Pendirli pancake: foto ilə resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Blincake yalnız isti içkilər üçün mükəmməl olan şirin xəmirlər deyil. İnternetdə yerləşdirilən pendirli pancake fotoşəkilləri heç bir sahibəni laqeyd qoymayacaqdır. Pancakeləri müxtəlif içliklərlə doldura bilərsiniz və bununla da onları "çay məclislərinə" əlavə olaraq əsas yeməyə çevirə bilərsiniz. Pendirli pancake fotoşəkilləri olan reseptləri tapmaq olduqca asandır. Ən dadlı və sadə seçimlər isə aşağıda təqdim olunur.

Pendirli sadə pancake

Tərkibi:

• Süd - üç stəkan.
• Un - bir yarım stəkan.
• Üç yumurta.
• Pendir - altmış qram.
• Bitki yağı - üç yemək qaşığı.
• Bir çimdik duz.

Pendirli pancake üçün xəmirin hazırlanması.

Üç toyuq yumurtası bir çimdik duz ilə çırpıcı ilə çalınır. Üç stəkan isti süd tökün, yenidən qarışdırın. Yaranan qarışıqda, qarışdırmağı dayandırmadan, bir yarımdan iki stəkan unu tədricən tökün. Heç bir topaq qalmaması üçün hərtərəfli qarışdırın. Burada altmış qram pendiri incə sürtgəcdən keçirin və yoğurun. Bu asan pendirli pancake reseptidir. Hazırlanması olduqca asandır. Yalnız qalırqızılı rəngə qədər hər iki tərəfə pancake qızardın. Hazır pancake xama ilə xidmət edin.

Otlar ilə pendirli pancake

Xəmir üçün inqrediyentlər:

• Un - beş stəkan.
• Yumurta - dörd ədəd.
• Süd - bir litr.
• Su - dörd yüz mililitr.
• Bitki yağı - bir stəkan.
• Duz - bir çay qaşığı.

Doldurmaq üçün inqrediyentlər:

• Pendir - beş yüz qram.
• Yay.
• Şüyüd.
• Zövqə görə duz.

Bişirmə

İlk öncə ağı və sarısını ayırmaq lazımdır. Ağları ayrıca döyün. Böyük bir qab götürün və içərisində duz ilə sarısı döyün. Sonra davamlı qarışdıraraq sarılarına qaynar südü töküb yenidən mikserlə çalırıq. Sonra bitki yağı əlavə edin. Xəmirin havadar olması üçün unu süzün və topaqlar yox olana qədər qarışdırın. Nəhayət, pendirli pancake üçün xəmirə ayrıca çırpılmış zülallar əlavə edin. Xəmir hazırdır. Tavanı əvvəlcədən qızdırın, yağ əlavə edin və hər iki tərəfə qızılı rəng alana qədər pancake qızardın.

İçlik üçün

Şüyüd və soğanı yuyun və xırda doğrayın. Qızardılmış sərt pendir əlavə edin. Duz və qarışdırın. Doldurma hazırdır. Hazırlanmış içliyi pancake kənarına qoyun, zərfin içinə qatlayın və yağla yağlanmış və folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Fırını yüz səksən dərəcəyə qədər qızdırın və on beş-iyirmi dəqiqə ərzində pancake ilə bir çörək qabını qoyun. Pendir və təzə otlar ilə pancake hazırdır. İsti xidmət edin.

Blinçik iləpendir və donuz ilə doldurulmuş

Tələb olunur:

• Un - beş yüz qram.
• Süd - bir litr.
• Yumurta - yeddi ədəd.
• Bir çimdik duz.

Pendirli pancake üçün içlik hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• Pendir - üç yüz qram.
• Bekon - iki yüz qram.
• Süd - üç yüz mililitr.
• Soğan - iki ədəd.
• Kərə yağı - beş yemək qaşığı.
• Ağır krem - altı yemək qaşığı.
• Un - bir stəkan.
• Çəkilmiş bibər.

Blinçik bişirmək. Yumurtaları duz ilə birləşdirin və yüngülcə döyün. Yumurtanın üzərinə süd töküb qarışdırın. Unu süzün və yumurtalara duz əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın ki, topaqlar qalmasın. Pendir ilə pancake üçün xəmir hazırdır. Çox isti bir qızartma qabda kərə yağı əridin və bütün pancakeləri hər iki tərəfə qızardın. Açıq qızılı rəngə qədər qızardın.

İndi içliyi hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün böyük bir qızartma qabına xırda doğranmış soğan və pastırma tökün. Onları kərə yağında on dəqiqə bişirin. Sonra unu əlavə edin və başqa altı-yeddi dəqiqə bişirin. Kütləvi bir az soyuduqda, süd tökün və ədviyyatlarla doldurun. Başqa yeddi-on dəqiqə atəşə qoyun. Sonra rəndələnmiş pendiri incə sürtgəcdən keçirin, üzərinə krem tökün və qaynadək gətirin. İçlik soyuyana qədər gözləyin və rulonlar düzəldin.

Bunun üçün içliyi pancakenin kənarına qoyun və rulon halına salın. Yaranan bütün pancakeləri kərə yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına doldurun. onların üstünə qoyunsürtgəcdən keçirilmiş pendir və ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın. Yüz yetmiş dərəcəyə qədər qızdırılan sobada iyirmi dəqiqədən çox olmayan müddətə bişirin. Pendir və vetçina ilə dadlı və doyumlu pancake hazırdır.

Pomidor, pendir və toyuq ilə pancake

Tərkibi:

• Un - dörd yüz qram.
• Süd - bir litr.
• Toyuq döşü - iki ədəd.
• Pendir - dörd yüz qram.
• Pomidor - beş ədəd.
• Duz.

Bişirmə

Südə duz ilə döyülmüş yumurta əlavə edin. Sonra tədricən unu əlavə edin və bütün parçalar dağılana qədər qarışdırın. Blinçikləri yapışmayan tavada hər iki tərəfə qızardın və kənara qoyun. Sonra, pancake üçün doldurma hazırlayın. Toyuq döşlərini kiçik parçalara ayırın və duz edin.

Ətə doğranmış pomidor əlavə edin. Tavaya qoyun və on dəqiqə qızardın. Sonra bir yarım stəkan su tökün, bir çimdik duz əlavə edin, yaranan kütləni qarışdırın və başqa on dəqiqə qızardın. İçlik soyuduqda, onu pancake ilə sarın və bir çörək qabına qoyun. Yüz səksən dərəcə temperaturda təxminən on beş dəqiqə bişirin. Pancake hazırdır. Onlar həm isti, həm də soyuq verilə bilər. Onlar eyni dərəcədə dadlı və qidalı olacaqlar.

Göbələk və pendirli pancake

Tələb olunan məhsullar:

• Un - iki stəkan.
• Süd - iki stəkan.
• Pendir - üç yüz qram.
• Yumurta - beş ədəd.
• Şampinonlar - beş yüz qram.
• Su - bir yarım stəkan.
• Soğan - iki ədəd.
• Duz - iki çay qaşığıqaşıqlar.
• Şəkər - iki xörək qaşığı.

Bişirmə

Xəmir üçün dərin bir qab hazırlayın. Yumurta və duzu mikserlə çalın. Davamlı olaraq çırpın, tədricən süzülmüş unu əlavə edin. Su, süd və duz tökün. Hazırlanmış xəmirdən pancake qızardın və kənara qoyun. Onlar soyuduqca içliyi hazırlamalısınız.

Soyulmuş ağ soğanı xırda-xırda doğrayın və bir az qızılı olana qədər qovurun. Sonra şampinonları da kiçik parçalara ayırın və qızardılmış soğanla birləşdirin. Təxminən on dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Sonda incə sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin, bütün inqrediyentləri qarışdırın. Blinçikləri bu içliklə doldurun. Onları rulonlara yuvarlayın və ya zərf şəklində sarın. Hər birini tavada qızardın. Pancake hazırdır. Süfrəyə verərkən üzərinə xırda doğranmış göyərti səpə bilərsiniz.

Vetçina və pendirli pancake

Tərkibi:

• Un - iki yüz qram.
• Yumurta - dörd ədəd.
• Cem - üç yüz qram.
• Süd - iki stəkan.
• Bitki yağı - iki xörək qaşığı.
• Pendir - üç yüz qram.
• Şəkər - bir çay qaşığı.
• Duz.
• Yaşıl.

Bişirmə prosesi

Yumurtaları daha böyük bir qaba parçalayın, yağ, şəkər və duz əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca çırpın. Süd tökün. Sonra kiçik hissələrə un əlavə edin və homojen bir kütlə yaranana qədər qarışdırın. Hazırlanmış xəmirdən pancake qızardın. Doldurma üçün vetçina kiçik kublara kəsilməlidir, buraxılmış ilə qarışdırılmalıdırpendir və incə doğranmış göyərti ilə grater vasitəsilə. İçliyi pancake üzərinə qoyun və zərflər şəklində bükün.