Fotolarla ən yaxşı addım-addım reseptlər: alma ilə şirniyyatlı qızılgülləri necə hazırlamaq olar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Diqqətinizə təqdim olunan desertlərdən hər hansı birinin səbəb olacağı əzəmətli ləzzət diqqəti cəlb etmək üçün şifahi hiylə deyil, xoş bir reallıqdır. Hər kəs, hətta təcrübəsiz aşpaz da süfrəyə alma ilə qatlanmış qızılgüllər təqdim etsələr, alqışlar və heyran baxışlar qazana bilər.

Bu mürəkkəb yemək kimi görünə bilər. Ancaq yalnız ilk baxışdan. Orijinal "çiçək" yeməklərini bişirmək üçün bu təlimat yalnız sadə hərəkətlərin alqoritmini izah etmir, həm də sənətkarlığın sirlərini açır. Beləliklə, fiaskodan söhbət gedə bilməz.

Alma ilə şirniyyat gülləri hazırlamağın bir neçə yolu var. Onların hamısı bu məqalədə təsvir edilmişdir. Özünüz üçün ən uyğununu seçmək imkanınız var.

Tez Çəhrayı Piroq

Xəbərdarlıq: bu deserti yalnız almaları iki millimetrdən çox olmayan dilimlərə kəsə bilən xırdalayıcınız olduqda asanlıqla hazırlaya bilərsiniz.

Desert üçün sizə mağazadan alınmış şirniyyat paketi lazım olacaqvə bir alma.

Addım 1

Xəmir vərəqi metaldırsa, yağlanmış qaba diqqətlə qoyun (silikonun yağlanmasına ehtiyac yoxdur).

Addım 2

Almanı yarıya bölün, nüvəni çıxarın. Onu ən incə dilimlərə doğrayın.

İpucu

Şirin almalar bu resept üçün ən uyğun gəlir (qabıqları soyulmuş, turş almalar kimi tez qaralmır). Meyvənin qabığı parlaq olsa yaxşıdır: qırmızı, sarı və ya yaşıl, çünki çiçəklər daha ifadəli olacaq.

Addım 3

Gülləri çiçəyin ortasından başlayaraq kənarlarına qədər toplayın. Orta alma dilimini yuvarlayın və yamyaşıl qönçə alana qədər ona ləçək-ləçək əlavə edin.

Addım 4

Bütün formanı çiçəklərlə doldurun. Və onlar parçalanmamaq üçün kiçik çiçək rozetləri, yalnız bir və ya iki ləçək arasındakı boşluqları gücləndirin.

5-ci addım

Xəmir qızılı rəng alana qədər sobada deserti bişirin.

Alma ilə şirniyyat gülləri

Bu resept üçün alma dilimlərinin nə qədər incə olmasının heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Onlar itaətkarlıqla bir qönçəyə büküləcəklər, çünki istilik müalicəsinə məruz qalacaqlar. Amma ilk şey ilk…

Addım 1

Almaları dilimlərə kəsin və qaynar şərbətdə və ya alma suyunda ağartın10 saniyədən çox.

Addım 2

Bu müddət ərzində almalar yumşalacaq və çevik olacaq ki, qırılmadan asanlıqla bükülə bilsinlər.

Addım 3

Dilimləri yarıqlı qaşıqla çıxarın və artıq mayenin boşalmasına icazə verin.

Addım 4

Bu yeməyin əsas personajları hələ də alma və şirniyyat pastasıdır. Yeri gəlmişkən, sonuncu evdə edilə bilər. Ancaq bu çox vaxt aparacaq və bundan əlavə, müəyyən bir bacarıq olmadan edə bilməzsiniz. Çıxışın istənilən nəticə olacağına heç bir zəmanət yoxdur. Yerli və ya xarici sənayenin bu “baş ağrısını” buraxın. Üstəlik, onlar bu tapşırığın öhdəsindən uğurla gəlirlər və yüksək keyfiyyətli puff pasta istehsal edirlər.

Xəmir vərəqini açın və eni iki-üç santimetrdən çox olmayan zolaqlara kəsin.

5-ci addım

Hər bir xəmir zolağına üst-üstə düşən alma dilimləri yayın.

Addım 6

Lenti ilbiz kimi alma ilə yuvarlayın.

7-ci addım

Tez, əsirgəmədən, çörək qabını su ilə nəmləndirin. Bir çörək qabına qoyun. Əhəmiyyətli: yağla yağlamayın! Vərəqin üzərinə çiçəkləri düzün.

8-ci addım

Öncədən 180-200 dərəcə isidilmiş sobaya göndərin.

Asılı olaraqsobanın temperaturu və bişiriləcək xəmirlərin sayı, o, 15-40 dəqiqə bişirəcək.

Təklif

Alma, armud, bərk gavalı, nektarin və ya şaftalı ilə qatıqlı qızılgüllər hazırlaya bilərsiniz.

Armud güllərinin hazırlanması texnologiyası alma ilə eyni olacaq. Nektarinlər, gavalılar və şaftalıları ağartmamış saxlamaq yaxşıdır, çünki onlar artıq olduqca çevikdirlər. Yalnız unutmayın ki, onlardan çiçəklər etmək daha çətindir, çünki büküldükdə, onlar xəmir lentindən sürüşməyə çalışırlar. Ancaq belə variantlardan imtina etməyə ehtiyac yoxdur. Bir az bacarıq - və hər şey nəticə verəcəkdir! Dadların müxtəlifliyi səy göstərməyə dəyər!

Apple varyasyonları

Almaları başqa üsulla da qatı xəmirə yerləşdirə bilərsiniz. Güllər də çıxacaq.

Seçim 1

Bu üsulda meyvələri tərəvəz qabığı ilə kəsərək dilimlər alınır.

Alma dilimləri ilə daha əvvəl təsvir edilmiş reseptlərdə olduğu kimi davam edin. Ləçəkləri dairəvi şəkildə qatlayanda gözəl ağ qızılgül qönçəsi alacaqsınız.

Seçim 2

Tərəvəz qabığı ilə meyvənin qabığını soyun. Alma lentini mümkün qədər uzun müddət saxlamağa çalışın. Bir almadan yalnız iki zolaq çıxsa yaxşıdır. Bunlardan çiçəyi bükmək lazımdır. Bunu etmək çox asan olacaq, çünki kəsilmiş dəri özü ilbiz kimi qıvrılmağa meyllidir.

Xəmirdən qızılgül necə hazırlanır?

Meyvəsiz çiçək hazırlamaq texnologiyasısadələşdirilmişdir. Bir xəttdə üst-üstə düşən xəmir dairələrini qatlamaq lazımdır. Sonra ləçəklərin yapışdırıldığı yeri diqqətlə möhürləməlisiniz - və şirniyyat gülləri hazırdır!

Sobadan çıxaran kimi üzərinə şəkər tozu səpməyi unutmayın.

Qeyd edin

Yeri gəlmişkən, alma ilə belə şiş rozetləri təkcə dadlı desert deyil, həm də gözəl hədiyyədir. Gülləri sevməyən qadın yoxdur. Amma elələri var ki, bir koldan kəsilən canlı qızılgüllərə yazığı gəlir ki, bir-iki saata qurusunlar… Razılaşın, heç kim şirin çiçəklərdən imtina etməz!