2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Təəccüblüdür ki, şam qozu mürəbbəsi ölkəmizin sakinləri arasında kifayət qədər məşhur desertdir. Axı təbiətin bəxş etdiyi bu cür şirin məhsulu təzə dəmlənmiş isti çay içərkən ləzzət almaqla yanaşı, müxtəlif soyuqdəymələrə də müalicə etmək olar.
Qeyd etmək lazımdır ki, şam qozasının mürəbbəsi ən yaxşı may ayının sonu və ya iyunun əvvəlində bişirilir. Məhz bu dövrdə iynəyarpaqlı ağacların meyvələri hələ də yaşıl, gənc və bərkiməmişdir. Həmçinin, mütəxəssislər avtomobillərdən və dəmir yollarından, eləcə də sənaye müəssisələrindən və şəhərlərdən kənarda belə bir desert hazırlamaq üçün konuslar yığmağı məsləhət görürlər.
Şam qozası mürəbbəsi: yemək resepti
Tələb olunan maddələr:
- dənəvər şəkər - 1 tam litr banka;
- cavan və yaşıl şam qozaları - 1 kq;
- adi içməli su (təmizlənmiş) - 1 l.
Konusların müalicəsi prosesi: gənc yaşıl şam qozaları çeşidlənməli, yarpaqlardan və digər zibillərdən təmizlənməlidir,süzgəcə qoyun və sərin suda yaxşıca yuyun. Bundan sonra onları böyük bir konteynerə yerləşdirmək lazımdır, burada adi içməli su və dənəvər şəkər əlavə etmək lazımdır.
İstilik müalicəsi: Şam qozasının mürəbbəsi yalnız bütün inqrediyentlər yaxşıca qarışdırıldıqdan sonra sobaya qoyulmalıdır. Şərbət və iynəyarpaqlı meyvələr olan konteyner aşağı istilikdə bir qaynağa gətirilməlidir və sonra başqa 5 dəqiqə qaynadılmalıdır. Bundan sonra, şirin yeməyi sobadan çıxarmaq və soyumaq lazımdır. Bundan sonra şam konuslarından mürəbbə yenidən qaynadılmalı və sonra soyudulmalıdır - və beləliklə 3 dəfə təkrarlayın. Qeyd etmək lazımdır ki, deserti soyudarkən təmiz ikiqat cuna və ya yemək kağızı ilə örtmək tövsiyə olunur.
Bişirmənin son mərhələsi: gənc qozalar düz üç dəfə şərbətdə qaynadıldıqdan sonra sterilizasiya edilmiş bankalarda isti şəkildə düzülməlidir. Sonra qabları yuvarlamaq, alt-üst etmək və bir dəsmal ilə örtmək lazımdır. Bu vəziyyətdə, təbii hədiyyələrdən qeyri-adi bir şirinlik tam bir gün soyumalıdır. Bu müddətdən sonra mürəbbə qablarını qaranlıq, soyuq yerə qoymaq lazımdır, qışa qədər saxlamaq tövsiyə olunur.
Şam qozasının mürəbbəsi: qeyri-adi şirinliyin faydaları
Yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi, belə bir deserti nəinki soyuq qış axşamlarında dadmaq olar, həm də bədəninizi sağlam və ayıq saxlaya bilərsiniz. Şam qozasının mürəbbəsi müalicədə çox kömək edir vəaşağıdakı xəstəliklərin qarşısının alınması:
- qrip, SARS və soyuqdəymə (bu desertdə olan C vitamini sayəsində orqanizm tez sağalır);
- bronxit, şiddətli öskürək və pnevmoniya (yaxşı bəlğəmgətirici kimi fəaliyyət göstərir);
- sinqa xəstəliyinin mükəmməl profilaktikası (yenə də C vitamininin yüksək tərkibi sayəsində);
- ağızın və boğazın hər hansı iltihabı;
- stomatit (yaxşı bakterisid agent kimi fəaliyyət göstərir).
Sağlamlığı qorumaq və immunitet sistemini yaxşılaşdırmaq üçün bu mürəbbənin gündə 5 böyük qaşıq miqdarında istehlak edilməsi tövsiyə olunur.
Tövsiyə:
Mürəbbə ilə dadlı simitlər necə hazırlanır
Təzə xəmirin ətirinin yayıldığı, evdə hazırlanmış çörək və peçenyelərin dadının dərhal incə uşaqlıq xatirələrini xatırladan evdə hər zaman isti, titrəyən və rahat atmosfer hökm sürür. Ənənəvi nənənin simitlərini mürəbbə ilə necə bişirmək olar? Bir neçə mümkün variantı nəzərdən keçirin
Tənbəl Piroq. Kartof, kələm və mürəbbə ilə tənbəl pasta necə hazırlanır
Tənbəl piroqu hazırlamaq adi tortdan çox asandır. Bunun üçün əsası yaymağa belə ehtiyac yoxdur. Qeyd etmək lazımdır ki, bu gün inanılmaz sayda müxtəlif reseptlər var, onlara əsasən tez və asanlıqla kartof, balıq, kələm, mürəbbə və digər maddələrlə tortlar hazırlaya bilərsiniz. Bu yazıda müasir evdar qadınlar arasında çox məşhur olan xəmir bişirmək üçün bir neçə üsula baxacağıq
Redmond yavaş ocaqda mürəbbə necə hazırlanır
Bu məqalə Redmond yavaş ocaqda mürəbbənin necə hazırlanacağını təsvir edir. İstənilən meyvə və ya tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz
Mürəbbə ilə mürəbbə, marmelad və marmelad arasında nə fərq var?
Giləmeyvələr, meyvələr və hətta bəzi tərəvəzlər əsasında şəkərlə qaynadılmış və bankalara diqqətlə qoyulmuş nə qədər böyük çeşiddə şirin desertlər icad edilmişdir ki, o qədər də şirnikləndiricidir. Adətən bu desertlər evdə hazırlanmış tortların içinə doldurma kimi istifadə olunur və ya qızardılmış tostların üzərinə isti çayla yayılaraq yeyilir. Ancaq bir çoxumuz üçün anlamaq çətindir - mürəbbə, mürəbbə, marmelad və konfet arasında fərq nədir, bu və ya digər ətirli desertin hazırlanması texnologiyası nədir
Mürəbbə ilə rulon necə hazırlanır?
Mürəbbə ilə rulonu necə hazırlamaq olar? Bu nə yeməkdir? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Bəzən elə olur ki, tez çay üçün nəsə hazırlamalısan: ya vaxt yoxdur, ya da qonaqlar içəri tələsir. Belə hallarda mürəbbə ilə havadar və yumşaq rulon resepti sizə kömək edəcəkdir. Bu ləzzətli deserti necə bişirmək olar, aşağıda öyrənin
