2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Kəsmik güveç adətən səhər yeməyi, günorta çayı, şam yeməyi və ya hər gün desert kimi təqdim olunan ən iddiasız yeməklərdən biridir. Hər hansı bir evdar qadın kəsmikli güveç bişirməyi bilir. Bu yeməyin bir çox çeşidi var. Kəsmik bir çox məhsulla yaxşı gedir: tərəvəzlər, göyərti, meyvələr, giləmeyvə, dənli bitkilər. Buna görə alma və banan, makaron və düyü, yerkökü və qoz-fındıq, albalı və quru ərik, taxıl və balqabaq ilə kəsmikli güveç bişirmək olar.
Klassik Güveç
Klassik kəsmikli güveç necə bişirilir? Ən sadə kəsmikli güveç üçün sizə yarım kiloqram kəsmik, bir yumurta, iki xörək qaşığı xama, irmik və dənəvər şəkər, bir parça kərə yağı, bir az kişmiş lazımdır. Kəsmik yoğurmaq, yumurta, xama, irmik, şəkər əlavə edib qarışdırmaq lazımdır. Üzümü yuyun, qurudun və kəsmik kütləsinə tökün. İstəyə görə vanilin əlavə edilə bilər. əvvəlcədən hazırlanmışdırforma yağlanır və içinə hazırlanmış kütlə düzülür. Yarım saatlıq forma sobaya qoyulur, 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. Kəsmik qızardıqda ocağı söndürün və güveçə 5-10 dəqiqə bişirin. Hazır yeməyi xama, mürəbbə, təzə giləmeyvə, qatılaşdırılmış südlə verin.
Pəhrizli güveç
Kəsmik uşaqlar və müxtəlif xəstəlikləri olan insanlar üçün tövsiyə olunan qiymətli pəhriz məhsuludur. Pəhriz kəsmikli güveç necə bişirilir?
Bunun üçün yarım kiloqram az yağlı kəsmik, 4 ədəd yumurta, şəkər tozu, istənilən quru meyvələr (qarışdıra bilərsiniz), vanilin, bitki yağı lazımdır. Yumurtaları çalın, içinə kəsmik və digər inqrediyentləri qoyun, qarışdırın. Çörək qabını yağlayın, üzərinə kütlə qoyun və 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Pişirmə vaxtı təxminən 40 dəqiqədir. Güveç qızılı rəng alan kimi ocağı söndürün.
Alma güveç
Alma ilə kəsmikli güveç necə bişirilir? Yarım kiloqram un, üç yemək qaşığı şəkər, iki yumurta, dörd yemək qaşığı ərinmiş yağ, iki yemək qaşığı irmik, üç alma, vanilin alacaq. Güveçəni yumşaq və tüklü etmək üçün bir ələkdən ovuşdurulmuş kəsmik lazımdır. Sarısı şəkərlə doğrayın, kəsmik, vanil, ərinmiş kərə yağı ilə birləşdirin. Kəsmik kütləsinin 1/2 hissəsini yağlanmış formada qoyun, üzərinə tikə-tikə doğranmış almaları tökün və üzərinə qalan kəsmiklə örtün. Formanı əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20 dəqiqə qoyun.
Royal Güveç
Kral güveçini necə bişirmək olar? Bu dadlı yeməyi hazırlamaq üçün yarım kiloqram kəsmik, 50 qram kərə yağı, dörd yumurta, 100 qram şəkər və buğda unu, vanilin lazımdır. Yumurtaları vanil və şəkərlə döyün, ancaq döyməyin. Kəsmikə töküb qarışdırın. Unla kərə yağı qırıntılar əmələ gələnə qədər bıçaqla doğrayın və bu qarışığın yarısını kalıbın dibinə tökün. Kəsmi unun üstünə bərabər şəkildə yayın və qalan un və yağ qırıntıları ilə səpin. Kalıbı sobaya qoyun və yarım saat bişirin. Güveç hazır olduqdan sonra sobadan çıxarın, soyudun, qəlibdən çıxarın və giləmeyvə və ya meyvə parçaları ilə bəzəyərək süfrəyə verin.
Tövsiyə:
Kəsmik nədən bişirilir? Turş süddən, kefirdən və ya xamadan kəsmik hazırlamağı öyrənin
Evdə hazırlanmış kəsmik faydalı pəhriz fermentləşdirilmiş süd məhsuludur. Bunu özünüz necə etmək olar, oxucular bu məqalədən öyrənə bilərlər. Burada evdə kəsmik necə və nədən bişiriləcəyi təsvir edilmişdir. Aşağıdakı bütün məlumatları öyrəndikdən sonra hər kəs öz mətbəxində qiymətli qida məhsulu hazırlaya biləcək
Yağsız kəsmik: 100 qrama görə kalori. Xama ilə kəsmik: 100 qrama görə kalori. Kəsmik ilə Vareniki: 100 qrama görə kalori
Kəsmik fermentləşdirilmiş süd məhsullarına aiddir, aşağı kalorili məzmuna malikdir və südün oksidləşməsi, ardınca zərdabın süzülməsi yolu ilə əldə edilir. Kalori miqdarına görə yağsız kəsmik (100 qr-da kalori miqdarı - 70%, yağ tərkibi 1,8% -ə qədər), yağlı kəsmik (19 - 23%) və klassik (4 - 18%) bölünür. . Bu məhsulun əlavə edilməsi ilə yeməklər üçün bir çox resept var
Qatılaşdırılmış süd ilə kəsmik güveç: resept. Klassik kəsmik güveç: fotoşəkil ilə resept
Kəsmik güveçinin zərif, südlü dadı hər birimizin uşaqlıqdan xatırlayır. Yetkinlərin heç biri belə bir desertdən ləzzət almaqdan imtina etməz, uşaqlar da. Onun hazırlanması üçün müxtəlif variantlar var, bir qayda olaraq, maddələr siyahısında fərqlənir. Lakin onların əsasını klassik güveç təşkil edir. Onun haqqında danışacağıq. Sizi həmçinin qatılaşdırılmış süd ilə kəsmik güveç hazırlamağı öyrənməyə dəvət edirik. Resept təəccüblü dərəcədə sadədir
Ən yaxşı güveç: reseptlər, rəylər. Evdə hazırlanmış güveç. Fırında toyuq güveç
Ən yaxşı güveç evdə hazırlanmış güveçdir. Əti özünüz hazırladığınız zaman məhsulun tərkibini dəqiq bilirsiniz, zərərli boya və konservantlardan istifadə etməyin. Buna görə də, donuz, mal əti və toyuqdan özünüzü güveç necə bişirəcəyinizi söyləmək istəyirik
Kəsmikli güveç üçün sadə resept. Kəsmik güveç üçün yemək variantları və inqrediyentlər
Bir çox insanlar səhər yeməyində kəsmik güveç yeməyə üstünlük verirlər, çünki bu, yalnız faydası və dadına görə deyil, həm də mədədə ağırlıq yaratmadığına görədir. Belə bir yeməyi hazırlamaq çətin deyil və çox vaxt çəkmir və kəsmikli güveç üçün ən sadə resept bütün aşpazlara müraciət edəcəkdir
