzərinə alma qoyun. Darçın səpin və formanı yarım saat sobaya göndərin, 180 ° C-yə qədər qızdırın.
6. Ağları şəkərin qalan hissəsi ilə güclü köpükdə çalın. Almaların üzərinə yumurta ağını yayın və piroqu daha 7 dəqiqə bişirməyə davam edin.

Ləzzətli almalı pendirli tortu soyudun və xidmət edin.

Kəsmik topları ilə

Gəlin pendir topları ilə heyrətamiz şokoladlı tort hazırlamağı öyrənək. Sizə lazım olacaq:

• 4 yumurta;
• üç böyük qaşıq kakao;
• kəsmik - 250 q;
• bir çimdik duz;
• 110q şəkər;
• 50q tünd şokolad;
• iki yumurta sarısı;
• 5 xörək qaşığı. l. nişasta;
• bir çimdik qabartma tozu;
• iki qaşıq un;
• 60 q vanil şəkər.

Bu çox gözəl kəsmikli piroqdur. Bu addımları addım-addım edin:

1. Əvvəlcə şəkəri (50 q) kəsmik, yumurta sarısı və nişasta (3 xörək qaşığı) ilə qarışdırın. Hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın və toplar əmələ gətirin.
2. Sonra sarıları zülallardan ayırın. Sarıları vanil və şəkərlə (30 q) hamar, yüngül kütlə alınana qədər döyün. Ərinmiş şokoladı tökün.
3. Şokoladlı-yumurtalı kütlənin içinə kakao, qabartma tozu, duz, süzülmüş un və nişasta (2 xörək qaşığı) əlavə edin, qarışdırın. Yumurta ağını şəkərlə (30 q) sərt zirvələrə qədər döyün. Diqqətlə qarışığa qatın və yuxarıdan aşağıya bir spatula ilə qarışdırınqoşul.
4. Pişirmə qabını perqamentlə örtün, topları içinə qoyun. Üstünə şokoladlı qarışığı qoyun.
5. 180°C-də qırx dəqiqə bişirin. Hazır məhsulun üzərinə şokoladlı buzlanma əlavə edin.

Qum qırıntıları ilə

Sizi xörək qırıntıları ilə dadlı kəsmikli tort bişirməyə dəvət edirik. Xəmir və xəmirlə qarışmağı sevməyənlər üçün yaxşıdır. Bundan əlavə, bu desertdə az kalori var, buna görə də rəqəminizə zərər verməyəcəkdir. Beləliklə, sizdə olmalıdır:

• bir yumurta;
• dörd xörək qaşığı xama;
• kəsmik - 400 q;
• inək yağı - 200 q;
• 260 q un;
• altı qaşıq şəkər;
• bir çimdik duz;
• 1 ç.q qabartma tozu.

Qısa xörəkli tortu aşağıdakı kimi bişirin:

1. Bir qaba unu tökün. Üzərinə qabartma tozu, şəkər əlavə edib qarışdırın.
2. İnək yağını qaba sürtgəcdən keçirib una göndərin. Bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın.
3. İndi içliyi hazırlayın. Bunu etmək üçün şəkər, kəsmik, xama və bir yumurtanı qarışdırıcıya göndərin, qaşıqla qarışdırın. Blenderi yandırın və məhsulları döyün ki, kəsmik hava kütləsi olsun.
4. İnək yağı ilə çörək qabını yayın, içinə qaymaqlı xəmirin 1/2 hissəsini tökün, bərk və bərabər təbəqə əmələ gətirin. Üstünə kəsmik kütləsini tökün və hamarlayın.
5. Xəmirin ikinci hissəsi ilə tortun üstünə səpin.
6. İş parçasını 200°C-yə qədər qızdırılan sobaya göndərin.yarım saat.

Hazır deserti gözəl bir nimçəyə qoya və ya hissələrə bölə bilərsiniz.

Albalı ilə

Albalı ilə gözəl kəsmikli tort hazırlamaq istərdinizmi? İçliyi yaratmaq üçün götürün:

• iki yumurta;
• kəsmik - 600 q;
• 300q dondurulmuş albalı;
• 160q şəkər;
• bir qaşıq un.

Aşağıdakı inqrediyentlərdən pudra bişirin:

• nişasta - 1 ç.q;
• 100 ml albalı suyu;
• 1 xörək qaşığı l. şəkər.

Tort üçün sizə lazım olacaq:

• 200q peçenye;
• inək yağı – 100q

Bu deserti belə bişirin:

1. İnək yağını əridin və doğranmış peçenye ilə qarışdırın.
2. Soba vərəqini perqament kağızı ilə düzün, kərə yağı ilə yağlayın və içinə yağlı peçenyelər qoyun. 1 saat soyuducuda saxlayın.
3. Albalı əridin, süzgəcdə süzün və albalı suyunun süzülməsini gözləyin. Yumurtaları şəkərlə çalın və kəsmiklə qarışdırın. Kekin üzərinə kəsmik qarışığının yarısını tökün.
4. Sonra albalı əlavə edin.
5. Qalan kəsmiki tökün. 160°C-də 45 dəqiqə bişirin. Sobanı söndürün, qapını bir az açın. Tortu 20 dəqiqə buraxın.
6. İndi bir az qəlyan altı hazırlayın. Əgər albalı suyunuz azdırsa, ona su və bir az nişasta əlavə edə bilərsiniz. Şirəni şəkərlə eyni növə çevrilənə qədər qızdırın. Sonra qaynadın və suda seyreltilmiş nişasta əlavə edin. Yenidən qaynadın. Məhsulu sulayın.

Qat tort

Bu deserti hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• üçyumurta;
• yağ - 50 q;
• 700 q xırda dənəli kəsmik;
• 0, 5 osh qaşığı. şəkər;
• vanil;
• pişmiş xəmir - 700q

Bu tort çox tez bişir, çünki siz mağaza xəmirindən istifadə edəcəksiniz. Yalnız yeməkdən yarım saat əvvəl dondurucudan çıxarmaq lazımdır. Beləliklə, bu addımları izləyin:

1. Yumurtaları şəkər, ərinmiş yağ və vanillə çalın. Kəsmikə tökün və çəngəl ilə vahid formada olana qədər qarışdırın.
2. Bura həmçinin əzilmiş qoz-fındıq, kişmiş və ya şəkərli meyvələr əlavə edə bilərsiniz.
3. Buzu əridilmiş xəmiri kifayət qədər nazik açın. Kəskin bıçaqla uzununa üç hissəyə kəsin.
4. Kəsmik içliyi hər zolağa bərabər şəkildə düzülür. Uzun kolbasa hazırlamaq üçün uzununa kənarlarını sıxın.
5. Hər üç kolbasa bir dairəyə yerləşdirin.
6. Üstünü bir az şəkərlə döyülmüş yumurta ilə yayın.
7. 180°C-də 40 dəqiqə bişirin.

Mayalı tort

Bu reseptə görə, hətta təcrübəsiz evdar qadın da sehrli tort bişirə bilər. Alın:

• süd - 250q;
• 150q kərə yağı (xəmir üçün);
• 600 q un;
• 80q kərə yağı (səpmək üçün);
• 20q təzə maya və ya 1 paket quru;
• vanilin;
• 250 q az yağlı kəsmik;
• bir yumurta;
• 75 q şəkər (xəmir üçün);
• 175q şəkər (səpmək üçün).

Bu desert belə hazırlanmalıdır:

1. Göndərbir qab süzülmüş un, maya (təzədirsə, incə doğranır), ərinmiş yağ, ilıq süd, yumurta, kəsmik və şəkərin lazımi hissəsi. Yumşaq xəmir yoğurun. Divarların arxasında qalmağa başlayanda, bir top düzəldin, bir parça ilə örtün və uyğunlaşması üçün bir saat buraxın.
2. Soba vərəqini perqamentlə örtün, xəmiri qalın bir təbəqəyə qoyun, barmaqlarınızla üstündə dayaz deşiklər açın. Vərəqlə örtün və 20 dəqiqə dincəlməyə buraxın.
3. Xəmirin üstünə dondurulmuş kərə yağı sürtgəcdən keçirib iri sürtgəcdən keçirin, şəkər səpin.
4. Keksi 200°C-də bir saat və ya daha çox bişirin.

Açıq tort

Bu orijinal tortu biskvit və hava doldurucu ilə yaratmaq üçün istifadə edin:

• dörd yumurta;
• vanil;
• şəkər - 120 q;
• çanta qabartma tozu;
• 120q birinci dərəcəli un.

Aşağıdakı komponentlərdən doldurucu bişirin:

• yarım kilo şirin kəsmik;
• jelatin - 24q;
• krem - 400 ml;
• 250 q istənilən növ meyvə konservləri;
• şəkər - 150 q.

Bu addımları izləyin:

1. Yumurtaları şəkərlə çalın, qabartma tozu, vanil və unu əlavə edin, qarışdırın.
2. Biskviti 180°C-də 20 dəqiqə bişirin. Çıxarın və soyudun.
3. Jelatini ilıq suda (50 q) həll edin, 15 dəqiqə şişməyə buraxın. Sonra 0,5 osh qaşığı tökün. konservləşdirilmiş yeməkdən alınan şirə. Jelatinin tamamilə həll olması üçün aşağı odda qızdırın.
4. Kremanı sərtləşənə qədər çalınköpük, kəsmik və şəkər əlavə edin. Sonra jelatin qarışığını nazik bir axınla tökün və yenidən çalın.
5. Dərin qəlibin üzərini sellofanla örtün, əvvəlcə biskviti, sonra kremin 1/2 hissəsini, iri meyvə parçaları və yenidən qaymağı qoyun. Səthi diqqətlə düzəldin.
6. Qurumaq üçün formanı tortla birlikdə soyuducuya göndərin.

Hazır məhsulu şokolad və meyvə ilə bəzəyin və yeməyə başlayın.

rəndələnmiş piroq

Bu tortun hazırlanması digərlərindən çətin deyil, çox yüngül və havalı çıxır. Doğum günü tortunun yerini yaxşı tuta bilər. Sizə lazım olacaq:

• yarım stəkan az yağlı xama;
• marqarin - 100 q;
• qabartma tozu - 2 x.q;
• un - 2,5 stəkan;
• 1 stəkan şəkər.

İçlik üçün götürün:

• stəkan qatıq;
• 400 q hamar kəsmik;
• üç yumurta;
• şəkər - 1/2 fincan;
• xama - 0,5 stəkan;
• 6 alma;
• bir az limon qabığı;
• çiy irmik - 1 osh qaşığı. l.;
• bir ovuc darçın.

Bu deserti belə bişirin:

1. Yumşaq marqarin və şəkəri əzin. Qabartma tozu, xama və yumurta əlavə edin.
2. Daim qarışdıraraq, kiçik hissələrə un əlavə edin.
3. Elastik xəmiri top halına salın, sellofana sarın və soyuducuya qoyun.
4. İndi içliyi bişirin. Kəsmik çox hamar deyilsə, onu ələkdən keçirin. Alma və darçın istisna olmaqla, sadalanan bütün maddələr əlavə edin. Hamarlanana qədər qarışdırın.
5. Xəmiri iki qeyri-bərabər hissəyə bölün.
6. Formanı qabartma kağızı ilə örtün, xəmirin çox hissəsini bərabər təbəqə ilə ovuşdurun.
7. Sonra dilimlənmiş alma əlavə edin, darçın səpin.
8. Üstünə bütün kütləni kəsmik, sonra yenidən alma və darçın qoyun.
9. Keksi 180°C-də 45 dəqiqə bişirin. Xidmət vermədən əvvəl tamamilə soyudun.

Ərikli

Bu resept yaş çörək həvəskarlarına müraciət edəcək. Sizə lazım olacaq:

• 100 ml bitki yağı;
• üç yumurta;
• 240 q un;
• 7 ərik;
• 200 q şəkər;
• 320 q kəsmik;
• 15q qabartma tozu.

Bu dadlı deserti belə bişirin:

1. Yumurtaları bir qaba sındırın, şəkər əlavə edin və çırpıcı ilə çalın.
2. Xəmirə bitki yağı tökün.
3. Kəsmik yoğurun və yumurta qarışığına göndərin. Yenidən qarışdırın. Yeri gəlmişkən, daha quru kəsmik götürmək daha yaxşıdır, çünki çox yaşdırsa, daha çox un əlavə etməli olacaqsınız.
4. Qabartma tozu ilə unu kəsmik kütləsinə süzün, qarışdırın. Bu Ərikli Pasta kəsmikli xəmir kifayət qədər bərk olmalıdır.
5. Əriklərin çuxurlarını çıxarın. Meyvələr böyükdürsə, hər yarısını daha iki hissəyə kəsin.
6. Formanın üzərini perqamentlə örtün və içinə xəmiri qoyun. Üzərinə ərik.
7. Keksi təxminən bir saat 180°C-də bişirin. Taxta şişlə hazırlığı yoxlayın, məhsula yapışdırın.

Soyudulmuş tortun üzərinə şəkər tozu səpin və xidmət edin.

Rəylər

Nəinsanlar kəsmik piroqlarından danışırlar? Bəli, hamı yekdilliklə bunun çox dadlı və sağlam olduğunu bəyan edir! Çoxları ailələrində heç kimin kəsmik sevməməsindən şikayətlənmir. Amma ləzzətli xəmirin qoxusu mənzilə yayılan kimi ailə mətbəxə tələsir. Və bundan sonra nə olacaq? Kəsmikli desert yeməkdən dərhal yox olur.

Bəziləri deyir ki, kəsmikli tortdan dadlı heç nə ola bilməz. Digərləri hər gün səhər yeməyində çayla yeyirlər. Digərləri onu yalnız yayda təzə giləmeyvə ilə hazırlayırlar. Bu heyrətamiz deserti sınayın və hazırlayın.