Donuz yağında peçenye. Dadlı desertlərin reseptləri və fotoşəkilləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Böyük və desert qeyri-adi nisbətdir. Müasir evdar qadınlar adətən xəmirə yağ və ya marqarin əlavə edirlər. Ənənəvi reseptləri sınamağı və piyli peçenye hazırlamağı tövsiyə edirik. Yumşaq və xırtıldayan çıxır. Biz bir neçə resept təklif edirik.

Donuz yağı necə bişirilir. Mərhələlər

Yarıfabrikat yağdan render edilərək alınır. Ənənəvi olaraq, visseral və subkutan yağ istifadə olunur. Çox vaxt kəsiklər istifadə olunur. Xüsusi bir aromanın olması səbəbindən visseral yağ ayrıca emal edilir.

Donuz piyinin hazırlanması sadə, lakin məsuliyyətli bir prosesdir. Əsas odur ki, bütün qaydalara və əsas mərhələlərə əməl edin. Əks halda, piyli peçenye sərt olacaq və xırdalanmayacaq.

İlk olaraq xammal ət qatlarından, qandan, hər hansı çirklərdən təmizlənir. Bundan sonra, yarı bitmiş məhsulu on iki saat duzlu suda islatmaq lazımdır. Suyu bir neçə dəfə dəyişdiyinizə əmin olun.

Hazır yarımfabrikatı kiçik parçalara ayırın, kiçik bir atəşə qoyun və ərimə prosesinə başlayın. Ərinmiş yağı cuna ilə süzün, bankalara tökün, sıxqapağı bağlayın və sərin yerdə saxlayın.

Şirniyyatlı piyli peçenye resepti

Yumurtanı yarım stəkan şəkərlə rəndələyin. Tüklü ağ köpük əldə etmək üçün kütləni döymək lazımdır və həcmi üç dəfə artırmalıdır. Tədricən iki stəkan un və bir yarım kiçik qaşıq qabartma tozu əlavə edin. Donuz yağını əridin. Altı böyük qaşıq yağa ehtiyacınız olacaq. Hər şeyi birlikdə qarışdırın. Xəmir homojen və elastik olmalıdır. Çantaya qoyun və yarım saat soyuducuya qoyun. Çıxarın və kiçik toplara bölün. Hər birindən donuz yağı üzərində kiçik bir peçenye düzəldin. Fotoşəkilli resept onları necə bəzəmək lazım olduğunu göstərir.

Ən asan yol səthə yayılmış konfetlərdən istifadə etməkdir.

Sendviç peçenye

Bir paket marqarini kiçik parçalara ayırın. Yağa böyük bir qaşıq portağal qabığı, bir çanta vanilin və bir stəkan şəkər əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Kiçik bir qaşıq soda sirkə ilə söndürün və xəmirə əlavə edin. Kiçik bir paket maye xama və altmış qram donuz yağı tökün. Ayrı bir qabda yumurta və duzu köpüklənənə qədər çalın. Hər şeyi birləşdirin və yaxşı yoğurun. Un əlavə etməyə başlayırıq. Ümumilikdə yeddi yüz əlli qram tələb olunur. Xəmiri əllərinizlə hamarlanana qədər yoğurun. Əllərinizə yapışmamalıdır. Xəmiri bir neçə saat soyuducuda saxlayın. Sonra hissələrə bölün və hər birindən düz peçenye hazırlayın. İyirmi dəqiqə bişirin və sərinləyin.

Edirprotein kremi. Onunla iki peçenye bağlayırıq. Hər məhsula bir mesh şokoladlı buzlanma tətbiq edin. Çox dadlı desert çıxır.

Donuz yağında peçenye. Fotoşəkilli resept

Bir yumurta ilə yarım stəkan şəkəri çalın. Dörd böyük qaşıq kakao tozu əlavə edin. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Beş böyük qaşıq yumşaq donuz yağı kublara kəsilmişdir. Xəmirə daxil edin və hərtərəfli yoğurun. Heç bir topaq olmamalıdır. Kiçik bir qaşıq soda sıxıb xəmirə tökün. Tədricən süzülmüş unu təqdim etməyə başlayın. Ümumilikdə təxminən iki stəkan lazımdır. Qısa çörək xəmirini yaxşıca yoğurun, yapışqan filmə sarın və soyuducuda otuz dəqiqə buraxın. Bunun sayəsində daha plastik və vahid olacaq. Sonra onu kiçik toplara bölün və hər birindən peçenye düzəldin.

Şokoladlı peçenyeləri donuz yağında on beş dəqiqə bişirmək məsləhətdir. Xidmət edilə bilər.

Kukilər "Ulduzlar"

Yarıfabrikat istənilən nisbətdə istifadə edilə bilər. Hətta yumurtasız piyli peçenye hazırlayın. Resept sadədir.

İki yüz qram donuz yağı yarım stəkan şəkərlə qarışdırılır. İki stəkan un, vanil və bir az duz əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və nazik şəkildə yuvarlayın. Kalıplardan istifadə edərək, ulduzlar düzəldin, onları bir çörək qabına qoyun, çəngəl ilə vurun, şəkər səpin və təxminən on beş dəqiqə sobada bişirin. Optimal temperatur yüz səksən dərəcədir.

Hər bir biskvit donuz yağı iləsərinləyin və şirlə örtün. Rəngarəng səpmələrlə bəzəyin.

Zülal kremi və təzə giləmeyvə ilə donuz yağı üçün batareyalar

İki stəkan unu süzün və bir az duz əlavə edin. İki yüz qram isti donuz yağı kiçik parçalara kəsilir. Kiçik qırıntılar etmək üçün hər şeyi bıçaqla doğrayın. İki sarısı əlavə edin və tez xəmiri düzəldin. Top şəklində düzəldin və yarım saat soyuducuda saxlayın.

Sonra xəmiri yuvarlayın. Qat 4 mm-dən çox olmamalıdır. Xəmiri dairələrə kəsin. Kalıpları kərə yağı ilə yağlayın. Piyli peçenye hazırlayın. Şəkil xəmirin nə qədər qalın olması lazım olduğunu göstərir. Artıqlıq kəsilməlidir.

Məhsulları bir neçə yerdə deşin, quru noxudla doldurun. Əks halda, xəmir bişirmə zamanı şişəcək. Məhsulları hazırlamaq üçün təxminən on beş dəqiqə çəkir. Temperaturun iki yüz dərəcəyə qədər qurulması tövsiyə olunur. Səbətləri sərinləşdiririk, noxudları tökürük və boşluqları qəliblərdən diqqətlə çıxarırıq. Zülal kremi ilə doldurun və təzə giləmeyvə ilə bəzəyin.

Sonda aşağıdakıları qeyd etmək lazımdır.

Large çox faydalı məhsuldur. O, üç vacib elementi ehtiva edir. Söhbət kolin, E vitamini və selenyumdan gedir. Üstəlik, onun içindəki ilk element ən çox. Kolin sayəsində yağ və zülal mübadiləsi yaxşılaşır, aterosklerozun inkişafının qarşısı alınır və ürəyin işi yaxşılaşır. Qaraciyərin düzgün işləməsi üçün vacibdir. E vitamini toxumaların bərpası üçün vacibdir. Buna görə də bəzən kərə yağı və ya marqarin yerinə tövsiyə olunurbişirərkən piydən istifadə edin.