2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Haşlanmış, qızardılmış, doğranmış kartof… Bəlkə də yuxarıda sadalananların sonuncu variantı ət və balıq yeməkləri üçün garnitür kimi süfrənizdə ən çox olur. Püresi və ya daha sadə desək, "əzilmiş", əzəmətinə, yüngüllüyünə və incəliyinə görə sevilir. Klassik reseptə əlavə maddələr kimi yalnız yağ və süd daxildir. Yeməyə yeni maddələr əlavə etsəniz, kartof püresi necə dad verəcək? Müxtəlif məhsullar sayəsində garnitür dadı daha təzə və bir az daha ekstravaqant olacaq. Yeni bir şəkildə belə sadə və ilk baxışdan məşhur yeməyi bişirməyə çalışın - kartof püresi. Resept bir neçə versiyada təqdim olunur. Adi məhsulların yeni kombinasiyası və aromatik ədviyyatların əlavə edilməsi sayəsində ailəniz bunlardan birini mütləq bəyənəcək.
Kartof püresi: qızardılmış göbələk və göbələk ilə yemək bişirmək üçün reseptyay
Həm təzə göbələklərdən, həm də dondurulmuş göbələklərdən istifadə edə bilərsiniz. Onları kiçik parçalara kəsin və doğranmış soğan ilə qarışdırın. Kütləni orta istilikdə qızartmaq üçün qoyun. Göbələklər suyu verməyə başladıqdan sonra istiliyi azaldın və maye qaynayana qədər bişirin. Sonra duz və tavaya kifayət qədər kərə yağı qoyun ki, qarışıq qurumasın. Sos bir az qızardılmalıdır. Göbələklər bişirilərkən, kartof püresi adi şəkildə qaynadılır. Suyu yaxşıca boş altın, yaxşı silkələyin və göbələk kütləsi ilə qarışdırın. Turşu kələm, təzə kələm və azca duzlu xiyar ilə isti xidmət edin.
Kartof püresi: rəndələnmiş pendir, sarımsaq və göyərti ilə qarnir üçün resept
Aromatik ədviyyatlar yeməyə xüsusi incəlik və zəriflik qatacaq. Ən çox bəyəndiyinizlərdən istifadə edə bilərsiniz. Ancaq pendir və göyərti ilə birlikdə ahəngdar bir dad əldə etmək üçün oregano və quru sarımsaq ən uyğun gəlir. Bulyonu bişmiş kartofdan yaxşıca süzün. Kütləni tökün, sonra bir qarışdırıcı ilə döyün. Püreyə tədricən sürtgəcdən keçirilmiş pendir, xırda doğranmış göyərti, xama, duz və ədviyyatlar əlavə edin. Kütlənin kifayət qədər isti olacağı üçün bütün komponentlər hamar və homojen bir qarışığa çevriləcəkdir. Ətri təsvirolunmaz olacaq!
Kartof püresi: pomidor və bolqar bibərli qarnir üçün resept
Xörək rəngli tərəvəzlərdən istifadə edərkən xüsusilə parlaq olur. Yerkökü, bolqar bibərini rəndələyinzolaqlara, soğanı isə kublara doğrayın. Tərəvəzləri orta istilikdə bişirmək üçün qoyun, bir az qızardın. Sonra kütləni incə doğranmış pomidorun bir yulaf ezmesi ilə doldurun. Sousu doğranmış kartof ilə birləşdirin. Qarışığı duz və istiot edin və isti xidmət edin. Bu püresi, bolqar bibərinin yaşıl ləkələri ilə parlaq narıncı rənginə görə uşaqlar tərəfindən xüsusilə sevilir. Vitamin çeşidi hazırdır!
Yuxarıdakı reseptlərə əsasən siz həmçinin yavaş ocaqda kartof püresi hazırlaya bilərsiniz. Nəticədə, ət və ya balıqla birləşdirilmədən müstəqil yeməklər kimi təqdim edilə bilən inanılmaz dadlı yeməklər əldə edəcəksiniz. Xoş dad!
Tövsiyə:
Şampignonlu kartof püresi şorbası: ətraflı və sadə resept
Şampignon göbələkləri ilə zərif kartof püresi şorbası nahar süfrənizə incəlik qatacaq. Belə bir yeməyi bayramda və ya ən adi gündə ziyafət verməkdən məmnuniyyətlə təqdim etmək olar. Elə bu anda biz bu ilk kursu necə hazırlayacağımızı öyrənməyə başlayırıq. Şampignon göbələkləri ilə kartof püresi şorbasını necə bişirmək barədə ətraflı təlimatları oxuduq. Təsvir edilən addımları təkrar edirik. Və mükafat dadlı, incə bir zəriflik olacaq
Kaloriyalı bişmiş kartof. Ət ilə bişmiş kartof. Donuz əti ilə kalorili bişmiş kartof
Yaxşı yemək təkcə ehtiyac deyil, həm də zövqdür, xüsusən də yemək sevgi və təxəyyüllə hazırlanırsa. Ən sadə məhsullardan belə, həqiqətən tanrıların yeməklərini bişirə bilərsiniz
Kaloriya qaynadılmış kartof qabığında, kərə yağı ilə parça-parça qaynadılır. Südlü kartof püresi kalori
Haşlanmış kartof nə qədər yaxşıdır! Bu tərəvəz qalanlar arasında ən çox yayılmış və ən populyardır. Onu yalnız garnitür kimi deyil, həm də müstəqil yemək kimi istifadə edə bilərsiniz. Yüz qramda qaynadılmış kartofun kalori miqdarı 80 kilokaloridən çox deyil. Ancaq digər faydalı xüsusiyyətlər də var
Kıyılmış ətli kartof püresi. Resept
Bu axşam nahara nə var? Kıyılmış ət ilə kartof püresi? Əla fikir! Bu yeməyi hazırlamaq üçün bir çox variant var, lakin evdar qadınlar yemək bişirmək üçün çox vaxt və səy sərf etmədiyiniz reseptlərlə maraqlanırlar. Bu məqalədə qiymə ət ilə kartof püresi hazırlamaq üçün sadə bir variant nəzərdən keçiriləcək - güveç şəklində. Kartof güveç inanılmaz dərəcədə dadlıdır! Bu yemək bütün ailəni sevindirəcək və hətta bayram süfrəsi üçün isti yemək kimi təqdim edilə bilər
Gənc kartof: kalorilər və faydalı xüsusiyyətlər. Sobada dəridə bişmiş təzə kartof. qaynadılmış gənc kartof
Gənc kartofun bir hissəsi olan kalium bədəndən artıq mayeni çıxarır. Məhz buna görə də bu məhsulu ödemə meylli olanlar istifadə etməlidir. Kartof suyu mədə-bağırsaq xəstəliklərini, həmçinin kəsiklər və cızıqlar, yanıqlar kimi dəri xəstəliklərini müalicə edir. Bu şirə yara sağaldıcı və saran xüsusiyyətlərə malikdir
