2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bir çox insanlar buxarda bişmiş tərəvəzlərə məhəl qoymurlar, çünki onların dadı yaxşı deyil. Bununla belə, bu yanlış fikirdir. Belə yemək iştahaaçan və dadlı ola bilər. Buxarda hazırlanmış yeməyin ən böyük üstünlüyü bütün vitaminlərin saxlanmasıdır. Düzgün avadanlıqla buxarda hazırlanmış yeməklər çox tez bişirilir.
Tərəvəz bişirilərkən bütün vitaminlərini bulyona verir və rəngini itirir. İkiqat qazan, yavaş soba və digər oxşar avadanlıqlardan istifadə etsəniz, bu baş vermir. Yeməyi duzsuz və ya minimum duzlu buxarda bişirə bilərsiniz.
Yeməyə daha sıx rəng vermək üçün sous hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, zeytun yağı, limon suyu, doğranmış sarımsaq və soğanı qarışdırın. Mükəmməl birləşmə küncüt yağı və soya sousudur. Şərab sirkəsi, qara bibər və tərxun qarışığından da istifadə edə bilərsiniz. Sous üçün müxtəlif məhsullar və ədviyyatlar istifadə edə bilərsiniz.
Buxarda bişmiş tərəvəzləri daha ətirli etmək üçün buxar suyuna ədviyyatlar və göyərti əlavə edilir.
Növbəti yemək üçün sizə təxminən 350 qram brokoli lazımdır, birqırmızı soğan, yaşıl soğan, göyərti, dondurulmuş yaşıl noxud (350 qram), ədviyyatlar və limon suyu. Əvvəlcə tərəvəzləri hazırlamalısınız. Brokolini inflorescences-ə ayırırıq, soğanı təmizləyirik və dilimlərə kəsirik. Yaşıl soğanı xırda doğrayın. Bütün tərəvəzləri ikiqat qazana qoyuruq və təxminən 15 dəqiqə bişiririk. Bu vaxt sousu hazırlayın. Bitki yağı, limon suyu, göyərti və ədviyyatları (istiot, duz) qarışdırın. Bu sousu buxarda bişmiş tərəvəzlərin üzərinə tökün və xidmət edin.
Buxarda hazırlanmış tərəvəzlər dadlı salatın tərkib hissəsi ola bilər. Onu hazırlamaq üçün 300 qram brokoli lazımdır. Təzə götürmək daha yaxşıdır, amma mövcud deyilsə, dondurulmuş istifadə edin. Biz də iki pomidor, eyni miqdarda qırmızı və yaşıl şirin bibər, bir soğan götürürük. Bundan əlavə, sizə iki yemək qaşığı soya sousu, eyni miqdarda bitki yağı, duz və istiot lazımdır.
Pomidorların qabığını soyub orta dilimlərə kəsmək lazımdır. Kələmi inflorescences halına salırıq. Bibəri sapdan təmizləyirik və kiçik kublara kəsirik. Sonra bütün tərəvəzlər ikiqat qazanda qaynadılmalıdır. Hər bir məhsulu ayrıca emal edirik. Soğanı çiy buraxın. Salat üçün bir sarğı da hazırlamaq lazımdır. Soya sousunu bitki yağı ilə qarışdırın. Soğanı çox incə yarım halqalara kəsin. Hazırlanmış tərəvəzləri bir boşqaba qoyun və sousu tökün. Xidmət verməzdən əvvəl bu yeməyi soyudun.
Tərəvəzlərə eyni şəkildə qaynadılmış kartof da verə bilərsiniz. 500 qram kartof alacaq. O, təmizlənməlidir və dilimlərə kəsilməlidir. Buxarlayıcıya su (1 litr) doldurun vəÜzərini bitki yağı ilə yağlayın. Sonra kartofu tel çarxın üstünə qoyun və 30 dəqiqə buraxın. Hazır yeməyə bir az duz əlavə edin və tərəvəzlərlə xidmət edin.
Desert üçün isə balqabağı buxarda bişirməyi təklif edirik. O, təmizlənməlidir və dilimlərə kəsilməlidir. Dilimləri ikiqat qazana qoyduq və təxminən 20 dəqiqə bişiririk. Sonra balqabağı süzgəcə atıb boşqaba qoyuruq. Üzərinə kərə yağı tökün, əridin və qızardılmış krutonlarla qarışdırın.
Tərəvəzləri buxarda bişirmək çox sürətli və rahatdır. Və ən əsası - belə yeməklər çox faydalıdır. Buxarda bişmiş tərəvəzlər bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır.
Tövsiyə:
Buxarda bişmiş düyü necə bişirilir. Buxarda bişmiş düyü xırda-xırda necə bişirilir
Mağazada təqdim olunan malların müxtəlifliyi sizi çaşdıra bilər. Hətta öyrəşdiyimiz düyü də fərqlidir: cilalanmış, buxarlanmış, yabanı. Özləri üçün yeni bir çeşid alarkən, evdar qadınlar bu taxılın xırda və dadlı çıxması üçün necə bişiriləcəyini düşünürlər, çünki düyü yalnız ət və ya balıq üçün əla yan yemək olmayacaq, həm də salatlar, qəlyan altılar və plov hazırlamaq üçün uyğun olacaq
Dadlı yemək - yavaş ocaqda buxarda bişmiş toyuq
Toyuq əti evdə hazırlaya biləcəyiniz ən dadlı yeməklərdən biridir. Yavaş bir soba ilə hər şey daha asan oldu və ən azı hər gün bişirə bilərsiniz. İndi yavaş ocaqda buxarda bişmiş toyuq bişirməyi öyrənəcəyik
Çox sağlam resept: tərəvəzli buxarda bişmiş balıq və şərq üslubu
Evdə ikiqat qazanınız varsa, o zaman menyunu şaxələndirməyə və nahar və ya şam yeməyinizi ən dadlı etməyə kömək edəcək. Buxarda hazırlanmış balıq reseptimizi sınayın
Aşağı hemoglobinlə nə yemək lazımdır: məhsulların siyahısı, sağlam qidalanma qaydaları, meyvələr, tərəvəzlər, taxıllar və həkim məsləhəti
Hazırda demək olar ki, hər kəs aşağı hemoglobin problemi ilə üzləşə bilər. Qanda bu göstəricinin aşağı salınması dövründə pəhrizinizi diqqətlə tərtib etməlisiniz. Məqalədə hemoglobin nədir, onun səviyyəsinə nə təsir edir və aşağı hemoglobin ilə nə yemək lazımdır?
Yavaş ocaqda bişmiş tərəvəzlər: yemək reseptləri
Yavaş ocaqda bişmiş tərəvəzlər çox dadlı və sağlam yeməkdir, hazırlamaq üçün çox səy və vaxt tələb olunmur
