Südlü smoothies: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Smoothie adətən tərəvəz və ya meyvələrdən süd, dondurma və ya əzilmiş buz əlavə edilərək hazırlanan qalın içkidir. Adətən blenderdə hazırlanır. Smoothie tonları, enerji və yaxşı əhval-ruhiyyə. Onu səhərlər, eləcə də ağır iş günündən və ya gərgin məşqdən sonra içmək faydalıdır. Məqaləmizdə bir qarışdırıcı üçün süd ilə smoothie reseptləri seçilir. Ancaq hazırlığa birbaşa keçməzdən əvvəl gəlin bu canlandırıcı içkinin nəyin unikal olduğunu anlayaq.

Smuzilər: orqanizmə faydaları və zərərləri

1970-ci illərdən bəri təzə və ya dondurulmuş meyvə, giləmeyvə və ya tərəvəzlərdən hazırlanan bu qalın içki sağlam qidalanma vərdişlərinin və ümumiyyətlə sağlam həyat tərzinin əsas elementinə çevrilib.

Smuzilər şirələrə ən yaxşı alternativdir. Onları hazırlayarkən, inqrediyentlər tam olaraq pulpa ilə birlikdə əzilir, bu da hazır içkinin qida dəyərini artırır. Smoothielərə əlavə olaraq əlavə olunursüd, şərbət və ya su. Eyni maddələr içkinin tutarlılığını daha az qalınlaşdırmağa kömək edir. Baxmayaraq ki, bu gün südsüz smoothie reseptləri var.

Sağlam içkinin insan üçün faydaları aşağıdakılardır:

1. Bu sağlam kokteyldən bir porsiya orqanizmin vitamin və minerallara olan gündəlik ehtiyacını ödəyir.
2. Smuzilər şirniyyatlara əla alternativdir. Şirniyyat həvəskarları üçün bədənin sürətli karbohidratlara olan ehtiyacını ödəmək üçün içməzdən əvvəl qalın içkiyə bir qaşıq bal və ya ağcaqayın siropu əlavə etmək kifayətdir.
3. Smoothie arıqlamağa kömək edir. Bu, onu müxtəlif arıqlamaq pəhrizlərinə daxil etməyə imkan verir.
4. Smoothie təbii inqrediyentlərin tərkibindəki lif sayəsində həzm sisteminin işini normallaşdırır.
5. Sağlam smoothie məşqdən sonrakı enerjini artırır və əzələ artımını təşviq edir.
6. Soyuqdəymə zamanı immun sisteminin gücləndirilməsi. Smoothies yalnız yayda deyil, həm də qışda dondurulmuş meyvələrdən hazırlana bilər. Qida dəyərinə görə belə içki təzə giləmeyvədən hazırlanmış tonik kokteyldən heç bir şəkildə geri qalmır.
7. Smoothies beyin funksiyasını və yaddaşı yaxşılaşdırır.

Belə bir içkinin orqanizm üçün faydalarını qiymətləndirmək olmaz. Bununla belə, həkimlər onu bərk qidalara tam alternativ kimi istifadə etməyi məsləhət görmürlər. Əgər insanın tərkibindəki hər hansı bir komponentə qarşı allergiyası varsa, smuzilərdən istifadə etməyin.

Banan və süd ilə smuzi

Bu içkini adlandırmaq olaruniversal. Səhər yeməyinə faydalı bir əlavə ola bilər, yüngül qəlyan altı kimi xidmət edə bilər və ya günorta qəlyan altısını tamamilə əvəz edə bilər. Banan südlü smoothie bir neçə dəqiqə ərzində blenderdə hazırlanır: sadəcə olaraq bütün inqrediyentləri bir qaba qoyun və hamarlanana qədər yüksək sürətlə döyün.

Kokteyl hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır (3 porsiya üçün):

• süd - 600 ml;
• banan - 3 ədəd;
• bal - 3 ç.q (isteğe bağlı).

Addım-addım proses aşağıdakı kimidir:

1. Bananın qabığını soyun və dilimlərə kəsin.
2. Ən azı 1 litr həcmli dərin qabda banan dilimlərini qoyun və südlə (soyudulmuş və ya otaq temperaturunda) tökün.
3. Bananlar tamamilə əzilənə və içkinin səthində köpük görünənə qədər inqrediyentləri immersion blender ilə çalın.
4. İstəsəniz, smoothieyə bir az bal əlavə edib, sonra kokteyli yenidən silkələyə bilərsiniz.
5. İçkini stəkanlara tökün.

Badam Südü Banan Smoothie

Növbəti içki dadlıdır və qalın milkshake kimi görünür. Ancaq ənənəvi banan smoothiesindən daha sağlamdır. Tərkibində badam südü, həmçinin kətan toxumu, darçın və vanil var. Banan dondurulmuş halda istifadə olunur, bu da kokteyli dad baxımından dondurmaya bənzədir və konsistensiyasına görə daha qalın edir.

Südlü (badam, soya) smoothie resepti aşağıdakı addımlardan ibarətdir:

1. Banan (2 əd.) Dilimlərə kəsin və dondurun,onları 3-4 saat dondurucuya göndərin.
2. Sabit blender qabına dondurulmuş banan, 1 x.q. l. kətan toxumu, ½ çay qaşığı. darçın və 1 çay qaşığı əlavə edin. vanil ekstraktı. Oraya bir stəkan badam və ya soya südü tökün.
3. Qarışıq hamar və qalın olana qədər bütün inqrediyentləri 30 saniyədən 1 dəqiqəyə qədər döyün.

Kokos südü və çiyələk ilə Smoothie

Təzə çiyələklərdən çoxlu sayda yay desertləri, xəmir və içkilər hazırlaya bilərsiniz. Onlardan biri qalın kokos südlü kokteyldir.

Bu reseptə görə Smoothie hazırlamaq çox asandır:

1. Çiyələk (300 q) çeşidləyin, yuyun və qurudun. Giləmeyvələri qarışdırıcıya göndərin.
2. Kokos südü qabını hamar olana qədər çalxalayın. Bu içkidən 3-4 xörək qaşığı çiyələklərə əlavə edin.
3. Blenderə 1-2 ç.q. bal və 5-6 təzə nanə yarpağı.
4. Blenderin içindəkiləri 1-2 dəqiqə çalın. İçkini bir stəkana tökün. İstəyirsinizsə, üzərinə buz kubları əlavə edin və doğranmış badamla bəzəyin.

Kokteyli qalınlaşdırmaq üçün çırpma prosesində çiyələklərə banan əlavə edə bilərsiniz.

İspanaqlı Kokos Südü Smoothie

Bildiyiniz kimi, vegetarianlar heyvan mənşəli süd məhsullarından istifadə etmirlər. Onlar, sağlam pəhriz prinsiplərinə riayət edən insanlar kimi, reseptlərdəki adi südü bitki südü ilə əvəz edirlər, məsələn, badam, kokos. Sonuncu da çox faydalıdır, çünki o, qalxanabənzər vəzinin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir və arıqlamağa kömək edir.

Vegetarianlar üçün südlü ispanaqlı smoothies belə hazırlanmalıdır:

1. Bir ovuc ispanaqı axan suyun altında yuyun, qurudun, blenderə köçürün.
2. Əvvəlcə soyulmuş banan və yaşıl almanın hərəsinə 100 q əlavə edin.
3. 120-170 q kokos südü tökün (bir hissəsini su ilə əvəz etmək olar).
4. Bütün inqrediyentləri blenderdə doğrayın. Hazırladıqdan dərhal sonra içkini için.

Südlü Taxıllı Smoothie

Dietoloqlar və qastroenteroloqlar heç bir halda səhər yeməyini atlamağı məsləhət görmürlər. Tam hüquqlu yulaf ezmesi bişirmək üçün vaxtınız olmasa belə, heç olmasa onu smoothie ilə əvəz etməlisiniz. Xüsusilə bişirmək asan olduğundan:

1. Blender qabına soyulmuş banan, 1 x.q. l. yulaf ezmesi, 1 osh qaşığı. l. bal.
2. İnqrediyentləri 250 ml südlə tökün.
3. Kokteyli hamarlanana qədər çalxalayın.
4. Bir banan əvəzinə hər hansı digər giləmeyvə və ya meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Beləliklə, gündəlik səhər yeməyi yalnız sağlam və qidalı deyil, həm də müxtəlif olacaqdır.

Dondurulmuş giləmeyvə və süd ilə smoothies

Dadlı, sağlam, təravətləndirici, əsl enerji kokteyli yayda dondurulmuş giləmeyvə istifadə edərək hətta qışda da hazırlana bilər. Onları əvvəlcə defrost etmək lazım deyil, kimimaye baza, yalnız süd deyil, həm də qatıq, su və ya şirədən istifadə edə bilərsiniz. Daha az dadlı olmayacaq.

Hətta uşaq südlə smuzilər hazırlaya bilər:

1. Giləmeyvələri dondurucudan çıxarın, tərəzidə 100 q ölçün və bir stəkan stasionar qarışdırıcıya göndərin. Moruq, qara və qırmızı qarağat, qaragilə və s. istifadə edə bilərsiniz.
2. 2 xörək qaşığı şəkər tozu və ya bal əlavə edin.
3. Dondurulmuş giləmeyvə püresi halına salın.
4. Süd (170 ml) tökün və qalın və çox ətirli kokteyl alana qədər döyməyə davam edin. Hündür bir stəkana tökün və arzu edərsə, bütün dondurucu giləmeyvə ilə bəzəyin.

Portağal və süd ilə smoothie

Belə bir içkinin tərkibinə portağaldan başqa digər meyvələr və hətta tərəvəzlər də daxil ola bilər. Smoothies alma, banan, kivi və hətta çuğundurun əlavə edilməsi ilə hazırlanır. Çox dadlı və parlaq kokteyl çıxır.

Süd və portağal ilə ənənəvi smoothie hazırlayarkən bu hərəkətlər ardıcıllığına əməl etməlisiniz:

1. Dörd yetişmiş portağal dilimləyin. Mümkünsə, damarları, nazik filmi və sümükləri çıxarın. Nəticə saf parlaq narıncı ət olmalıdır.
2. Soyulmuş portağalları blenderə qoyun.
3. 200 ml süd əlavə edin. İstəsəniz, bir az portağal siropu (dadmaq üçün) və ya axar bal tökün.
4. Smuziti 60 saniyə çalxalayın, hündür stəkana tökün və portağal dilimlə bəzəyin.

Eyni şəkildə, başqa faydalı yeməklər də bişirə bilərsinizkokteyllər. Portağalların bir hissəsini başqa meyvələr, giləmeyvə, kahı yarpaqları və ya tərəvəzlərlə əvəz etmək kifayətdir.