Yumurtanın nə qədər qaynadılması: sadə yemək haqqında faydalı faktlar

Yumurtanın nə qədər qaynadılması: sadə yemək haqqında faydalı faktlar
Yumurtanın nə qədər qaynadılması: sadə yemək haqqında faydalı faktlar
Anonim

Deyəsən, qaynadılmış yumurta bişirməkdən daha asan ola bilər? Yeməkdə heç bir xüsusi bilik tələb etməyən sadə, hətta elementar yemək. Ancaq təcrübədən göründüyü kimi, yumurtanın nə qədər qaynadılması sualı çox vaxt çətindir. Gəlin aydın olmağa çalışaq - yadda saxla və yazın.

yumurta nə qədər qaynadılır
yumurta nə qədər qaynadılır

Yumurta necə qaynadılır?

Toyuq yumurtaları qaynamazdan əvvəl soyuq su ilə dolu bir qazana qoyulmalıdır. Bu mərhələdə bir çoxları onları artıq qaynar suya batırmaq səhvinə yol verir və bu, qabığın partlamasına səbəb olur. Yumurtaların bişmə zamanı çatlamaması üçün suya bir xörək qaşığı adi xörək duzu əlavə edilir. Su məhsulu tamamilə örtməlidir. Pişirmə orta istilikdə aparılmalıdır. Beləliklə, yumurta nə qədər qaynadılmalıdır? Bu sualın eyni anda bir neçə cavabı var. Və doğru olanı, nəticədə hansı yeməyi almağı planlaşdırdığınızdan asılı olacaq. Məsələn, sərt qaynadılmış yumurta bişirmək istəyirsinizsə, onu nə qədər qaynatmaq lazımdır? Belə bir məhsul müxtəlif salatlara əlavə etmək üçün istifadə olunur. Yoxsa yumurtanı yumşaq qaynadılmış və ya torbada qaynatmaq istəyirsiniz? Beləliklə, orta hesabla, yemək vaxtı 3-10 dəqiqədirqaynar su anı. Eyni zamanda, bərk qaynadılmış yumurta almaq üçün bütün 10 dəqiqə gözləməli olacaqsınız. Yadda saxlamağa dəyər ki, prosesdə ortaya çıxsa, bu, məhsulun zədələndiyini göstərir. Yumşaq qaynadılmış yumurtanı qaynatmaq üçün nə qədər vaxt lazımdır? Qaynamanın başlanmasına adətən 3 dəqiqədən çox deyil.

bir yumurta qaynatmaq üçün nə qədər vaxt lazımdır
bir yumurta qaynatmaq üçün nə qədər vaxt lazımdır

Faydalı məsləhətlər

Artıq yumurtalarınızı nə qədər qaynadacağınızı bildiyiniz üçün burada vaxtınıza qənaət edəcək və daha da yaxşı nəticələr əldə etməyə kömək edəcək bəzi faydalı məsləhətlər var. Prosesə başlamazdan əvvəl vahid qaynama üçün məhsulu masaya yuvarlamalısınız. Toyuq yumurtalarını daha yaxşı təmizləmək üçün bişirildikdən sonra qabı 3-4 dəqiqə soyuq suyun altına qoyun və dərhal qabığını çıxarın. Onların 20 dəqiqədən çox bişirilməməsi lazım olduğuna inanılır, əks halda belə bir yemək bədənə zərər verəcəkdir. Bu sadə yeməyi hazırlamaq üçün ənənəvi üsullara əlavə olaraq, prosesi çox asanlaşdıran və son məhsulu daha orijinal edə bilən variantlar da var. Məsələn, qaynadılmış yumurta bişirmək olar. Fransız klassik resepti yaxınlarınızı dadlı və qeyri-adi səhər yeməyi ilə müalicə etməyə kömək edəcək. Dərhal soruşursunuz: bu yemək üçün yumurta qaynatmaq üçün nə qədər lazımdır? Cavab sarısının nə qədər yaxşı bişməsindən asılıdır. Resept sadədir. Tencereye su tökün, duz və bir az sirkə əlavə edin və qaynadək gətirin (lakin qaynamağa icazə verməyin). Bir qaşıq ilə suda bir huni düzəldin və yumurtanı sındıraraq diqqətlə içinə tökün (vacib bir şərt məhsulun son dərəcə təzə olmasıdır, əks halda heç bir şey olmayacaqdır.müvəffəq olmaq). 2-4 dəqiqədən sonra yumurtanın ağı bərkiyəcək və sarısı yumşaq və qaymaqlı olacaq.

bir yumurta qaynatmaq üçün nə qədər vaxt lazımdır
bir yumurta qaynatmaq üçün nə qədər vaxt lazımdır

Bişmiş yumurtaları yarıqlı qaşıqla ehtiyatla çıxarın və artıq suyun boşaldılması üçün kağız dəsmalların üzərinə qoyun. Bitmiş yeməyi bir boşqaba qoyun, təzə otlar ilə bəzəyin. Səhər yeməyiniz hazırdır - xoş iştaha.

Tövsiyə: