Şərab "Qara Doktor" - diqqətəlayiqdir

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Alkoqollu içki seçimi, paradoksal olaraq, zövq məsələsidir. Və hər kəs özü üçün ən çox bəyəndiyini tapır. Şərab "Qara Doktor" bir çox xanımlara və güclü cinsin nümayəndələrinə aşiq oldu. Bunun da səbəbləri var.

İstehsalçı haqqında

Rusiyanın Krasnodar diyarı təkcə kurortları və dənizi ilə deyil, həm də şərabı ilə məşhurdur. Məhz burada Taman kəndində Fanagoria şərab zavodu yerləşir. Krasnodar diyarında dincələnlərin çoxu bu adla tanışdır. Orada qırmızı şərab "Qara həkim" ("Fanaqoriya") hazırlanır. Və xoşbəxtlikdən bu içki üçün saxta yoxdur. Baxmayaraq ki, bəzi insanlar bunun belə olmadığına inanırlar. Onların belə düşünmək üçün əlbəttə səbəbləri var.

çeşidlər

Şərab "Qara Doktor" istehsalçıdan iki versiyada mövcuddur: süfrə və likör. Ona görə də əvvəlcə ikinci növü, sonra isə birincini sınayanlar saxtakarlığa rast gəldiklərinə görə günah edirlər. Və belə düşünmək üçün səbəblər var ki, bunlar məqalədə daha sonra izah ediləcəkdir. "Qara Doktor" şərabı hazırlanır (həm süfrə, həm də içki)bir neçə növ üzümdən:

• Cabernet.
• Erkən Maqaraça.
• Saperavi.

Hamısı Fanagoria kənd təsərrüfatı kompleksi tərəfindən öz plantasiyalarında yetişdirilir ki, bu da, yeri gəlmişkən, bir şüşə şərabın nisbətən aşağı qiymətini müəyyən edir. Ən azı bir dəfə şərab mağazasının rəflərində arzu edilən adı axtarmağa dəyər.

Şüşə başına xərc

Mağaza rəflərində Black Doctor likör şərabını tapmaq olduqca problemlidir - ya bilicilər onu dərhal alırlar, ya da nadir hallarda xaricdən gətirilir. Amma boş yerə! Bir şüşənin qiyməti mağazanın qiymət siyasətindən asılı olaraq 200-250 rubl arasında dəyişir. Amma bu likör növünə aiddir! Etiketi və tərkibini diqqətlə oxumağınızdan əmin olun. Ancaq eyni adlı yarı şirin masa təxminən 100 rubl daha ucuz olacaq. Və təbii ki, buraxılış forması da böyük rol oynayır. Beləliklə, bir qutuda yarı şirin masa qaranlıq bir şüşə şüşədən daha ucuz olacaq. Yeri gəlmişkən, etiket içkinin dadına və qiymətinə təsir göstərmir (istisna nömrələnmiş seriyadır), ancaq Fanagoria-da hazırlanan Black Doctor şərabını axtarmaq lazımdır, çünki oxşar və hələ də var. hətta günəş Krasnodar kəndi ilə əlaqəli olmayan adaşlar. Həm dadlarına, həm də tərkibinə görə tamamilə fərqli ola bilərlər.

Likör şərabı

Bir çox xanımların xoşuna gələn budur. Üzüm sortlarının birləşməsi mümkün qədər uğurla seçilir. Şərabın dadı çox turş, lakin şirin oldu. Baxmayaraq ki, içkinin gücü deyilçox böyük (15%), ikinci stəkandan sonra başda yüngül bir dop var. Buna görə bilicilər onu yaxşı bir ət yeməyi ilə içməyi məsləhət görürlər. Və bir şüşədən çox deyil. Şəkər kifayətdir - bir litr içki üçün 150 qram. Black Doctor likör şərabının tərkibinə həmçinin muskat və keşniş, oregano və St John's wort, mixək kimi ədviyyatlı otlar daxildir. Populyar qış içkisi, isti şərab üçün daha yaxşı baza yoxdur. Əslində, onu bişirməyə belə ehtiyac yoxdur! Sadəcə şərabı qızdırın, bir az daha ətirli otlar, darçın və portağal əlavə edin. Ancaq təmiz formada içki diqqətə layiqdir - zəngin yaqut rəngi ilə zəngindir, işıq şüalarında oynayır.

Yarışirin süfrə

Dadında albalı notları üstünlük təşkil edir, yalnız qara qarağatın ətri ilə azca seyreltilir. Üzüm sortlarının da ideal nisbətinin olduğunu qeyd etmək olmaz. Nəticədə, istehsalçı meyvə, ət, quş əti və şirniyyatlarla mükəmməl uyğunlaşan dadı və aroması ilə cəlbedici şərab yaratmağı bacardı. İçkinin tərkibində az miqdarda şəkər var - litrə 30-40 qram. Dadı artıq likör versiyası kimi zəngin və sıx deyil. Buna görə də çoxları əvvəlcə likör şərabının, sonra isə süfrə şərabının dadına baxaraq saxta ilə rastlaşdıqlarına inanırlar. Və təbii ki, yarı şirin "Qara Doktor"un tərkibində otlar və ədviyyatlar yoxdur. Bu orta, lakin çox yaxşı ucuz şərabdır. İçkiyə isti deyil, soyudulmuş şəkildə xidmət etmək daha yaxşıdır. Onun gücü bu növ spirt üçün adidir - 12%. Eyni adlı likör şərabından bir qədər azdır.

Rəylərbilicilər

Nə qədər insan, şərab haqqında o qədər çox fikirləri var. Kimsə yarı şirin masaya üstünlük verir - təvazökar bir şam yeməyi və ya şənlik üçün universal bir seçimdir, kimsə - zəngin dad və ətirli likör. "Qara Doktor" - rəyləri ən mübahisəli olan şərab. Bəzi insanlar saxta və "korlanmış istehsal" üçün günah işlətmək üçün iki növü qarışdırırlar, bəziləri isə səbirlə və uzun müddət masa və içki seçimləri arasındakı fərqi izah edə bilər. Hər halda, hər ikisindən bir şüşə almaq mümkündürsə, bunu etməyə dəyər. Bir stəkan yaxşı şərabla stressi aradan qaldırın - bu, çox aristokratikdir. Və ən əsası - effektiv. Yalnız unutmaq olmaz ki, bir stəkanda - istirahət, bir şüşədə - səhər baş ağrısı və quru ağız. Heç kim içki mədəniyyətini ləğv etməyib. Ağ şərabları sevənlər üçün isə maraqlı ətri və dadı olan istehsalçı "Beliy Lekar"ı sınaya bilərsiniz.