Reseptlər foto ilə "Yeyin və arıqlayın". "Yeyin və arıqlayın": Ducanın reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Fiquruna baxanlar üçün "Ye və arıqla" reseptləri əsl tapıntı ola bilər. Hal-hazırda ən populyarları Lera Kudryavtseva ilə proqramda təklif olunan variantlar və Dukana görə yeməklərdir. Gəlin bəzi sadə reseptləri təsvir edək.

Leroy Kudryavtseva ilə "Ye və arıqla" translyasiyası. Reseptlər

Bu məşhur şou aşağı kalorili seçimlərin xəzinəsidir. Dəvət olunan məşhurlar aparıcı Lera Kudryavtseva və aşpazla birlikdə məşhur reseptləri “yenidən yazır”. Əsas vəzifə onları aşağı kalorili etməkdir. Buna görə də, effekt əldə etmək istəyənlər üçün "Yeyin və Arıqlayın" - TNT-də reseptlər - mükəmməl şoudur. Gəlin bəzi sadə yeməkləri təsvir edək.

• Tərəvəzli quzu əti. Sümüyünü çıxarın, bir kəsik edin və ətini bir təbəqəyə yayın. Quzu ətini ədviyyatlarla ovuşdurun. Təzə ətirli otları doğrayın və ətə qoyun. Quzunu yuvarlayın və iplə bağlayın. Əti iyirmi dəqiqə bişirin, temperaturu iki yüz dərəcəyə qoyun. Sonra çörək qabının dibinə soğan halqalarını, sonra balqabaq, cəfəri, kərəviz və kubları yayın.gül kələm bürcü. Bütün sarımsaq dişlərini və kiçik pomidorları əlavə edin. Tərəvəzləri yumşaq qədər bişirin. Şirəni kiçik bir qazana boş altın, şərab əlavə edin və qalınlaşana qədər bişirin. Sousu mütləq süzün. Tərəvəzləri bir boşqaba qoyun. Rulondan ipləri çıxarın və parçalara kəsin. Quzu ətini boşqaba qoyun və üzərinə sousu tökün.
• Portağal ilə isti salat. Yemək çox orijinaldır. Portağal nazik dilimlərə kəsilir. Quru qızartma qabını qızdırın və təzə sarımsaq ilə ovuşdurun. Simli lobya əlavə edin. Yağ əlavə etmədən bişirin. Portağalları dərin bir qaba qoyun, isti qırmızı təzə bibər və doğranmış sarımsaq səpin. Yarım saat marinat etmək üçün buraxın. Bişmiş lobyaya zeytun yağı və küncüt əlavə edin. Portağal ilə qarışdırın və dərhal xidmət edin.
• Yaşıl alma ilə tərəvəz ratatouille. Başlamaq üçün badımcan, balqabaq və balqabağı dairələrə doğrayın. Qırmızı bolqar bibərini kiçik kublara kəsin və üç pomidoru rəndələyin. Alma qabığını soyun və dilimlərə kəsin. Böyük soğanı doğrayın və yağ əlavə etmədən qovurun. Bolqar bibəri və pomidoru eyni tavada qızardın. Qapağı bağlayın və hər şeyi birlikdə on beş dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Ən sonunda tomat pastası qoyun. Sosun yarısını bir qabda kənara qoyun. Qalanlardan - bir slayd hazırlayın, sonra bir dairədə badımcan, balqabaq, alma və balqabaq paylayın. Doğranmış çili bibəri, sarımsaq, təzə cəfəri və quru ağ şərabdan sarğı hazırlayırıq. Yeməyin üzərinə tökün və aşağı istilikdə təxminən on beş dəqiqə bişirin. Mayenin buxarlanmasının qarşısını almaq üçün qabı bağlayınqapaq. Qalan sousu təzə otlarla qarışdırın. Hazır yeməyi təqdim edərkən istifadə edin.

"Yeyin və arıqlayın": Dukana görə reseptlər

Bu pəhriz hazırda ən populyardır. Dörd mərhələdən ibarətdir. Təbii ki, bu şərti bölgüdür.

İlk iki mərhələdə aktiv kilo itkisinə nail olmaq, üçüncüdə isə nəticəni möhkəmləndirmək lazımdır. Sonrakı - müəyyən bir pəhrizə riayət edin. Bu qayda daim nəzərə alınmalıdır.

Dukanın "Yeyin və Arıqlayın" reseptləri yağsız ət, süd məhsulları və lifli kompleks karbohidratlara (tərəvəz, göyərti və kəpək) əsaslanır.

Gündə bir yarım-iki litr su içməyi və otuz dəqiqə orta templə yeriməyi unutmayın.

Hər dövrün qida tərkibinə daha yaxından nəzər salaq.

Birinci mərhələ

Bu mərhələ "hücum" şərti adını almış ən çətin və qısa mərhələdir. On gündən çox deyil. Bu müddətdən sonra həqiqətən "yeyin və arıqlayın" effekti əldə edilir. Reseptlər yağsız toyuq və ya hinduşka, hər hansı (hətta qızardılmış) balıqdan ibarət olmalıdır. Ədviyyat və ədviyyatların istifadəsinə icazə verilir. Şirniyyatları yağsız qatıqlarla əvəz etmək tövsiyə olunur.

"Yeyin və arıqlayın" reseptlərinin işləməsi üçün çətin və sürətli bir qayda var. Şəkər və duzun istifadəsi qəti qadağandır.

Pəhrizin birinci mərhələsi üçün reseptlər

Sadə və çox iştahaaçandırlar. Birinci mərhələnin Dukan Pəhrizinin "Ye və Arıqlamaq" reseptləri bunlardırqarnirsiz ət və balıq yeməkləri. Sadə və dadlı.

Balıq "Yeyin və Arıqlayın" effektinə nail olmaq üçün ən yaxşı qidalardan biridir. Fotoşəkilləri olan reseptlər sadədir. Və tez bişirirlər.

Buxarda hazırlanmış balıq. Bu yeməyin sadə və təsirli bir versiyasıdır, adətən hər hansı bir Ye və Arıqla proqramı təklif edir. Reseptlər ənənəvi olaraq çox oxşardır.

Ağ balıq filetosunu ədviyyatlarla yağlayın və limon suyu ilə səpin. On dəqiqə buraxın. Yavaş ocağa iki litr su tökün və təzə bir rozmarin budağı qoyun. Balıqları buxarda bişirmək üçün xüsusi bir qaba qoyun. Xüsusi proqram təqdim edirik. Balıqları on-on beş dəqiqə bişirin. Otlar və ədviyyatlarla səpilmiş yeməyi xidmət edin. İstəsəniz, bir damla soya sousu əlavə edə bilərsiniz.

Buxarda hazırlanmış toyuq rulosu arıqlamaq üçün əla yeməkdir. Yemək çox dadlı, zərif olur və tez bir zamanda "yeyin və arıqlayın" nəticəsinə gətirib çıxarır. Reseptlər (şəkillərlə) fərqli ola bilər. Ən sadə seçimlərdən birini təklif edirik.

Tüyüyü dəridən, sümüklərdən və qığırdaqdan təmizləyin. Kütlənin homojen olması üçün pulpanı soğan ilə birlikdə bir ət dəyirmanı vasitəsilə bir neçə dəfə çevirin. Üç diş sarımsağı doğrayın və ədviyyatlarla birlikdə doğranmış ətə əlavə edin. Onu yapışqan filmin üzərinə yayın və möhkəm bağlayın. Xüsusi multivark səbətinə qoyun. Bir saat yarım buxarda bişirin. Rulonu vaxtaşırı çevirməyinizə əmin olun. Vaxt bitdikdə filmi çıxarın. Rulonu içəri sarınfolqa, bir neçə saat soyuducuya qoyun. Mətbuat tələb olunmur. Yemək hazırdır. Dilimlənib servis edilə bilər.

Dukan pəhrizinin ikinci mərhələsi

Növbəti mərhələdə tərəvəzlərin pəhrizə daxil edilməsinə icazə verilir. Üstəlik, iki gün ərzində onları ətlə əvəz etmək və ya bir qabda birləşdirmək lazımdır. Təbii ki, şəkər və duzun istifadəsi qadağandır. Pəhrizinizə az miqdarda qırmızı şərab, yağ, krem və ketçup əlavə edə bilərsiniz.

Bu mərhələdə yulaf kəpəkləri əla köməkçiyə, bir növ "tozsoran"a çevrilə bilər. Biz bəzi reseptlər təklif edirik "Yeyin və arıqlayın".

İkinci mərhələnin nümunəvi menyusu

Bu mərhələdəki reseptlər daha müxtəlif ola bilər. Ancaq yumurta ən çox seviləndir. Gəlin iki resepti təsvir edək.

Kruton və salat ilə qaynadılmış yumurta - əla səhər yeməyi.

Kahı və pazı yuyun. Hər şeyi əllərinizlə yırtın və boşqabın altına qoyun. Sonra, qulançar təmizləyin və qaynadın. Süzün və bir az zeytun yağı ilə qarışdırın. Göyərtilərin üzərinə qulançar qoyun. Təzə şüyüd ilə kiçik krutonlar hazırlayın. Onları sərinləyin və qulançarın üstünə qoyun. Sonra, bir kvadrat yapışqan filmi yağla fırçalayın. Üzərinə yumurtanı çox diqqətlə sındırın ki, sarısı zədələnməsin. Filmin kənarlarını diqqətlə toplayın, havanı buraxın və bir çanta ilə sıx bağlayın. Suyu bir qaynadək gətirin və yumurtanı beş dəqiqə aşağı salın. Protein elastik olmalıdır. Filmi diqqətlə çıxarın. Krutonların üzərinə qaynadılmış yumurta qoyun. Doğranmış yaşıl soğan və təzə doğranmış qara bibər səpin. Dərhal xidmət etmək tövsiyə olunur.

İspanaq və yaşıl soğan ilə buxar omleti.

Bir az yağlı pendiri sürtgəcdən keçirin. Bir dəstə təzə ispanaq və bir az yaşıl soğan doğranmışdır. Dörd yumurtanı köpüklənənə qədər çalın. Yaşıllar və pendir əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. Kütləni kiçik düzbucaqlı bir forma tökün. Üst kənara üç-dörd santimetr qalmalıdır. Böyük bir qazanda suyu qaynadın və yumurta qarışığını içinə qoyun. Qapağı bağlayın. Bir omlet bişirmək yeddi-on dəqiqə tövsiyə olunur. Sonra, mərkəzdə kiçik bir kəsik edin və eyni vaxtda atəşə qoyun. Süfrəyə verilə bilər. Bu yemək dadlı və soyuq olacaq.

Yağlı və yüksək kalorili tortları kəpəkli dadlı pancake ilə əvəz etmək olar. Biz sadə resept təklif edirik.

Bir yumurtanı yarım stəkan kefirlə yaxşıca çalın. Quru bir qabda iki böyük qaşıq yulaf kəpəyi, bir - buğda, əlli qram nişasta və bir az qabartma tozunu qarışdırın. Hər iki kütləni birləşdirin. Köpük görünənə qədər hər şeyi bir çırpma ilə qarışdırın və bir dəsmal ilə örtülmüş on dəqiqə buraxın. Sonra, yapışmayan örtüklü bir qabda pancake bişirin. Bir az bal səpib təzə giləmeyvə səpə bilərsiniz.

Dukan pəhrizinin üçüncü mərhələsi

Bu mərhələ sizə istirahət etməyə imkan verəcək. "Yeyin və arıqlayın" aşağı kalorili reseptlər yetkin pendir, meyvələr (üzüm, banan və digərləri istisna olmaqla) ilə seyreltilə bilər.albalı), bir az makaron və kartof.

Bu mərhələdə qızardılmış, yağlı və yüksək kalorili qidalar yeyərək azadlıqlar almağa icazə verilir. Ancaq ertəsi gün yalnız yağ yandıran kokteyllər içə biləcəyiniz vaxt boşaldılmalıdır.

Bir neçə variant təklif edəcəyik.

Yağ Yandıran Kokteyl Reseptləri

Bu oruc günləri üçün mükəmməl menyudur.

• Kəsmik və pomidorlu kokteyl həm aclığı, həm də susuzluğu effektiv şəkildə aradan qaldıracaq. Pomidorları (800 q) öz şirəsində blenderlə xırdalayın və ələkdən keçirin. Əlli qram təzə zəncəfilin suyu, bir paket kəsmik, ədviyyatlar və limon suyu əlavə edin. Kokteyli yüksək sürətlə silkələyin. Dərhal xidmət edin, rozmarin budağı ilə bəzəyin.
• Tərəvəz və meyvə şirələrinin qarışığı təkcə orqanizm üçün bir növ "tozsoran" deyil, həm də çox dadlı kokteyldir. Hazırlamaq asandır. İki kiçik yerkökü rəndələyin. Almadan nüvəni çıxarın. Üzərini sürtgəcdən keçirib limon suyu ilə səpin ki, ət qaralmasın. İki portağal suyunu sıxın, bir az pulpa əlavə edin. Bütün inqrediyentləri blender qabına qoyun. Bir litr mineral su, əlli qram zəncəfil suyu, dörd böyük qaşıq bal tökün və eyni miqdarda kətan kəpəyi tökün. Hər şeyi yaxşıca çırpın. Kərəviz budaqları və yarım portağal halqaları ilə xidmət edin.
• Kokteyl "İştahaaçan" - ətirlərin və dadların gözəl birləşməsidir. Portağalın qabığını soyun və suyunu sıxın. Dərin bir qaba tökün. Ona otuz qram zəncəfilin suyunu əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırmaq üçün. Yarım litr əlavə edinaz yağlı qatıq və böyük bir qaşıq darçın. Bir qarışdırıcı ilə döyün. Təzə nanə yarpaqları ilə xidmət edin.
• Reyhanlı Ayran. Yarım litr südü xama ilə fermentləşdirin. 100 q alacaq. Bir limonun suyu, üyüdülmüş qara bibər və doğranmış bir dəstə reyhan əlavə edin. Hər şeyi bir qarışdırıcıda döyün və yarım litr mineral su tökün. Yenidən yüksək sürətlə döyün. Təzə reyhan budaqları ilə bəzəyib xidmət edin.
• Kokteyl "Tez". Az yağlı kefir tökün, beş qram darçın və zəncəfil əlavə edin. Kiçik bir çimdik qırmızı bibər əlavə edin. Bir qarışdırıcı ilə döyün. Belə kokteyli səhər və axşam içmək məsləhətdir.

Hər gün üçün aşağı kalorili menyu

"Yeyin və Arıqlayın" pəhrizinin əldə edilmiş effektini saxlamaq üçün reseptlər çox diqqətlə seçilməlidir. Optimal birləşmə üzərində dayanmaq tövsiyə olunur: yağsız balıq, bişmiş və ya təzə tərəvəz ilə ət. Dadlı, qidalı və kalorisiz.

Balıq "xəz p alto altında" - "Yeyin və arıqlayın" nahar üçün əla seçimdir. Fotoşəkilləri olan reseptlər həmişə hər zövqə uyğun tapıla bilər. Biz öz reseptimizi təqdim edəcəyik.

İstənilən ağ balığın filetosunu qaynadın. Yarımfabrikat hazırlanarkən, tərəvəz salsasına diqqət yetirək. İki böyük pomidoru orta kublara kəsin. Sarımsağı və soğanı doğrayın, bir az zeytun yağında qızardın. Tərəvəz şəffaf olmalıdır. Sonda pomidor kublarını əlavə edin, qapağı bağlayın və on beş dəqiqə qaynatın. Bir orta boy xiyar və qırmızı bolqar bibərini doğrayın və yaşıl salatla qarışdırın. Başlayınbir qab təşkil edir. İstənilən yan yeməyi boşqabın ortasına qoyun. İdeal seçim düyü və ya inci arpa olardı. Üstünə balıq filesi qoyun, pomidor salsasını tökün. Yan tərəfə təzə tərəvəz salatı qoyun. Yeməyə təzə qatıq və zəncəfil parçaları əlavə edə bilərsiniz.

Tərəvəz və meyvələrlə toyuq döşü - "Yeyin və arıqlayın" bölməsindən mükəmməl şam yeməyi (TNT-dəki proqramdan reseptlər).

Onun üstünlüyü asan hazırlanmasıdır. Əvvəlcə toyuq döşünü istiot və sevimli ədviyyatlarla səpin. Əti yarım saat buraxın. Sonra bir çörək qabına qoyun, bir az su əlavə edin və möhkəm bağlayın. Fileto qırx dəqiqə bişirin. Ən sonunda çantanı kəsin və əti qızılı rəngə qədər buraxın. Kuşkonmazı təmizləyin və qaynadın. Mandarini dilimlərə, əhəngi dilimlərə kəsin. Düz bir boşqaba balıq, qulançar və təzə kahı qoyun. Meyvə paylayın. Sousu hazırlamaq üçün az yağlı qatıqla doğranmış sarımsaq qarışdırılır. Toyuq filesi üzərinə tökün. İsti xidmət edin.

Nəticə

Ona görə də, "Ye və arıqla" effektinə nail olmaq üçün bir neçə sadə qaydaya əməl etməlisiniz.

İlk olaraq minimum yağ, duz və şəkər.

İkincisi, aşağı kalorili kokteyllərlə oruc tutmağınızdan əmin olun.

Üçüncü, istənilən effekti əldə etmək üçün ideal birləşmə yağsız balıq (və ya ət), yumurta və tərəvəzdir. Sadə və aşağı kalorili reseptlər "Yeyin və arıqlayın" təsvir edilmişdiryuxarıda.

Dördüncüsü, içmə rejiminə riayət etmək (gündə təxminən iki litr) və daha çox hərəkət etmək vacibdir.

Bütün sirr budur.