2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Spek nədir? Bu ad çoxlarına məlum deyil. Amma əslində çox dadlıdır, eyni zamanda xəmir xörəkləri hazırlaya biləcəyiniz sağlam yeməkdir. Çiy hisə verilmiş döş ətinin naməlum bir ləkəsidir. Bu tərkib hissəsi olan reseptlər bəzi ölkələrdə, məsələn, Latviyada tapılır.
Spek nədir?
Speck ət məhsuludur. Onu bişirmək üçün bir parça donuz vetçina götürün. İncə bir yağ təbəqəsi olan, lakin sümükləri olmayan parçaları seçin. Ləkənin qoxusu xoşdur, tüstü izləri verir. Çox vaxt buna ədviyyatların seçilməsi ilə nail olunur.
Məsələn, qara və ətirli bibərdən donuz əti hazırlamaq üçün istifadə olunur, sarımsaq və xırda doğranmış ardıc da fəal şəkildə istifadə olunur. Bişirməzdən əvvəl vetçina parçalara kəsilir, diqqətlə ədviyyatlarla örtülür və sonra soyuq bir şəkildə hisə verilir. Ləkə nədir? Bu zəngin tarixə malik maraqlı məhsuldur.
Yeməyin mənşəyi
Maraqlıdır ki, bu məhsul hələ vətəndə qərar tutmayıb. Ləkənin mənşəyi maraqlıdır. O, Tirolda göründü. Bu bölgə tarixən iki dövlət, yəni Avstriya və İtaliya arasında bölünüb. Hər iki xalq hələ də mübahisə edir, bu kimin imza yeməyidir?
Bu, iki mətbəxin, iki mədəniyyətin qarışığıdır. Beləliklə, İtaliyada ənənəvi olaraq ətduzlanaraq emal olunur. Avstriya hisə verilmiş məhsullara üstünlük verir. Beləliklə, ləkə nədir? Həm duzlu, həm də hisə verilmişdir.
Ancaq bundan qorxma. Əslində, məhsulun tərkibində yalnız iki faiz duz var. Buna görə də, dietoloqlar belə bir yeməyə müsbət yanaşırlar.
Bekonlu tortlar
Latviya donuz pirojnaları adi şam yeməyinizi şaxələndirmək üçün maraqlı üsuldur. Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- 300 qram un;
- yarım kilo ləkə;
- stəkan süd;
- paket marqarin;
- 50 qram canlı maya, torbadan deyil;
- xörək qaşığı şəkər;
- bir toyuq yumurtası, təzə;
- orta yay;
- bir az duz və istiot.
Əvvəlcə maya qabda xırdalanır, şəkərlə qarışdırılır. Kassanı bir dəsmal ilə örtün və ən azı yarım saat isti yerdə buraxın. Bu müddət ərzində sadəcə içliyi hazırlaya bilərsiniz. Ləkə kublara, soğan kiçik parçalara kəsilir. Duz və istiot qarışığı. Ləkənin duzlu olduğunu unutmayın. Ona görə də yeməyi sınamağa dəyər.
Marqarin su banyosunda əridilir, südlə seyreltilir. Nəticədə maye maya ilə birləşdirilir. Unu dərhal qalan maddələrlə birlikdə bir qaba süzün. İndi hər şey qarışdırılır. Xəmir yağlıdır və yaxşı yoğrulur. Son yemək üçün onu ən azı qırx dəqiqə soyuducuya qoyun.
Hazır xəmir açılır, üçbucaq şəklində kəsilir. Ortasına ləpə və soğan qoyun. Piroqları müxtəlif yollarla bükə bilərsiniz, məsələn, kimikruasan. Onlar sobada təxminən iki yüz dərəcə istilikdə bişirilir. Vaxt xəmirin ölçüsündən asılıdır. Kiçik piroqlar təxminən 20 dəqiqəyə hazır olacaq.
Tövsiyə:
Balaca naringinin adı nədir? Qumquat: bu meyvə nədir və onu necə yemək olar
Məqalə sitrus meyvələrinin çox qeyri-adi nümayəndəsinə - kumquata həsr olunub. Bir çoxları belə bir ad eşitməyiblər və bu kiçik oval formalı portağalın nə qədər faydası olduğunu bilmirlər. Məqalədə meyvənin tərkibi, faydalı xüsusiyyətləri, faydaları və zərərləri, eləcə də daha çox şey təhlil edilir
Ananaslı Piroq Resepti
Müxtəlif konservləşdirilmiş meyvələrlə, məsələn, ananasla təcrübə edə bilərsiniz və hətta ehtiyacınız var! Konservləşdirilmiş ananaslardan həm gurme deserti, həm də əsas yemək hazırlaya, hətta bəzi yeməklərə dadlandırıcı kimi əlavə edə bilərsiniz. Bu gün siz ananaslı pasta reseptini öyrənəcəksiniz
Asan piroq resepti. Dadlı və asan tez tortu necə bişirmək olar
Dadlı bir şey istəyirsiniz, amma vaxtınız yoxdur? Biz bir həll tapdıq! Sizə yarım saata hazırlana bilən asan piroq reseptini təqdim edirik! Birdən gözlənilməz qonaqlarınız varsa və ya, məsələn, özünüzü ətirli xəmirlərlə müalicə etmək istəyirsinizsə, bu mükəmməl həlldir
Əzilmiş piroq: xəmir resepti, əlavələr seçimi
Əzilmiş alma piroqu, mürəbbəli piroq və ya şirniyyatlı kəsmik içlik - bunların hamısı axşamı isti və yaddaqalan edəcək. Ən çox sevilənləri seçmək və onu ev çay süfrəsinin ayrılmaz hissəsinə çevirmək üçün yuxarıda göstərilənlərin hər birini bişirmək lazımdır
Amerika Almalı Piroq: Klassik Addım-addım Resept. Amerika alma pastası resepti: tərkibi, təsviri və rəyləri
Bu yazıda sizə əsl Amerika alma piroqunun necə hazırlandığını söyləmək istəyirik. Bu ləzzətli desertin resepti olduqca sadədir və hətta təcrübəsiz bir aşpaz onu həyata keçirə bilər. Bu tortun fərqli bir xüsusiyyəti, içərisində xəmirdən daha çox içlik olmasıdır
