Rum Bacardi Qara ("Qara Bacardi"): rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Alkoqollu içkilərin istehsalı üzrə dünya liderlərindən biri Bacardi Limited şirkətidir. Onun əsası 1862-ci ildə kubalı Fakundo Bakardi Masso tərəfindən qoyulub. Yarasa silueti markanın loqosu kimi seçildi, çünki Facundo Bacardinin doğma olduğu İspaniyada bu, uğurun simvolu hesab olunur. 1960-cı ildən Bacardi Limited-in baş ofisi Bermud adasında, Hamiltonda yerləşir.

Şirkətin çeşidinə çoxlu spirtli içkilər daxildir: rom, vermut, araq, tekila, konyak, şotland viskisi, cin. Bacardi Limited-in ən məşhur məhsullarından biri Bacardi Black Rum-dur.

Aşağı təbəqədən elitaya gedən yol

Rum bir vaxtlar dənizçilərin səyahətlərində dezinfeksiyaedici vasitə kimi istifadə etdikləri ən ucuz içkilərdən biri idi. O günlərdə onun kəskin və xoşagəlməz dadı var idi.

Facundo Bacardi sayəsində əsas içkini nəcib içkiyə çevirmək üçün çox böyük işlər görülüb. Bu, distillə, təmizlənmə və ləzzət zənginləşdirmə prosesləri ilə mümkün olur. Nəticədə əfsanəvi rom yarandı. Aristokratlara aşiq olan Bacardi. Tanınması üçün Bacardi Limited 1888-ci ildə İspaniya kral ailəsinin təchizatçısı oldu.

Bacardi Black Rum ilə tanış olun

Rum "Bacardi black" mülayim bir dada malikdir və içdikdən sonra çox nadir hallarda asmaya səbəb olur. Bu, istehsal texnologiyasının xüsusiyyətləri ilə əlaqədardır, buna görə tərkibində minimum miqdarda zəhərli birləşmələr var. Bir qayda olaraq, güclü səhər asma, "Bacardi black" adlı içki əvəzinə bir növ surroqatın sərxoş olduğunu açıq şəkildə göstərir. Rum Bacardi Black zəngin qəhvəyi rəngə, zəngin ətir və dada malikdir. Finiş uzundur, odun notları və yüngül vanil işarələri var.

Bacardi Black romu necə hazırlanır

"Black Bacardi" qara və ağ bəkməzin - bəkməzin qarışığının mayalanmasından əldə edilən güclü spirtli içkidir. Eyni zamanda ona maya və butirik turşu bakteriyaları əlavə edilir. Püre yetişdikdən sonra fermentasiya prosesi başlayır və istehsal bir neçə mərhələdə baş verən distillə ilə başa çatır.

Bacardi Black-i digər rom növlərindən fərqləndirən xarakterik dad vermək üçün göyərti və vanil əlavə edilir. Distillə başa çatdıqdan sonra rom palıd çəlləklərə qoyulur və dörd il müddətinə yaşlanır. Bu müddət ərzində içki ağacın buraxdığı aromatik maddələrlə zənginləşir və yalnız Bacardi Black romuna xas olan son dadını alır.

Finalistehsal mərhələsinə qarışdırma daxildir: qarışığa şəkər siropu, karamel və su əlavə edilir.

"Bacardi": qara, ağ

Bacardi Limited müxtəlif romlar istehsal edir. Ən məşhurları Bacardi Black (qara rom) və Bacardi Superior (ağ rom). Onlar bir-birindən nə ilə fərqlənir?

Bacardi Qara zəngin tünd rəngə malikdir, romun elit sortlarına aiddir. Onun fəaliyyət müddəti ən azı dörd ildir. Buzlu və ya nar suyu ilə kola qara rom üçün ən yaxşı kombinasiya kimi tanınır.

Bacardi Superior iki il köhnəlmiş solğun romdur. Dadı vanil, karamel və meyvədir. Onun gücü 44,5 dərəcədir. Əsasən, "White Bacardi" müxtəlif kokteyllər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Onu ananas və ya sitrus suyu ilə seyreltmiş halda içmək daha yaxşıdır.

Əsl Bacardi Qaranı saxtadan necə ayırmaq olar?

İlk növbədə təklif olunan içkinin qiymətinə fikir verməlisiniz, çünki əsl Bacardi Black romu ucuz ola bilməz. Bu alkoqollu içki ixtisaslaşdırılmış mağazalarda və ya satılan məhsulların orijinallığına zəmanət verilən Dute free-də alınmalıdır. Bacardi Black romunu köşklərdə, kiçik mağazalarda və onlayn mağazalarda almaq tövsiyə edilmir, çünki saxtaların əksəriyyəti orada tapıla bilər.

Şüşədəki etiketi diqqətlə öyrənin:

• Romun adı düzgün yazılmalıdır - Bacardi, heç bir haldaBakardi və ya Bakkardi.
• Aksiz markasının olması məcburidir, onu bərabər şəkildə yapışdırıb qapağı bağlamaq lazımdır və onu açanda aksiz markası həmişə qırılır.
• Həqiqi romda şüşənin üzərində parlaq holoqram, saxta romda isə gümüş rəngdə olmalıdır.
• Etiketin necə yapışdırıldığına diqqət yetirin - zəif və qeyri-bərabər yapışdırılması adətən saxta olduğunu göstərir.
• Şüşədəki bütün etiketlər orfoqrafik xəta olmadan aydın və oxunaqlı olmalıdır, hətta ən kiçik olsa belə.
• Etiketi ovucunuzla ovuşdurun - əlinizdə boya izi olmamalıdır.
• Şüşə bütöv, çipsiz və möhürlənmiş olmalıdır.
• Şüşədəki mayenin özü şəffaf, çöküntü olmadan olmalıdır.
• Orijinal "Bacardi" hazırda yalnız ABŞ, Meksika, Puerto Riko və Baham adalarında istehsal olunur, mənşə ölkəsi etiketdə görünə və barkodla müəyyən edilə bilər.

İçdikləri ilə rom "Bacardi black"

İçkinin dadını daha yaxşı başa düşmək üçün onu gümüş qaba - kolbaya və ya yığınlara tökmək lazım olduğuna inanılır. Gümüş qablar yoxdursa, konyak üçün qalın divarlı şüşə stəkanlardan və ya stəkanlardan istifadə edə bilərsiniz.

Əsl bilicilər Bacardi Black içməyə və digər tərəfdən Kuba siqarı tutmağa üstünlük verir, bununla da xüsusi tarixi ab-hava yaradır, çünki bir vaxtlar, brend sahiblərinin emiqrasiyasından əvvəl bu markanın içkiləri Kubada istehsal olunurdu.

Nə içməli "QaraBacardi", hər kəs zövqünə uyğun olaraq özü üçün seçim edir. Rumun çox güclü içki olduğuna inananlar adətən onu kola ilə seyreltərək buz parçaları əlavə edirlər. Qəlyan altı olaraq müxtəlif meyvələr, limonlar təqdim etmək adətdir., əhəng, qoz-fındıq. Ən məşhur qəlyan altılardan biri də darçın səpilmiş portağal dilimləridir.

Yüngül kokteyllər

Rumun özü kifayət qədər güclü gücə malikdir, ona görə də qadınlar "Qara Bacardi" ilə kokteyl hazırlasalar daha yaxşıdır:

• Qara Zəriflik. 30 ml qara rom, eyni miqdarda Benedictine likörünü 60 ml qaymaq ilə qarışdırın, buz kublarını əlavə edin və üzərinə kola tökün. Nəticə orijinal dadı olan içkidir.
• Qara və Cran. 50 ml Bacardi Qara romunu 200 ml zoğal suyu ilə qarışdırın, bir neçə buz kubu və 2 əhəng dilimi əlavə edin. Zoğal suyu, arzu edilərsə, albalı, nar və ya qaragilə ilə əvəz edilə bilər. Bu şirələrdən birini qara romla birləşdirsəniz, mümkün olan ən yaxşı dad əldə edilir.

• Bacardi qara. Bacardi Qara romunu kiçik bir stəkana tökün, üstünə darçın səpilmiş 3 portağal dilimi qoyun.
• "Barbados". Çəkinin içinə, öz növbəsində, qarışdırmadan, 30 ml Qreypfrut likörü, eyni miqdarda kokos likörü və qara rom tökün.
• Hava Poçtu. 50 ml qara romu bir kaşığı əhəng suyu ilə qarışdırın, eyni miqdarda bal əlavə edin, əgər olmadıqda, şəkər siropu ilə əvəz edilə bilər və şampan tökün. İstəyirsinizsə, bir neçə buz kubu əlavə edin.
• Grog qəhvəsi. 30 ml Bacardi romuQara 10 ml istənilən konyak ilə qarışdırın, 1 limon dilimi, 150 ml qara qəhvə, 2 ədəd şəkər əlavə edin. Yaranan kokteyli bir qaynağa gətirmədən aşağı istilikdə qızdırın. Kokteyl isti içilməlidir. Soyuq havada mükəmməl şəkildə canlandırır və qızdırır.

Daha güclü içkilər

Xəyal qulduru. 60 ml Bacardi qara romunu eyni miqdarda quru vermut, 50 ml əhəng suyu və 30 ml əzilmiş buz ilə çalkalayıcıda qarışdırın. Qəlyan altı üçün anakardiya ilə xidmət edin. Bu gözəl pirat içkisi canlandırıcı və ruhlandırıcıdır

• Mai Tai (resept №1). 40 ml Bacardi Qara romunu 40 ml qızıl rom ilə qarışdırın, 15 ml amaretto likörü, eyni miqdarda portağal likörü, 1 xörək qaşığı şəkər siropu və bir əhəng suyu əlavə edin. Bir neçə buz kubunu tökün.
• Mai Tai (resept №2). 30 ml yüngül romu 50 ml Bacardi Qara romla qarışdırın, 25 ml portağal kurakao, eyni miqdarda badam siropu və 1 xörək qaşığı əhəng suyu əlavə edin. Qeyri-adi dadlı kokteyl!
• Qara Buğa. 20 ml qara romu 80 ml Red Bull ilə qarışdırın, buz əlavə edin və stəkanı limon dilimi ilə bəzəyin.

Bacardi Qara Rum Rəyləri

Qara Bacardi romunu sınayanların çoxu onu bu növ içkilər arasında ən yaxşısı hesab edir. Zəngin ədviyyatlı dadı və sərt olmaması ilə qiymətləndirilir. Olduqca xoş ətri var, şokolad tonları və dadında bəkməzin şirinliyi hiss olunur. Bu keyfiyyətli içkini həm təmiz formada, həm də kokteyllərdə içmək yaxşıdır.

Gözəl dizayn edilmiş şüşə və qablaşdırma Bacardi Black-i əsl rom həvəskarları üçün əla hədiyyə edir. "Black Bacardi" kult içkisinin zəngin dadı sizə gündəlik həyatı unutduracaq və özünüzü Karib dənizinin qulduru kimi hiss etdirəcək. Yo ho ho və bir şüşə rom!