Vegetarian şawarma: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Vegetarian şawarma qeyri-adi, lakin çox dadlı yeməkdir. Əgər ət yeməsəniz, bu məqalədə topladığımız reseptlər sizə kömək edəcək.

Evdə hazırlanmış Vegetarian Şawarma

Bu sadə yemək yalnız qəlyan altı üçün deyil. Onu qəlyan altı kimi istifadə edə və ya piknikə apara bilərsiniz. Bu yemək üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• İki vərəq lavaş.
• 200 qram Adıge pendiri.
• Bir böyük pomidor.
• Böyük xiyar.
• 100 qram ağ kələm.
• Beş qaşıq xama.
• Üç diş sarımsaq.
• Bir xörək qaşığı ədviyyatlı kari.
• Duz və şəkər.
• Bitki yağı.

Evdə vegetarian şawarma aşağıdakı reseptə əsasən hazırlanır:

• İlk olaraq sousu hazırlayın. Bir qaba xama qoyun, doğranmış sarımsaq, duz və bir az şəkər əlavə edin.
• Kələmi xırda doğrayın.
• Xiyarı yuyun, uclarını kəsin və sonra nazik uzun zolaqlara kəsin.
• Pomidoru üzüklərə kəsin.
• Adıge pendirini qızardacağıq, ona görə də onu kifayət qədər böyük hissələrə bölmək lazımdır.ədəd.
• Köri tozunu dayaz bir qaba tökün və içinə pendiri yuvarlayın. Bundan sonra blankları hər iki tərəfə bitki yağında qızardın.
• Lavaş vərəqlərini yarıya bölün. Hər birini sousla yarıya qədər yağlayın.
• İçliyi yaymaq vaxtıdır. Əvvəlcə kələm, sonra qızardılmış pendir, sonra isə xiyar və pomidor qoyun. Yeməyi qalan sousla sürtün.

Pedinin aşağı hissəsini yuxarı qaldırın, sonra içliyi rulon halına salın. İstəsəniz, şawarmanı qril qabda hər iki tərəfə qızdıra bilərsiniz.

Göbələkli vegetarian şawarma

Bu dadlı və doyumlu yeməyi təkcə ət yeməkdən imtina edən insanlar deyil. Onu reseptimizə uyğun bişirin və özünüz baxın.

Tələb olunan məhsullar:

• İki xiyar.
• 250 qram şampinonlar və ya hər hansı yabanı göbələk.
• İki pomidor.
• Bir böyük soğan.
• Kahı.
• Ketçup.
• İsti su (demək olar ki, qaynar su) - 160 ml.
• Ağ un - 300 qram.
• Duz.

Vegetarian şawarma necə hazırlanır? Aşağıdakı resepti oxuyun:

• Unu dərin bir qaba ələyin, su ilə doldurun və bir az duz əlavə edin. Xəmiri yerinə qoyun, yapışqan filmə sarın və yarım saat buraxın.
• Göstərilən vaxt başa çatdıqda, iş parçasını bir neçə bərabər hissəyə bölün. Onların hər birini yuvarlanan sancaqla çox nazik bir təbəqə halına salın.
• Tortillaları quru tavada hər iki tərəfə qızardın. İstiliyin çox olmadığından əmin olungüclü.
• Hazır vərəqləri nəm dəsmala qoyun və nəm parça ilə örtün. Beləliklə, onlar təxminən on dəqiqə yalan danışmalıdırlar.
• Soğanı bıçaqla doğrayın, əllərinizlə kahı yarpaqlarını seçin, pomidor və xiyarları kiçik kublar şəklində doğrayın.
• Göbələkləri yuyun və təmizləyin. Bundan sonra onları doğrayın və bişənə qədər tavada qızardın.
• Bir vərəq pide çörəyini qarşınıza qoyun, hazırlanmış içliyi bir tərəfə qoyun və üzərinə ketçup sürtün.

Şaurmanı rulon və ya zərf halına salın.

Adıge pendirli Şawarma

Bu orijinal yeməyi hazırlamaq üçün götürün:

• Üç nazik erməni lavaşı.
• Orta xiyar.
• Bir pomidor.
• İki vərəq Çin kələmi və ya təzə kahı.
• 250 qram Adıge pendiri
• 150 ml fermentləşdirilmiş bişmiş süd və ya xama.
• 150ml pomidor ketçupu.
• Bir xörək qaşığı bitki yağı.
• Özülmüş keşniş, kari tozu, qara bibər, qara duz.

Adıge pendirli vegetarian şawarma belə hazırlanır:

• Uyğun bir qabda ketçup və fermentləşdirilmiş bişmiş südü qarışdırın, onlara duz və ədviyyat əlavə edin. Yeməyi qarışdırın.
• Tərəvəzləri zolaqlara kəsin.
• Kələmi xırda doğrayın.
• Adıge pendirini çəngəllə yoğurun.
• Tava qızdırılır, yağda üyüdülmüş keşniş qızardılır və sonra pendir əlavə edilir.
• Sosun üçdə birini bir pide çörəyinin üzərinə nazik təbəqə ilə çəkin.
• Kənardan geri çəkilərək içliyi düzün. Yalnız yarısını götürməyə çalışınvərəq.

İş parçasını yuvarlayın və sonra quru tavada üç dəqiqə qızardın.

Tərəvəz Şawarma

Bu dəfə içlik kimi qızardılmış badımcan və təzə pomidordan istifadə etməyi təklif edirik. Bu məhsullar əti mükəmməl əvəz edərək yeməyi doyurucu və çox dadlı edir.

Tərkibi:

• İki vərəq lavaş.
• İki və ya üç badımcan.
• Bir böyük pomidor.
• Bir lampa (bənövşəyi).
• Bir dəstə şüyüd və cəfəri.
• Bir işlənmiş pendir (rəndələnmiş sərt pendir).
• Qaşıq paprika.
• Lenten mayonez və ya xama.
• Bitki yağı.
• Özülmüş bibər və duz.

Vegetarian şawarma belə hazırlanır:

• Yaşıllıqları incə doğrayın.
• Pomidorları kublara, soğanı isə yarım halqalara kəsin.
• Badımcanı uzununa kəsin, sonra hər bir hissəsini dilimlərə kəsin. Sonra onlara duz səpin və 20 dəqiqə buraxın. Artıq mayeni çıxarın və qabları bitki yağında bişənə qədər qızardın.
• Emal edilmiş pendiri dilimlərə kəsin və qırmızı bibər səpin.
• Lavaş vərəqlərini iki yerə kəsin. Baza bir kənarını mayonezlə yağlayın və göyərti ilə səpin. Bundan sonra soğan, badımcan və pomidorları düzün. Tərəvəzləri duz və istiot edin. Üstünə pendir dilimləri qoyun.

Pide çörəyini əvvəlcə zərflə, sonra isə samanla yuvarlayın.

Avokado və kəsmikli Şawarma

Buorijinal yeməyi çox razı olur və qeyri-adi bir dadı var. Onu hazırlamaq üçün götürün:

• Bir soğan.
• İki diş sarımsaq.
• Bir xörək qaşığı lobya.
• Bir çay qaşığı üyüdülmüş zirə.
• İki pomidor.
• Təzə göyərti.
• Kahı yarpaqları.
• Avokado.
• Dörd nazik pide çörəyi.
• 100 qram kəsmik pendir.
• Çəkilmiş bibər.
• Bitki yağı.

Vegetarian şawarma necə hazırlanır? Aşağıdakı resepti oxuyun:

• Lobyanı bir gecədə isladın və ertəsi gün qaynadın.
• Soğanı tavada qızardın, üzərinə zirə əlavə edin və bir müddət sonra doğranmış pomidorları qoyun. Yeməkləri qapağı bağlı olaraq daha səkkiz dəqiqə qaynadın.
• Bişirməyin ən sonunda tavaya lobya əlavə edin, digər inqrediyentlərlə qarışdırın və bir neçə dəqiqə qızdırın.
• Lavaş vərəqlərini kəsmiklə yayın, üzərinə kahı yarpaqları, doğranmış göyərti, doğranmış avokado və bir neçə qaşıq lobya qarışığı qoyun.

Boşluğu yuvarlayın, yarıya bölün və hər bir hissəsini salfetlə sarın.

Nəticə

Gördüyünüz kimi, vegetarian şawarma hazırlamaq çox asandır. Onu reseptlərimizdən birinə uyğun bişirməyə çalışın və sevdiklərinizi orijinal yeməklə təəccübləndirin.