2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Əsl qurmanlar və sadəcə balıq həvəskarları bu gün bazarda mövcud olan premium sinifin ən ləzzətli nümayəndələrindən biri olan levrek və ya onların dediyi kimi, levrek ilə tanış olmaq fürsətini qaçırmamalıdırlar. Bu bahalı ləzzət ən yaxşı restoranlarda təqdim edilir, lakin evdə hazırlamaq üçün kifayət qədər asandır. Mütləq misilsiz daddan əlavə, son dərəcə faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
Gourmet Sağlamlıq Mənbəyi
Çili dəniz levrekləri zərif ağ ətinə görə bilicilər arasında məşhurdur, buna görə də onu tez-tez "ağ qızıl" adlandırırlar. Balıq əla protein mənbəyidir və çoxlu doymamış yağ turşuları, həmçinin minerallar və vitaminlərlə zəngindir. 100 qram delikatesin tərkibində: 1,5 q yağ, 16,5 q zülal və 0,6 q karbohidratlar olduğunu bilmək faydalı olacaq, baxmayaraq ki, məhsulun enerji dəyəri cəmi 82 kilokaloriyə çatır. Balığın təravətini müəyyən etmək asandır: o, açıq qoxunun olmaması, hələ də canlı görünən aydın göz bəbəkləri, təmiz qəlpələri və nəmli, parlaq, iridescent pulcuqları ilə fərqlənir. Çili dəniz basının elastik filetosu olmalıdır, asanbasıldıqdan sonra şəklini qaytarır.
Dadlı yemək bişirməyin min bir yolu
Levrek tamamilə çox yönlü balıqdır. Yemək bişirərkən, bütün qovurmadan tutmuş ızgara filetolara qədər hazırlamaq üçün bir çox yol var. Dəniz bas yeməklərini bir xüsusiyyət birləşdirir - onlar asan və tez hazırlanır. Bu, sümüklərin demək olar ki, tamamilə olmaması ilə asanlaşdırılır, yəni kəsilməyə vaxtınıza əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edirsiniz. Min bir yoldan ən sadə və ən populyarlarından birini seçəcəyik və levrek balığının necə dadlı bişirilməsini paylaşacağıq.
Ətin ətrini və zərifliyini aşkar etmək üçün folqa ilə bişirmə üsulu kömək edəcəkdir. Nəticədə, hazırlanması çox az vaxt aparan sağlam pəhriz yeməyi alacaqsınız. Hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:
- Çili levrek;
- zeytunyağı;
- limon;
- duz (qaba);
- təzə şüyüd;
- bişirmə folqa.
İlk olaraq sousu hazırlamalısınız. Bunun üçün bir xörək qaşığı limon suyunu iki yemək qaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın. Balıqları yaxşıca yuyun, bağırsaqlarını təmizləyin və pulcuqlardan təmizləyin. Sonra yağ və sitrus suyu, duz və istiot qarışığı ilə yaxşıca ovuşdurun və içərisinə şüyüd budaqları qoyun. Dəniz basını bir neçə yerdən yüngülcə kəsib limon dilimlərini əmələ gələn dəliklərə qoyun, sonra folqa ilə diqqətlə sarın və sobada 200 dərəcə istilikdə 30-35 dəqiqə bişirin. Yeməyi daha uzun saxlamaq tövsiyə edilmir - əlaonu qurutmaq riski. Balıq ən yaxşı ağ düyü və ya buxarda bişmiş tərəvəz ilə verilir.
Və bu, bir çox yemək üsullarından yalnız biridir.
Balıq Çili levrek bişirmək üçün yeməkdə yüksək bacarıq tələb olunmur. Bunu hətta yeni başlayanlar da edə bilər. Hansı üsulu seçsəniz, dad sizi məyus etməyəcək. Xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Düzgün qidalanma ilə sağlam şam yeməyi: menyu, sağlam yeməklər üçün reseptlər
Arıqlayanlar arasında şam yeməyinin yalnız yaxşılaşa biləcəyiniz yemək olduğuna dair fikirlərdən biri də var. Xüsusilə 18 saatdan sonra varsa. Diyetoloqlar bunun mif olduğuna əmindirlər. Axşam yeməyi düzgün bəslənmə üçün vacibdir. Bu yeməkdən imtina yalnız bədənə zərər verəcəkdir. Bununla belə, bu anda nə yemək lazım olduğunu müəyyən edən vacib məqamlar var. Düzgün qidalanma ilə sağlam bir şam yeməyi hazırlamaq çətin deyil, tərkibində sağlam qidalar olmalıdır, lakin qadağan olunmuşları istisna edin
Sağlam nahar sağlam həyat tərzinə aparan yoldur
Həyatın müasir ritmi tələskənliyə səbəb olur. İşdə, işdə, yeməkdə tələsik. Bununla belə, balanslaşdırılmış pəhriz əldə etmək çox vacibdir və işə gedərkən özünüzlə götürə biləcəyiniz sağlam günorta yeməkləri burada böyük rol oynayır
Somon kürüsü sağlam incəlikdir
Bu məşhur delikates təkcə dadlı deyil, həm də çox sağlam qida məhsuludur. Somon kürüsü bu adı çoxdan qazanıb. Onun tərkibi aşağı hemoglobin səviyyəsi və zəif toxunulmazlığı olan insanlar üçün kürü xüsusilə faydalı edir. Kiçik miqdarda olsa belə, insan bədənində enerji balansını və gücü qorumağa imkan verir
Şəkərli meyvələr - bu hansı incəlikdir?
Şərq incəliyi, şirin dişin sevinci, meyvələrin, tərəvəzlərin və giləmeyvələrin konsentratlı faydaları - şəkərli meyvələri belə təsvir etmək olar. Bu nə cür incəlikdir, çoxları bilir. Ancaq hansı faydalar, qastronomik həzzdən əlavə, yalnız bir neçəsini gətirirlər
Çili bibərinin zərəri və faydaları. bibərin xüsusiyyətləri. yer çili bibəri
Şübhəsiz ki, hər kəs çili bibəri kimi bir ədviyyatla qarşılaşıb. Bu yazıda bibərin xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirəcəyik, insan sağlamlığı üçün faydalı olub olmadığını öyrənəcəyik
