Şokoladlı Limonlu Kremli Tort Resepti

Şokoladlı Limonlu Kremli Tort Resepti
Şokoladlı Limonlu Kremli Tort Resepti
Anonim

Yüngül tortlar üçün reseptlər tort və ya piroq bişirmək üçün vaxt və ya arzu olmadıqda çox faydalıdır. Onlar digər xəmir xörəkləri kimi yüksək kalorili deyil, onları bəzəmək asan və əyləncəlidir.

tort resepti
tort resepti

Və tortlar üçün resept heç vaxt uşaq şənliyində olduğu qədər aktual olmayacaq. Axı uşaq üçün bu kiçik və yığcam incəliyin öhdəsindən gəlmək nəhəng tort parçasından daha rahatdır.

Limonlu Kremli Tort Resepti

Reseptdəki turş suyu sizi qorxutmasın. Xəmirdə turşluğu kompensasiya etmək üçün kifayət qədər şəkər var. Və xəmir xəmirinin incəliyi dadı balanslı edəcək. Həmçinin, şirniyyat həvəskarları üçün, hazır məhsulların üstünə şəkər tozu səpmək və ya şirin sousla (və ya sadəcə qatılaşdırılmış südlə) xidmət etmək məsləhətini verə bilərsiniz. Burada reseptini verdiyimiz tortu hazırlamazdan əvvəl keyfiyyətli limon almağa diqqət edin. İdeal olaraq onlar ətirli, nazik dərili, parlaq, sulu və çuxurlu olmalıdır.

tort resepti necə hazırlanır
tort resepti necə hazırlanır

Qabaqcadan bir neçə fərqli limon alın və onları sınayın. Baza üçün yüz əlli qram qaymaqlı döyünyüz qram şəkərlə yağ (otaq istiliyinə qədər qızdırılır). Kütlə ağa çevrilməlidir. Unu (üç yüz qram) duz ilə süzün, yağa tökün, döyün. Qısa xəmiri uzun müddət yoğurmaq lazım deyil, sərtləşəcək. Baza ayrı-ayrılıqda iyirmi dəqiqə bişirin. Sonra sərinləyin. Altı təzə yumurtanı dörd limonun suyu və iki xörək qaşığı qabıqla döyərək limon kremi hazırlayın. Sonra iki yüz qram un və bir stəkan şəkər əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın, soyudulmuş tortun üzərinə tökün. Otuz beş dəqiqə bişirin. Soyuduqdan sonra kvadratlara kəsin.

yüngül tort reseptləri
yüngül tort reseptləri

Qozlu tort resepti

Şokoladlı xəmir hazırlamaq çox asandır. Və ondan gələn ətir elə gəlir ki, ilk hissədən heç olmasa bir az tərk etmək mümkün deyil. Əlbəttə ki, ən yüksək kakao tərkibli şokoladı götürün. Bu, toxumanı mümkün qədər doymuş edəcəkdir. Bu tort resepti qozu fındıq və hətta pekan ilə əvəz etməyə imkan verir. Amma təbii ki, dadı fərqli olacaq. Bu tortlar soyudulmuş şəkildə verilməlidir - xəmirdə çox miqdarda şokolad olduğundan, onlar üzərək formasını itirə bilər. Bu xəmirin strukturu bir torta çox bənzəyir, yalnız daha az yağlı və yağlıdır, bu da qozun əlavə edilməsi ilə tam kompensasiya edilir. Su banyosundan istifadə edərək, eyni miqdarda kərə yağı ilə yüz qram şokoladı əridin. Üç yumurtanı şəkərlə döyün, bir stəkan unla qarışdırın, şokolad əlavə edin və qoz-fındıq əlavə edin. Qırx dəqiqə bişirin, sonra üzərinə şokolad, yağ və süd kremi əlavə edin.

Bişmiş tortlar yoxdur

Yarım kiloqram adi peçenye, bir banka qatılaşdırılmış süd, bir paket kərə yağı, meyvə marmeladı (təxminən iki yüz qram) və yüz qram badam götürün. Bir sürtgəc və ya harç lazımdır. Badam və peçenyeləri doğrayın. Quru inqrediyentlərə yumşaq kərə yağı və qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Nəticədə qarışığı on altı hissəyə bölün. Tortlar düzəldin, hər birinin ortasına bir parça marmelad qoyun və bir topa sarın. Badamları yuvarlayın və soyudun.

Tövsiyə: