2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Cizgi filmində gülməli panda Po-nun görünməsi ilə bir çox uşaq valideynlərindən sevimli personajı ilə tort hazırlamağı xahiş etməyə başladı. Əsasən, təbii ki, bəzək üçün mastika istifadə olunur. Onunla hər hansı bir fikri həyata keçirmək asan və sadədir. Ancaq hər kəs mastikanı sevmir. Buna görə də sual yaranır ki, Panda tortunu yalnız kremdən hazırlamaq olarmı? Əlbəttə edə bilərsən. Və hətta mastikadan daha asandır.
Sənə nə lazımdır?
Mürəkkəb üçölçülü strukturlar düzəltməyə öyrəşməyənlər ancaq ağız düzəldə bilərlər. Bu daha asandır və hətta təcrübəsiz aşpazlar bunu edə bilər. Öz əlinizlə belə bir Panda tortu etmək üçün sizə lazım olacaq:
- Sevimli tortunuzdan 2 dəyirmi tort təbəqəsi;
- qat krem;
- qarnir üçün çırpılmış krem və qanaş;
- şokoladlı göz damcıları.
Baza üçün istədiyiniz tortdan istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, hadisənin qəhrəmanı ondan xoşlanır. Yeganə məhdudiyyət komponentlərin təbiiliyidir. Uşaqlar üçün çörəkçilikdə süni maddələrin (marqarin, boyalar və s.) olmaması arzu edilir. Bundan əlavə, gələcək panda ağzı üçün bir şablon hazırlamalısınız. Bu, montaj zamanı, xüsusən də ilk dəfə işi asanlaşdıracaq.
Tort bazası
Panda tortu hazırlamaq üçün hansı reseptdən istifadə edəcəyini bilməyənlər üçün adi biskvit və yağ kremi ilə başlaması məsləhətdir. Onlarla işləmək asandır, həmişə dadlı və tez hazırlanır.
Klassik biskvit üçün sizə lazım olacaq:
- 5 yumurta;
- bir stəkan dənəvər şəkər;
- bir stəkan yüksək səviyyəli buğda unu.
Qabartma tozu və ya soda əlavə etmək lazım deyil. Hər şey düzgün aparılırsa, onda biskvit onlarsız sulu və hündür çıxacaq.
5 yumurtanı dərin bir qaba parçalayın və kombaynın ən yüksək sürəti ilə döyməyə başlayın. Bir və ya iki dəqiqədən sonra hissələrə toz şəkər əlavə edin. Bundan sonra başqa 7-10 dəqiqə döyün. Nəticə çox sulu ağ kütlə olmalıdır. Əgər sarısı çox sarı idisə, o zaman bir az kremlidir.
Sonra unu hissə-hissə süzün və xəmiri qatlama hərəkətləri ilə yavaş-yavaş qarışdırın. Diqqətlə və tez, fanatizm olmadan edin. Kütləvi homojen hala gələn kimi dərhal qəlibə keçirin. O, perqamentlə örtülməlidir və yağla yağlanmamalıdır ki, qızdırılan zaman divarlardan aşağı axan biskvitin vahid qalxmasına mane olmasın.
Öncədən isidilmiş sobaya 180 dərəcə 10-15 dəqiqə qoyun. Pişirmə zamanı qapını açmayın. Panda tortu hazırlamaq üçün sizə bu biskvitlərdən ikisi lazımdır. Hər tortu kəsinyarısında, arzu olunarsa, şəkər siropu ilə isladın. Torta konservləşdirilmiş meyvələr əlavə olunarsa, onların şirəsindən istifadə edin.
500 ml qaymaq və 50 qram şəkər tozu ilə klassik yağ kremi hazırlayın. Tortlardan biri dərhal onları hər tərəfə sürtün. İstəyə görə konservləşdirilmiş meyvələr əlavə edilə bilər. Bu ağız olacaq. İkinci tortdan gələcək qulaqları və burnu kəsin. Kremlə səpin və hazırlanmış şablona uyğun düzün. Panda tortu demək olar ki, hazırdır.
Bəzək
Son mərhələdə yalnız onu bəzəmək qalır. Kərə yağı ağ hissələr üçün də istifadə olunur. Ondan tünd qulaq və burun kakao əlavə etməklə hazırlana bilər və ya şokolad və qaymaqdan qanaç hazırlamaq olar. Nadir hallarda qara boya istifadə edilə bilər. Dəyirmi şokoladdan göz və burun çubuqları hazırlana bilər. 6-8 saat emprenye üçün buraxın. Mastikasız öz əlinizlə Panda tortu hazırlamaq çox asandır.
Tövsiyə:
Plassilin kimi tortları necə bəzəyirlər? Mastikadan başqa tortu necə bəzəmək olar? Payızda üstə bir mastik tortu necə bəzəmək olar?
Evdə hazırlanmış tortlar mağazada alınan tortlardan daha dadlı, daha ətirli və daha sağlamdır. Eyni zamanda, bir çoxları tortun üstündən necə bəzədiləcəyi ilə maraqlanır. Bu günə qədər qənnadı bəzəmək üçün çox sayda yol var. Onların əksəriyyəti olduqca sadədir və evdə asanlıqla edilə bilər
Öz əlinizlə xəmir üçün qabartma tozu necə hazırlanır?
Ağızda əriyən xəmirin havadar olması üçün qabartma tozu lazımdır. Mağazada xüsusi bir qabartma tozu ala bilərsiniz. Daha yaxşısı, öz qabartma tozunu hazırlayın
Tortu kremlə necə bəzəmək olar: üsullar və tövsiyələr. Kremdən krem necə hazırlanır
Krem uşaqlığımızdan incə, dadlı, süd məhsuludur. Dərhal kənddəki nənəmin evi yadıma düşür. Müasir mətbəxdə onlar müxtəlif məhsulları bəzəmək üçün nəzərdə tutulmuşdur: tortlar, kekler, pastries, cheesecakes. Həmçinin, krem yalnız xəmirləri bəzəmək üçün deyil, həm də qəhvə, kokteyl, dondurma, kəsmikə əlavə edilə bilən universal bir məhsul hesab olunur. Məqalədə bir tortu qaymaqlı kremlə necə bəzəmək və evdə onları necə hazırlamaq barədə danışacağıq
Öz əlinizlə şokolad. Kakaodan şokolad necə hazırlanır
Şokoladı sevməmək mümkün deyil! Bu ləzzətli ləzzətli desert nəinki kiçik şirin dişlərin ürəyini fəth etdi. Bu həyatda baş vermiş insanlar belə özlərindən bu kiçik zəifliyi inkar edə bilməzlər
Zefir tortu: yemək reseptləri. Çörəksiz zefir tortu necə hazırlanır
Zefir tortu hazırlanması asan olmaqla yanaşı, həm də çox maraqlı olan şirniyyatdır. Ən sərfəli məhsullardan qısa müddətdə ilk qırıntıdan ilahi dadı ilə fəth edən desert hazırlaya bilərsiniz. Bu zərifliyi bişirməyi öyrənmək
