Yavaş ocaqda bişmiş ətin bişirilməsi

Yavaş ocaqda bişmiş ətin bişirilməsi
Yavaş ocaqda bişmiş ətin bişirilməsi
Anonim

Yavaş ocaqda siz bütün ailə üçün çoxlu sağlam yeməklər bişirə bilərsiniz. Onların arasında bişmiş ət də var. Bu məqsədlər üçün donuz əti ən uyğun gəlir. Tez və səy göstərmədən çox, çox dadlı hazırlana bilər.

Yavaş ocaqda bişmiş ət
Yavaş ocaqda bişmiş ət

Kartoflu donuz əti

Yavaş ocaqda bişmiş bu ət inanılmaz dərəcədə yumşaq, ətirli və şirəli olur. Yemək üçün yarım kiloqram donuz əti, 300 qram kartof, yerkökü, sarımsaq, ədviyyat, duz, dəfnə yarpağı lazımdır. Əti kublara, yerkökü dilimlərə, kartofu böyük parçalara kəsin. Donuz ətini qabın altına qoyun. Üstünə yerkökü, sonra isə kartofu yayın. Duz və istiot, ədviyyatlar əlavə edin və yeməyin üzərinə dörd stəkan su tökün. Taymeri bir saat və dörddə bir "Söndürmə" rejimində təyin edin. Pişirmə bitməsinə on beş dəqiqə qalmış sarımsağın başını əlavə edin. Yavaş bir sobada bişmiş ət hazır olana qədər ədviyyatların ətri ilə çox iştahaaçan doymuş olacaqdır. Bu qoxu bütün ailə üzvlərinizi tüpürcək edəcək!

Yavaş ocaqda folqa içində ət

Mal əti də bişirmək olar. Bir parça ət götürün, filmlərdən və yağdan təmizləyin. Duz və istiot ilə səpin, mal əti üzərinə yaxşıca sürtün. Bir parçanı zeytun yağı ilə səpin, dadmaq üçün cəfəri, kəklikotu, rozmarin və ya digər otlar ilə çiləyin. Yavaş ocaqda bişmiş belə ət bitkilərin efir yağlarını udur və bu da ona güclü ətir verir. Hazırlanmış parça folqa ilə bükülməli və "Pişirmə" rejimini yandıraraq, yavaş ocağa bir saat yarım göndərilməlidir.

Yavaş ocaqda bişmiş ət
Yavaş ocaqda bişmiş ət

Cihazın gücündən və seçimlərinizdən asılı olaraq, bişirmə vaxtı müxtəlif qızartma dərəcələri əldə etmək üçün tənzimlənə bilər. Yavaş ocaqda bişmiş ət hazır olduqda, onu on dəqiqə buraxmaq lazımdır, bundan sonra onu istənilən uyğun qarnirlə süfrəyə vermək olar.

Yavaş ocaqda donuz boynu

Bu yeməyi çox tez hazırlamaq olar. Nəticə əla və çox sağlamdır. Yavaş ocaqda bişmiş bu əti bişirmək üçün sizə 800 qram donuz boyun, sarımsaq, bitki yağı, şüyüd və duz lazımdır. Əti yuyun və kağız dəsmallarla qurudun. Parçanı duz, sarımsaq, bibər və qurudulmuş şüyüd ilə ovuşdurun. Bitki yağı ilə yağlayın və əti soyuducuda bir gecədə tərk edə biləcəyiniz bir qaba köçürün. Səhər donuz əti multivarkın qabına köçürülə bilər, ayrılmış suyu ilə tökülür və iyirmi dəqiqə "Pişirmə" rejimini yandırın. Bu müddətdən sonra parçanı çevirin və cihazı yenidən yandırın.

Yavaş ocaqda folqa içində ət
Yavaş ocaqda folqa içində ət

Daha iyirmi dəqiqədən sonra cihazı "Söndürmə" rejiminə keçirin və buraxıniki saat hazırlayın. Əti dəmləmək üçün qapağı açıq şəkildə bişdikdən sonra bir müddət buraxın.

Yavaş ocaqda göbələkli donuz əti

Digər ətirli yemək göbələkli donuz ətidir. 600 qram ət və 600 qram göbələk, iki soğan və bir neçə diş sarımsaq, 200 qram su, bitki yağı, ədviyyatlar və duz alın. Donuz ətini yuyun və kublara kəsin. Göbələkləri dilimlərə kəsin, sarımsağı və soğanı doğrayın. Multivarka qabına bitki yağı tökün və qızdırın, donuz əti və qalan hazırlanmış maddələr və duz qoyun. Qarışdırın və bir saat "Söndürmə" rejimini yandırın. Hazır donuz əti istənilən garnitürlə verilə bilər.

Tövsiyə: