2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Şübhəsiz ki, şirniyyat həvəskarlarının çoxu mağazalardan şirniyyatlar alır. Ancaq bu cür qidaların tərkibində çoxlu miqdarda tamamilə yararsız maddələr var. Burada və hər cür boyalar, konservantlar və ləzzət artırıcılar. Və bu əlavələrin əksəriyyəti hətta sağlamlığınıza ciddi zərər verə bilər. Hər kəs bunu sizin üçün təsdiq edəcək
tibb mütəxəssisi. Zefirin zərəri tez-tez qiymətləndirilmir. O, dişlərin minasını ciddi şəkildə zədələyə bilər ki, bu da gələcəkdə ciddi xəstəliklərin inkişafına səbəb olacaq. Bununla belə, bunların hamısı satın alınan ləzzətlərin əksəriyyətinə aiddir. Evdə hazırlamaq üçün sadə bir resepti mənimsəyirsinizsə, onda bu cür zefirləri qohumlarınıza və dostlarınıza masada xidmət etmək təmiz bir vicdanla mümkün olacaq. Uşaqlar bu şirinliyi xüsusilə qiymətləndirəcəklər.
Evdə zefir hazırlamaq olduqca asandır. Ən vacib şey yemək üçün düzgün məhsulları seçməkdir. Tərkib siyahısındaorada, əlbəttə ki, şəkər (təxminən 1 kiloqram), 25 qram yeməli jelatin, bir çay qaşığı vanilin, bir stəkan su, soda (1 çay qaşığı), həmçinin bir az limon turşusu (1 xörək qaşığı). Gördüyünüz kimi, belə bir məhsul dəstini ekzotik adlandırmaq olmaz. Yəqin ki, artıq mətbəxinizdə var.
Evdə zefir hazırlamaq üçün əvvəlcə jelatini suda isladın. O
şişməli və yapışqan olmalıdır. Bunu etmək üçün təxminən 100 qram suya ehtiyacınız olacaq. Bu vaxt şərbəti hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Qalan suyu tencereye tökün. Oraya şəkər tökün. Bütün bunlar təxminən bir saat dəmlənməlidir. Qarışıq daha da sobaya qoyulmalı və 8-10 dəqiqə bişirilməlidir. Şərbətin yanmaması üçün orta istilikdə bişirin. Yalnız bundan sonra dadlı və havadar zefir alacaqsınız. Evdə şəkər siropunun sobadan çıxarılması lazım olan o çox əziz anı qaçırmaq olduqca asandır. Üzərinə jelatin əlavə edin və qarışığı mikserlə çalın. Bunu yalnız ən aşağı sürətlə etməyi unutmayın. Təxminən 10 dəqiqə çırpın. Bundan sonra konteynerə limon turşusu əlavə edilə bilər. Daha 5 dəqiqə çalın. Bunun ardınca soda və vanilin əlavə edilir. Qarışığı daha 2 dəqiqə çalın. Qabı kənara qoyun. Marshmallow blankının ən azı 10 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verilməlidir.
Kəsmə taxtası götürün və üzərinə perqament və ya xüsusi mum ilə örtün
bişirmə kağızı. Evdəki zefir də gözəl bir görünüşə sahib ola bilər. Bunun üçünkifayət qədər geniş qıvrım burunlu bir boru şprisi istifadə edin. Onsuz da infuziya edilmiş kütlədən az miqdarda toplamaq üçün istifadə edin və kiçik hissələrdə kağıza yumşaq bir şəkildə sıxın. Heç bir şey bişirmək lazım deyil. Sadəcə zefiri soyuducuya 4 saat qoyun. Amma dondurucudan heç vaxt istifadə edilməməlidir. Əks təqdirdə, zəriflik sadəcə korlanacaq. Hazır zefir yarımları ayrıca yeyilə bilər və ya cüt-cüt yapışdırıla bilər.
Belə şirin yemək ailəvi çay süfrəsinə əla əlavə olacaq. Bununla belə, onu piknikə də apara bilərsiniz. Odun üzərindəki zefir bir çox ailənin sevimli ləzzətidir. Evdə hazırlanmış şirniyyatlar isə bir qədər odda yandırılıb, təsvirolunmaz dada malikdir.
Tövsiyə:
Koreya dilimlərini necə bişirmək olar - ən asan resept
Pelmeni təkcə Rusiyada deyil, ənənəvi yeməkdir. Onları hətta Koreyada da sevirlər, amma resept bizim öyrəşdiyimizdən çox fərqlidir. Menyuunuzu qeyri-adi bir şeylə şaxələndirmək istəyirsinizsə, biz sizə qeyri-adi dadı ilə həm qurmanları, həm də sadəcə şərq mətbəxini sevənləri sevindirəcək Koreya köftəsi reseptini təklif edirik
Evdə zefir necə hazırlanır: fotoşəkilli resept
Evdə fotoşəkilləri olan ən asan zefir reseptlərindən bəziləri. Prosesin addım-addım təsviri, müalicənin xüsusiyyətləri və təsviri, həmçinin bir çox vacib tövsiyələr
Asan piroq resepti. Dadlı və asan tez tortu necə bişirmək olar
Dadlı bir şey istəyirsiniz, amma vaxtınız yoxdur? Biz bir həll tapdıq! Sizə yarım saata hazırlana bilən asan piroq reseptini təqdim edirik! Birdən gözlənilməz qonaqlarınız varsa və ya, məsələn, özünüzü ətirli xəmirlərlə müalicə etmək istəyirsinizsə, bu mükəmməl həlldir
Zefir tortu: yemək reseptləri. Çörəksiz zefir tortu necə hazırlanır
Zefir tortu hazırlanması asan olmaqla yanaşı, həm də çox maraqlı olan şirniyyatdır. Ən sərfəli məhsullardan qısa müddətdə ilk qırıntıdan ilahi dadı ilə fəth edən desert hazırlaya bilərsiniz. Bu zərifliyi bişirməyi öyrənmək
Çubuqda evdə hazırlanmış dondurma: dörd asan və sərfəli resept
Uşaqlar üçün ən çox sevdiyiniz yemək hansıdır? Əlbəttə ki, bir çubuqda dondurma! Evdə dondurma hazırlamaq uşaqları süd məhsulları və ya giləmeyvə yeməyə təşviq etmək üçün əla bir yoldur. Bu yazıda siz dörd asan və ucuz dondurma çubuğu reseptini tapacaqsınız
