2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Qarabaşaq çox faydalıdır, çünki tərkibində mürəkkəb karbohidratlar, çoxlu vitaminlər (xolin, A, PP, B, E) və mikroelementlər var. Şəkərli diabet xəstələrinin pəhrizində əvəzolunmazdır. Bundan əlavə, qarabaşaq yarması çox dadlıdır! Bu gün biz südlü qarabaşaq yarması sıyığını müxtəlif üsullarla necə bişirəcəyini anlayacağıq.
Birinci üsul, ən asan
Südlü ləzzətli qarabaşaq yarması sıyığı, əsas olaraq kisələrdə yarma götürsəniz, çox çətinlik çəkmədən çıxacaq. Onu sıralamaq və yumaq lazım deyil. Yalnız çantanı qaynar duzlu suya batırın və taxıllar tamamilə şişənə qədər bişirin (15-20 dəqiqə). Sonra onu çıxarırıq, açıb içindəkiləri sıyıq bişirəcəyimiz qazana tökürük. Süd tökün (yarım stəkan), dadmaq üçün şəkər əlavə edin və kərə yağı (20 qram). Orta istilikdə 5-7 dəqiqə bişirin, vaxtaşırı qarışdırın. Pişirmə bitdikdən sonra qabı qapaq ilə bağlayın və on beş dəqiqə dəmləmək üçün buraxın. Hər şey, sıyıq hazırdır, süfrəyə verə bilərsiniz.
Qarabaşaq sıyığını kalsine edilmiş dənli bitkilərdən südlə necə bişirmək olar
Qarabuğdanın hazırlanması: yarmanı süfrəyə tökün və diqqətlə çeşidləyin, yad daxilolmaları çıxarın vəqabığı soyulmamış taxıllar. Quru, qalın dibi olan qabı lazım olduğu kimi qızdırırıq və üzərinə qabığı soyulmuş yarmanı (1 stəkan) tökürük. Biz qarabaşaq yarmasını kifayət qədər yüksək odda yandırırıq, davamlı qarışdırırıq (yandırmamaq üçün).
Bu əməliyyatı 5-7 dəqiqə edirik. Taxılların xarakterik kliklənməsi və xoş bir qoxu prosesin tamamlandığını söyləyəcək. Tencereye soyuq su (1 stəkan) tökün, dadmaq üçün şəkər və duz qoyun. Tavadakı su qaynadıqdan sonra ona qarabaşaq yarmasını tökün. İstiliyi azaldın və lobya bir neçə dəqiqə qaynamağa icazə verin. Sonra iki stəkan süd tökün və 20 qram kərə yağı qoyun. Sıyığı bəzən qarışdıraraq, qarabaşaq yarması yumşaq qaynana qədər bişirin (ortalama 15 dəqiqə). Tavanı qapaqla bağlayırıq və sıyığı dəmləyirik.
Sobada südlü qarabaşaq yarması sıyığını necə bişirmək olar
Kırma hazırlayırıq və əvvəlki reseptdə olduğu kimi sıyıq bişirməyə başlayırıq. Südü tavaya töküb kərə yağı tökdükdən sonra sıyığı bir qədər qaynadın (5 dəqiqə) və soba qablarına köçürün, dörddə üçü doldurun. Sobanı 170 dərəcə qızdırırıq, içinə sıyıq qablarımızı qoyub 25-30 dəqiqə bişiririk. Sobada südlü qarabaşaq yarması sıyığını bişirmək olduqca sadədir və nəticə gözəldir: qızıl qabığın altında ən zərif ətirli sıyıq.
Qara yarmasının emalı üçün seçim
Taxılların kalsinasiyası yaxşı üsuldur, lakin çox vaxt aparır, ona görə də bunu başqa cür edə bilərsiniz. Qarabaşaq diqqətlə çeşidlənir və yuyulurbir neçə dəfə axar suda. İndi sıyıq bişirmək üçün suya dörddə bir stəkandan az lazımdır.
Qarabuğda sıyığını hazırlamağın başqa yolu
Biz indi südlü qarabaşaq yarması sıyığını necə bişirməyi bilirik, amma eyni dərəcədə dadlı yemək var - südlü qarabaşaq yarması sıyığı. Yəni, hazırlanmış taxılları qaynar duzlu suya nisbətdə tökürük: qarabaşaq yarmasının bir hissəsinə iki hissə su və 15-17 dəqiqə bişirin. Qarabaşaq xırdalanmalıdır. Hazır sıyığı boşqablara qoyuruq və soyuq süd tökürük. Xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Düyü sıyığını südlə necə bişirmək olar: resept
Məqalədə düyü südlü sıyıqların dadlı və asan bişirilməsi haqqında danışılır. Südlü düyü sıyığını hazırlamaq üçün müxtəlif variantlar təqdim olunur, həmçinin süddə düyü sıyığının faydaları, kalorili tərkibi, zərərləri və əks göstərişləri təsvir olunur
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
İrmik sıyığını südlə necə bişirmək olar? Fotoşəkilli resept
Uşaq vaxtı irmiki ancaq cəza kimi qəbul edirdik. Ancaq yaşla, bunun yalnız dadlı deyil, həm də inanılmaz dərəcədə sağlam olduğunu başa düşdü, bunun sayəsində irmik tədricən gündəlik pəhrizə daxil edilməyə başladı. Belə bir süd yeməyi hazırlamaqdan daha elementar bir şey tapmaq çətin görünsə də, ətirli bir yemək bişirmək üçün süddə irmik sıyığını necə düzgün bişirəcəyinizi başa düşməlisiniz
Qarğıdalı sıyığını südlə necə bişirmək olar: resept, məsləhətlər
Vitaminlərlə zənginləşdirilmiş, asan həzm olunan və çox dadlı sağlam qarğıdalı sıyığı! Bu məqalə sizin üçün qarğıdalı sıyığının bişirilməsi ilə bağlı bütün faydalı məlumatları toplayıb və onun xidmətini diversifikasiya etməyin bir neçə üsulunu təsvir edir
Yavaş ocaqda südlə düyü sıyığını necə bişirmək olar: resept
Bu yazıda biz yavaş ocaqda südlə düyü sıyığının necə hazırlanacağını öyrənəcəyik. Ən ləzzətli və ətraflı addım-addım reseptləri nəzərdən keçirin ki, hətta bu yaxınlarda rahat bir cihazla tanış olan sahibələr də yemək bişirməkdə problem yaşamasınlar
