Kişmişli kəsmik güveç. Reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Məqaləmizdə uşaqlar və böyüklər üçün sağlam yemək - kişmiş ilə kəsmikli güveç bişirmək haqqında danışacağıq. Belə bir yemək ürəkaçan, yumşaq və incə olur. Aşağıda bu yemək üçün bir neçə resept nəzərdən keçiriləcək.

İlk resept. Kişmiş güveç

Bu yemək səhər yeməyi, günorta qəlyan altısı və ya yüngül şam yeməyi üçün idealdır. Həmçinin, kişmiş ilə kəsmik güveç bitki çayı ilə xidmət etmək üçün uyğun olan gözəl bir desertdir. Yemək həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün xoş olacaq.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 1 toyuq yumurtası;
• yarım stəkan şəkər;
• vanilin və ya vanil şəkər;
• altı xörək qaşığı irmik;
• 600 qram kəsmik (seçdiyiniz istənilən yağ tərkibi);
• 1 çay qaşığı soda (limon suyu və ya sirkə ilə söndürülmüş) və ya qabartma tozu;
• kişmiş;
• 2 xörək qaşığı xama (orta yağlı).

Kişmişli kəsmik güveç: addım-addım resept

İndi isə belə yeməyin yaradılmasının əsas mərhələlərinə baxaq:

1. Böyük bir qab götürün. İçində irmik və kəsmik qarışdırın. Sonra yumurtanı döyün. Tərkibləri birlikdə qarışdırın.
2. Bir qaba şəkər tökün. Qarışdırın.
3. Oraya söndürülmüş soda və ya qabartma tozu əlavə edin.
4. Taxta qaşıq götürün və onunla kütləni ovuşdurun.
5. Xəmirə vanilin, yuyulmuş kişmiş tökün.
6. Xəmiri qarışdırın. Yağlanmış çörək qabına tökün.
7. Kütləni bərabərləşdirin. Üstünə xama əlavə edin.
8. Güvənin səthini hamarlayın və xama ilə fırçalayın.
9. Kişmişli kəsmikli güveç sobada bişiriləcək. Bu vəziyyətdə, sonuncu 180 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır. Pişirmə prosesi təxminən qırx dəqiqə çəkəcək.

Kişmiş və quru ərik ilə orijinal desert

Bu bişirmə variantı quru meyvələri çox sevənlərin xoşuna gələcək. Kəsmiklə birlikdə onlar desertə orijinal dad verəcəklər.

Bu reseptə uyğun olaraq hazırlanmış kişmişli uşaq kəsmikli güveç orta dərəcədə şirin, lakin təəccüblü dərəcədə yumşaqdır. Sitrus meyvələrinin qabığını da əlavə etsəniz, yemək çox ətirli olacaq.

Kişmiş ilə kəsmikli güveç ilıq olaraq xidmət edin. Baxmayaraq ki, prinsipcə soyudula bilər, çünki dadı heç bir şəkildə dəyişməyəcəkdir. Xama, qatılaşdırılmış süd və s. yemək üçün əla əlavə hesab olunur.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 1 xörək qaşığı kərə yağı qaşığı;
• 500 qram kəsmik;
• 50 qram un;
• 100 qram quru ərik və kişmiş;
• vanil şəkər;
• 1 yumurta;
• zestsitrus meyvələri (dadmaq üçün).

Evdə güveç bişirmək: addım-addım resept

İndi bişirməyin bütün mərhələlərini nəzərdən keçirin:

1. Əvvəlcə dərin bir qab hazırlayın. İçinə kəsmik qoyun. Orada bir yumurta qırın. Siz kəsmiki əvvəlcədən ələkdən ovuşdura bilərsiniz.
2. Bir qabda un əlavə edin (əgər olmasa irmik istifadə edə bilərsiniz, amma bir az).
3. Oraya vanil şəkər əlavə edin. Yeməklərə dad verəcək. Tərkibləri yaxşıca qarışdırın.
4. Quru ərikləri yuyun, xırda doğrayın. Həmçinin, doğranmazdan əvvəl qurudulmuş meyvələri qaynar suya qoya bilərsiniz. Sonra daha yumşaq olacaqlar.
5. Daha sonra xəmirin içinə kişmiş və quru ərik qoymaq lazımdır. Üzərinə ləzzət əlavə edin. Yeməyə zəngin bir dad verəcək.
6. Kalıbı diqqətlə yağla yağlayın. Xəmiri oraya qoyun. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya təxminən qırx-əlli dəqiqə göndərin. Yeməyin hazırlığını güveçdəki qabığa görə müəyyən etmək olar, bundan sonra hazır yeməyi süfrəyə vermək olar.

Südlü multibişirən güveç

Kişmişli bu kəsmikli güveç havadar, inanılmaz dərəcədə yumşaqdır. Qara və yaşıl çaylarla yaxşı uyğunlaşır. Səhər yeməyi və ya şam yeməyi üçün uyğundur. Pişirmə prosesi olduqca sadə və sadədir. Multivarkda hər şey daha sürətli edilir. Xəmirə əlavə olaraq, istəsəniz, şəkərli meyvələr və ya sitrus meyvələri də ata bilərsiniz. Sonuncu yeməyi inanılmaz bir ləzzət verəcəkdir. Bu yemək ən yaxşı xama ilə verilir. Baxmayaraq ki, istəsəniz, edə bilərsinizonu məsələn, çiyələk mürəbbəsi və ya moruq mürəbbəsi ilə tamamlayın.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 4 yumurta;
• 500 qram kəsmik (orta yağlı);
• 100 ml süd (təxminən 2,5% yağ);
• 3 yemək qaşığı. qaşıq şəkər;
• 100 qram irmik;
• kişmiş (zövqünüzə görə);
• bir çimdik duz;
• 1 çay qaşığı kərə yağı.

Yavaş ocaqda bişirmək üçün resept

İndi biz belə bir yeməyi güveç kimi bişirmə mərhələlərini təsvir edəcəyik:

1. Əvvəlcə südü qızdırın, yarmanın üzərinə tökün.
2. Sonra dərin bir qab götürün, içinə kəsmik və şəkər göndərin.
3. Sonra sarıları ağlardan ayırın.
4. Yumurtanın ağını duzla bərkiyənə qədər çalın. Bu, güveçəni havadar edir.
5. Kəsmik və şəkəri yaxşıca çalın. Artıq şişmiş taxılları ora göndərin. Hamarlanana qədər qarışdırın.
6. Ümumi kütləyə kişmiş əlavə edin, ləzzət üçün vanillinə atın. Ağları oraya qoyun. Bundan sonra kütlə qarışdırılır.
7. Kabı yağla yağlayın, irmik səpin. Sonra xəmiri oraya qoyun. "Pişirmə" rejimini seçin, vaxtı təyin edin - altmış dəqiqə.

Kiçik nəticə

İndi siz kişmişli kəsmikli güveç bişirməyi bilirsiniz - bu, hətta təcrübəsiz aşpazın da edə biləcəyi yeməkdir. Gördüyünüz kimi, bunun müxtəlif versiyaları var. Ən uyğununu seçin və məmnuniyyətlə bişirin!