Yulaf südü: bişirmə üsulları və faydalı xassələri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər kəs bilir ki, yulaf vitaminlər və qiymətli mikroelementlərlə inanılmaz dərəcədə zəngindir. Təəccüblü deyil ki, analarımızın uşaqlıqda bizi yeməyə məcbur etdiyi səhər yeməyi üçün ondan sıyıqların faydaları haqqında bu qədər danışırlar. Bununla belə, dənli bitkilər cüzi miqdarda qida ehtiva edir, lakin təmizlənməmiş yulaflarda onlar daha çoxdur.

Bəs niyə bu qədər faydalıdır?! Onun hərəkətlərinin siyahısına bədəni zərərli yığılmalardan təmizləmək, kilo verməyə təsir edən maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmaq daxildir. Bundan əlavə, qanda şəkər və xolesterin səviyyəsini normallaşdırır, həmçinin həzm sisteminə faydalı təsir göstərir.

Yulaf südü qabığı təmizlənməmiş bitki toxumlarından hazırlanır, o, yuxarıda göstərilən bütün keyfiyyətlərə malikdir və adi heyvani məhsula əla alternativ ola bilər. Bu məlumat allergik reaksiyadan və sonuncuya fərdi dözümsüzlükdən əziyyət çəkən insanlar üçün ən uyğundur.

Yulaf südü tez hazırlanması, aşağı qiymət, laktoza olmaması və hazır məhsulun minimum yağ tərkibi kimi bir sıra üstünlüklərə malikdir. Bu keyfiyyətlərin qorunmasının əsas şərti taxıldan istifadə etməkdir, yoxişlənmiş və qiymətli lopalardan məhrumdur.

Evdə yulaf südü hazırlamaq üçün çoxlu reseptlər var. Gəlin sizə bəzi nümunələr verək. Birinci seçim üçün bir stəkan təmizlənməmiş bitki taxılını götürün, onları yuyun və bir litr qaynadılmış süd tökün. Bu qarışığı sobaya qoyun və orada təxminən yarım saat minimum temperaturda saxlayın. Təbii vasitə kremli köpük rəngini almalıdır. Bundan sonra soyudulmalı və süzülməlidir. Gündə iki dəfə yeməkdən sonra yarım stəkan qəbul edin. Uzun sürən bronxitin müalicəsi üçün, yaranan süd əsasında ona 1/2 çay qaşığı propolis tincture, 1/2 çay qaşığı nutria yağı və bir çay qaşığı bal əlavə edərək dərman hazırlaya bilərsiniz. Kursun müddəti iki həftədir, sonra eyni vaxtda fasilə verilir, bundan sonra yenidən təkrarlana bilər.

Yulaf südünün faydası həm də bədənin saç və dırnaqların strukturunu bərpa etməsinə kömək etməsindədir, həmçinin üzdəki sızanaqları aradan qaldırır və ümumiyyətlə dəridə təmizləyici təsir göstərir.

Müalicəvi iksir hazırlanmasının daha yüngül variantı tam taxıl lopasının (150 qram) və 1,5 litr isti suyun istifadəsini nəzərdə tutur. Hər iki komponenti qarışdırın və 15 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın. Sonra ortaya çıxan kokteyli bir qarışdırıcı ilə döyməli və cənə və ya incə ələkdən süzməlisiniz.

Yulaf südü unikal dadı ilə unudulmaz içkiyə çevrilə bilər,bir çimdik darçın, vanil əlavə etmək və ya şərbətlə seyreltmək. Belə bir iksir hətta bəzən əsl gurmeler kimi davranan kiçik uşaqlara da müraciət edəcəkdir. Üstəlik, uşağın qida maddələrinə ehtiyacı daha yüksəkdir, çünki onun orqanizmi hər gün böyüyür!

İnceləmələri effektivliyini göstərən yulaf südü kurslarda istehlak edilməlidir. Xroniki xəstəlikləri olan şəxslər əvvəlcədən mütəxəssis məsləhəti almalıdırlar.