Qrildə skumbriya: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yayda açıq havada istirahət ən xoş əyləncədir. Od qoxusu, təmiz hava, şən şirkət hər hansı bir çeşidin vacib atributlarıdır və pikniklərdə ən çox hansı yemək bişirilir? Əlbəttə ki, barbekü. Ənənəvi ət yeməyinə əlavə olaraq, ızgara skumbriya bişirmək olar. Bu balığın əla dadı var və əlavə olaraq onun tərkibində bir neçə sümük var. Bu yazıda siz qızardılmış skumbriya kimi maraqlı yeməklərin reseptlərini tapa bilərsiniz.

Ön məşq

Skumbriyanı qrilə göndərməzdən əvvəl onu marinatlamaq daha yaxşıdır. Bunun üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• skumbriya - 4 ədəd;
• limon - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• reyhan, duz, istiot dadmaq.

Bişirmə üsulu

İndi isə qril üçün skumbriya turşusunun necə hazırlanacağı hekayəsinə keçək. üçünBirincisi, balıq təbii şəraitdə əridilməlidir. Mikrodalğalı sobadan istifadə etmək tövsiyə edilmir. Bundan sonra, skumbriyanı təmizləmək, içini çıxarmaq, başını kəsmək və balığın bütün bədəni boyunca silsilə boyunca dərin bir kəsik etmək lazımdır. Sonra reyhan, duz və istiot qarışığı ilə yaxşıca ovuşdurulmalı və qarın və kəsiklərə soğan və limon halqaları qoyulmalıdır. Sonra skumbriya dörd saat sərin yerdə buraxılmalıdır. Və yalnız bundan sonra onu xüsusi manqalda kömür üzərində qızartmaq olar.

Folqa içində skumbriya. Tərkibi

Qrildə skumbriya fərqli hazırlanır. Onun hazırlanması üçün reseptlər müxtəlif məhsulların istifadəsini nəzərdə tutur. Yeməyimizi hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• limon - 1 ədəd;
• pomidor - 1 ədəd;
• mayonez - dadmaq;
• soğan - 1 ədəd;
• qara bibər (yer), dadmaq üçün duz;
• skumbriya - 2 ədəd;
• cəfəri, şüyüd - dadmaq;

Folqa içində skumbriya. Bişirmə

Əvvəlcə balıq yaxşıca yuyulmalı, təmizlənməlidir, istiot və duzla ovuşdurulmalı, cəsədindən bir neçə dəfə kəsilməlidir. Onların hər birində pomidor, limon, soğan yarım üzükləri qoymaq və qarın içərisinə doğranmış cəfəri və şüyüd qoymaq lazımdır. Sonra balıq mayonezlə yüngülcə yağlanmalıdır. Bundan sonra, skumbriyanı folqa ilə diqqətlə sarmalısınız. Bundan sonra, balıq hər iki tərəfdən orta temperaturda on beş-iyirmi dəqiqə qızardılmalıdır. Pişirmə sonundaskumbriya açıla bilər və qril üzərində qısa müddətə saxlanıla bilər. Bundan sonra yeməyi hazır hesab etmək olar. Folqa içərisində qızardılmış skumbriya təəccüblü dərəcədə sulu, dadlı və ətirli olur. Reseptimizə uyğun olaraq onu sobada da bişirmək olar.

Zeytun yağı ilə skumbriya. Tərkibi

Ətirli "Qrilli Skumbriya" yeməyi bişirə biləcəyiniz ədviyyatlar çox fərqli ola bilər. Aşağıdakı resept aşağıdakı inqrediyentlərdən istifadə edir:

• rozmarin - 2 budaq;
• kəklikotu - 2 budaq;
• limon - 2 ədəd;
• zeytun yağı - 2 xörək qaşığı;
• skumbriya - 2 ədəd;
• çəkilmiş istiot (ağ), dadmaq üçün duz.

Skumbriyanı təəccüblü dərəcədə yumşaq və iştahaaçan edən ədviyyat və ədviyyatların bu birləşməsidir.

Zeytun yağı ilə skumbriya. Pişirmə üsulu

İlk olaraq balığın içini çıxarıb yaxşıca yumaq lazımdır. Sonra onun silsiləsi boyunca hər biri bir santimetr dərinlikdə dörd kəsik etmək lazımdır. Bundan sonra, limonlar yarıya bölünməlidir və bir yarısından şirəsi sıxılmalıdır, digər yarısı isə yarım halqalara kəsilməlidir. Qalan iki yarı hələlik tək qala bilər. Sonra hazırlanmış skumbriya cəmdəkləri yağ və sıxılmış limon suyu ilə səpilməlidir, sonra duz və ağ bibər ilə səpilməlidir. Sonra hər bir balığın içərisinə limon dilimləri və kəklikotu və rozmarin budaqları qoymaq lazımdır. Bundan sonra, skumbriya yarım saat marinat etmək üçün buraxılmalıdır. Bundan sonra, balıqları qril üzərinə qoymaq və hər tərəfdən 8 dəqiqə qızartmaq lazımdır. Beş üçünbişmənin bitməsinə dəqiqə qalmış limon yarısını kəsilmiş tərəfi aşağıya doğru tel rəfin üzərinə qoyun. Bundan sonra, qızardılmış skumbriya nəhayət bişirilir. Süfrəyə yüngülcə qızardılmış limonun suyunu tökərək verilə bilər.

Köklü skumbriya. Tərkibi

Bu yeməyin əsas inqrediyentləri əsl balıq və müxtəlif köklər və göyərtidir. Onu bişirmək üçün aşağıdakı məhsullarda ehtiyat toplamalı olacaqsınız:

• skumbriya - 2 ədəd;
• limon - 1 ədəd;
• cəfəri kökü - 1 ədəd;
• kərəviz kökü - 1 ədəd;
• şüyüd və cəfəri - dadmaq;
• duz, balıq üçün ədviyyatlar, üyüdülmüş bibər (qara) - zövqə görə.

Köklü skumbriya. Pişirmə üsulu

Əvvəlcə skumbriyanı əritmək, yumaq və dilimlərə kəsmək lazımdır, oradan içini çıxarmaq lazımdır. Sonra, dərin bir qabda, doğranmış kərəviz kökləri və cəfəri parçaları qoymaq lazımdır. Bundan sonra, hər bir balıq dilimi göyərti ilə doldurulmalı, kökləri olan bir qaba qoyulmalı, limon suyu və duz ilə yaxşıca tökülməlidir. Sonra skumbriya üç saat soyuducuya qoyulmalıdır ki, yaxşı marinatlansın. Balıq otlardan təmizləndikdən sonra tel çarxına qoyulmalıdır. Sonra hər tərəfdən təxminən on dəqiqə bişirməlisiniz. Qızardılmış skumbriya hazırdır! Bu balıq həm soyuq, həm də istidir.

Skumbriya kapari ilə. Tərkibi

Maraqlı dadkapari ilə bişmiş balıqdan əldə edilir. Bu ədviyyatlı ədviyyat ət və dəniz məhsulları ilə yaxşı gedir. Qızardılmış skumbriya ilə yaxşı gedir. Bu yeməyin reseptləri müxtəlif məhsulların istifadəsini nəzərdə tutur, bu halda sizə aşağıdakılar lazımdır:

• paprika - 1 çay qaşığı;
• kəklikotu budaqları - 5 ədəd;
• skumbriya - 5 ədəd;
• soya sousu - yemək qaşığı;
• soğan - 2 ədəd;
• kaper - 3 çay qaşığı;
• sarımsaq - 1 diş;
• pomidor - 1 ədəd.

Skumbriya kapari ilə. Pişirmə üsulu

Ən ilk vaxtlarda balığın içini təmizləmək lazımdır. Sonra soğan soyulmalı, yuyulmalı və yarım halqalara kəsilməlidir. Bundan sonra, sarımsaq başını iki yarıya, pomidorları isə kublara kəsmək lazımdır. Sonra, skumbriya cəmdəklərinə kapari, soğan və kəklikotu budaqları qoyulmalıdır. Soğan, sarımsaq və pomidorun qalan hissəsini balığın üstünə qoyun. Sonra bütün məhsullar paprika ilə səpilməli və soya sousu ilə tökülməlidir. İndi karkasları bir neçə saat marinat etmək üçün buraxmaq lazımdır, sonra duzlu suyu silkələyin və qril üzərində qızardın. Beləliklə, şirəli qızardılmış skumbriya hazırdır! Bu məqalədə dərc olunan fotoşəkillər bu yeməyin nə qədər iştahaaçan göründüyü barədə fikir verir.

Yay mövsümü xoş təəssüratlar və unudulmaz dad hissləri dövrüdür. Təbiətdə iştahaaçan bir yemək bişirmək üçün bir neçə əsas reseptlə tanış olmaq lazımdır. İndi qrildə skumbriya necə bişirəcəyinizi bilirsiniz. Bu yemək hər kəsi sevindirəcək.dostlarınız və tanışlarınız. Xoş iştahalar!