2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Makaron Rusiyada mağaza rəflərindən heç vaxt itməyəcək ən çox yayılmış yeməkdir. Məhsulların əksəriyyəti buğda unundan əlavələr (qarğıdalı, çovdar unu, nişasta) ilə hazırlanır. Belə makaronların faydalı xassələri kiçikdir və buna görə də alarkən tam taxıl və ya yazımlı məhsullara üstünlük vermək tövsiyə olunur.
Tərkibi
Spelled (yazılı, dvuzernyanka) - qədim taxıl məhsulu, müasir çörək buğdasının sələfi. Onun xarakterik xüsusiyyəti, bir az qırmızımtıl rəngli qulaqlardır, taxıllar zərərvericilərin görünüşünü maneə törədən sərt bir filmlə qorunur. Müasir kənd təsərrüfatında orfoqrafiya gübrələrdən istifadə etmədən yetişdirilir ki, bu da taxıllarda qida maddələrinin saxlanmasını təmin edir.
Unikal tərkibinə görə "taxılların qara kürüsü" adlanır, çünki vitaminlərin və faydalı mikroelementlərin həcminə görə buğdanı nəzərəçarpacaq dərəcədə qabaqlayır. Taxılların tərkibində bitki mənşəli protein (25-37%), doymamış yağ turşuları, lif, B vitaminləri, amin turşuları və mikroelementlər (kalsium, fosfor, mis vəbaşqaları). Taxıllarda olan faydalı maddələr istilik müalicəsindən sonra da məhv edilmir. Belə ki, yazılı makaron kəpək və tam taxıllı makaron qədər yaxşıdır.
İstifadə üçün göstərişlər
Spelled makaron bir sıra pəhriz məhsullarını əvəz edə bilər. Bu taxıl çeşidi immuniteti zəif olan insanlar, piylənmə, bağırsaq xəstəlikləri, tənəffüs sistemi xəstəlikləri, xroniki işdən əziyyət çəkənlər, yüksək təzyiqdən əziyyət çəkənlər, həmçinin daim zehni və fiziki stress keçirənlər üçün tövsiyə olunur.
Gündəlik pəhrizinizə hərfləri daxil etmək kömək edir:
1. Bağırsaq traktının normallaşdırılması və ishal və qastrit təzahürlərinin aradan qaldırılması.
2. Qan təzyiqinin və endokrin sistemin normallaşdırılması.
3. Aterosklerozun qarşısının alınması, şəkər səviyyəsinin aşağı salınması.
4. Dərinin elastikliyinin artırılması və bədənin ümumi vəziyyətinin yaxşılaşdırılması.
Həmçinin yazılan makaron xərçəngin qarşısının alınmasının bir hissəsi ola bilər və insanın reproduktiv funksiyalarını bərpa etməyə kömək edə bilər.
Pəhrizdə yazılan məhsullar
Spelled un, müxtəlif üyüdülmüş taxıllar, makaron (əriştə) şəklində təqdim edilə bilən dənli bitkidir. Dilimlənmiş un qaymaqlı bir rəngə malikdir və müntəzəm və şirin çörəkçilik üçün istifadə edilə bilər. Südlə qaynadılmış sıyıq əla pəhriz yeməyinə çevrilir və hətta 3 yaşından yuxarı uşaqlar üçün də uyğundur.
Spled əriştə tünd rəngdədir və şorbalardan tutmuş güveçlərə qədər müxtəlif yeməklərdə istifadə olunur. Bişirmək üçün çoxlu qaynar su lazımdır. Hazırlanmış makaron bişdikdən sonra soyuq su ilə yuyun və bir-birinə yapışmaması üçün yağ əlavə edin. Müxtəlif souslar və souslar bu məhsulu mükəmməl şəkildə tamamlayır.
Yazılmış makaron. "a la pesto" sousu ilə resept
Xörəyin 1 böyük hissəsi üçün 200 qram makaron qaynar suda 10 dəqiqə qaynadılır, sonra süzgəcdə süzülür və axar su altında yuyulur. Sonra 1 osh qaşığı əlavə edirlər. qaşıq zeytun yağı və yumşaq qarışdırın.
A la pesto sousu aşağıdakı kimi hazırlanır:
- 2 xörək qaşığı. qaşıq zeytun yağı.
- 50q möhkəm oğul (parmesan).
- 5 xörək qaşığı. xörək qaşığı xırda doğranmış təzə reyhan və ya 2 quru ədviyyat.
- 50q şam qozası.
- 3-4 damcı limon suyu.
- 2 diş sarımsaq.
Bütün məhsullar bir qarışdırıcıda qarışdırılır və nəticədə əldə edilən sousu səliqəli makaronla ədviyyat etmək olar.
Tövsiyə:
Düzgün qidalanma ilə sağlam şam yeməyi: menyu, sağlam yeməklər üçün reseptlər
Arıqlayanlar arasında şam yeməyinin yalnız yaxşılaşa biləcəyiniz yemək olduğuna dair fikirlərdən biri də var. Xüsusilə 18 saatdan sonra varsa. Diyetoloqlar bunun mif olduğuna əmindirlər. Axşam yeməyi düzgün bəslənmə üçün vacibdir. Bu yeməkdən imtina yalnız bədənə zərər verəcəkdir. Bununla belə, bu anda nə yemək lazım olduğunu müəyyən edən vacib məqamlar var. Düzgün qidalanma ilə sağlam bir şam yeməyi hazırlamaq çətin deyil, tərkibində sağlam qidalar olmalıdır, lakin qadağan olunmuşları istisna edin
Sağlam yemək reseptləri. Həftə üçün sağlam menyu
Məqalədən oxucu balanslaşdırılmış menyunu düzgün şəkildə necə yaratmağı, eləcə də bütün ailə üzvləri üçün sağlam yemək reseptlərini öyrənə biləcək. Təqdim olunan məlumatlar pəhrizinizi yalnız dadlı deyil, həm də bədən üçün ən faydalı hala gətirməyə kömək edəcəkdir
Makaron makaron və ya sousdur? Niyə makaron makarondur?
Makaron nədir: makaron, sous və ya hər ikisi? Bu məqalədə bu suala cavab verməyə çalışacağıq. Biz sizə makaronun mənşəyi və Amerikanın kəşfindən və spagetti maşınının ixtirasından sonra dünya üzrə zəfər yürüşü haqqında məlumat verəcəyik
Pəhriz sağlam qidalar. Sağlam yemək resepti
Düzgün qidalanma uzunömürlülüyün və sağlamlığın açarıdır. Təəssüf ki, bütün məşhur yeməklər bədən üçün eyni dərəcədə faydalı deyil. Bəzilərində çoxlu xolesterol, digərlərində - nişasta, digərlərində isə yağlar var. Əksəriyyətin fikrincə, reseptləri gündəlik yemək üçün uyğun olan dadlı və sağlam yeməklərin tərkibində ət, balıq və hətta sarğı ola bilər. Başqa bir şey, onların xüsusi bir bişirmə üsulu var
Makaron reseptləri. Doldurulmuş qabıqlı makaron. makaron güveç
Makaron, gözlənilməz qonaqlar üçün sürətli nahar və şam yeməyidir. Onlara yağ və pendir, istənilən sous, tərəvəz ilə xidmət etmək olar. Qış üçün istənilən banka konservləri çıxarın, istər öz şirəsindəki pomidor, istər lecho, istərsə də badımcan, sevimli makaronunuzu qaynadın və parlaq, doyurucu və eyni zamanda pəhriz yeməyi əldə edin. Üstəlik, banaldan ən ekzotikə qədər bir çox seçim ola bilər. Bu gün biz makaron reseptlərini nəzərdən keçiririk
