Şənlik süfrəsində ən dadlı qəlyan altılar: reseptlər, yemək sirləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər bir sahibənin müxtəlif bayramlar və ya qonaqların gəlişi üçün hazırladığı özünəməxsus yeməkləri var. Bu gün sizə bu ehtiyatı doldurmağı təklif edirik. Bu məqalənin mövzusu bayram süfrəsi üçün hazırlanan ən dadlı qəlyan altılar olacaq. Biz sizin üçün yalnız ən sadə və maraqlı variantları seçmişik.

Tartletlərdə ləzzətli qəlyan altılar

Yemək üçün rahatdırlar və bayram süfrəsi üçün əla bəzək kimi xidmət edirlər. Tartletlər müxtəlif dolgularla hazırlana bilər. Sizi bəzi sadə və dadlı variantları dadmağa dəvət edirik:

• Somon və ya çəhrayı qızılbalıq ilə kəsmik pendiri. Qeyri-adi dadlı və doyurucu qəlyan altı, bundan əlavə, bayram süfrəsində çox təsir edici görünür. Bizə bir paket balıq filesi, hər hansı kəsmik pendiri (onu göyərti ilə götürə bilərsiniz), cəfəri yarpaqları lazımdır. Bir tartlet alırıq, az miqdarda pendir qoyuruq, onu yarıya qədər doldurmaq yaxşıdır. Balıq filetosunu parçalara ayırın. Pendirin üzərinə, cəfəri yarpağının üstünə qızılbalıq və ya çəhrayı qızılbalıq qoyuruq. Balıqları limonla səpmək olarsuyu.
• Qonaqlarınız göbələk və yumurtalı tartletləri çox bəyənəcəklər. İki yüz qram şampinon götürün (digər göbələkləri seçə bilərsiniz). Tavaya bir az günəbaxan yağı tökün. Göbələkləri incə doğrayın və qızardın, soğan əlavə edə bilərsiniz. İki və ya üç yumurta qaynadın, qabığını soyun və orta sürtgəcdən keçirin. Sonra ortaya çıxan kütləni göbələklərə əlavə edin, bir qaşıq mayonez və ya xama ilə mövsüm edin. Tortları doldurun. İçliyi üzərinə yaşıllıqlar əlavə etmək olar.
• Crab çubuqları ilə tartletlər, yumurta. Tərkiblər incə doğranır və az miqdarda mayonezlə qarışdırılır. Qarğıdalı əlavə edə bilərsiniz. Tarletlər yaranan kütlə ilə doldurulur.

Ləzzətli qəlyan altı reseptləri

Şənlik süfrəsi üçün çoxlu sayda kompleks salatlar və ikinci yeməklər hazırlamaq lazım deyil. Çox rəngli şişlər (mağazalarda böyük miqdarda satılır) alıb, onların üzərində dadlı və doyurucu qəlyan altılar hazırlaya bilərsiniz. Biz yalnız bir neçə variantı sadalayırıq, baxmayaraq ki, daha çox ola bilər:

• Üzümlə. Bizə nə lazım olacaq? Üzüm, toxumsuz almaq yaxşıdır; sərt pendir; zeytun və ya zeytun. Bu məzə istənilən şərab və ya şampan ilə yaxşı gedir. Üzümlər hərtərəfli yuyulmalıdır, zərər vermədən yalnız gözəl giləmeyvə götürürük. Pendir kiçik kublara kəsilir. Üzüm, bir parça pendir və zeytun bir şişə asılır. Qəlyan altı hazırdır. Daha asan nə ola bilər?
• Pomidor, pendir, qırmızı balıq ilə kanep. Bir çörək götürək, qara çörəyin üstündə edə bilərsiniz. parçaları kəsin,yarısını kəsdik. Hər birini kərə yağı ilə yağlayın. Üstünə bir parça qırmızı balıq, sonra pendir, üstünə isə pomidor dairəsi qoyuruq. Şişin üzərinə ləzzətli qəlyan altı sancırıq və gözəl yeməyin üstünə qoyuruq.

Hisə verilmiş kolbasa və xiyar ilə. Bir çox evdar qadın üçün bu məhsullar olmadan heç bir bayram tamamlanmaz. Xiyar və kolbasa dilimləyin. Kiçik bir çörək parçasına bir kahı yarpağı qoyun. Sonra xiyar və kolbasa. İncə doğrasanız gözəl yuvarlaya bilərsiniz. Yarım zeytun əlavə edin və bir şişə vurun.

Lavaşlı rulon salatı

Bir çox evdar qadın bayram süfrəsi üçün "Olivier" bişirməyi sevir. Gəlin sevimli yeməyinizə bir az çeşid əlavə edək və onu ən dadlı qəlyan altıya çevirək. Bir vərəq pide çörəyi götürün və yumşaq pendirlə yaxşıca yağlayın. Qaynadılmış kolbasanı orta sürtgəcdən keçirin və bütün səthə yayın. Mayonezlə yağlayın. Turşu xiyar, yumurta, kartof sürtürük. Hər təbəqəni mayonezlə örtün. Sonuncunu doğranmış göyərti ilə səpin. Pideni çox sıx bir şəkildə rulon halına gətiririk. Bir neçə saat soyuducuya qoyduq. Sonra nazik bıçaqla kiçik parçalara kəsin.

Şişmiş xəmirdə cır çubuqları

Sizi dadlı qəlyan altı bişirməyə cəhd etməyə dəvət edirik (şəkilli resept daha sonra təqdim olunacaq). İş ondadır ki, yeməyin sobada bişirilməsinə baxmayaraq, soyuyanda daha dadlı olur. Resept o qədər sadədir ki, hətta uşaqlar da edə bilər. Bizə iki və ya üç paket cır çubuq, bir yumurta, puff pasta, yarım çay lazımdırbibər qaşıqları. Yemək bişirməyə davam edək. Crab çubuqlarını qablaşdırmadan çıxarın. Əzdirməyə vaxt itirməmək üçün onları dondurulmuş halda götürmək məsləhətdir. Şirniyyat pastasını uzun ensiz zolaqlara kəsin. Yumurtanı parçalayın və bibərlə döyün. Bir cır çubuq götürürük, ətrafına bir şeridi sarırıq. Yağlanmış çörək qabına qoyun. Bütün çubuqlar hazır olduqdan sonra üzərinə yumurta qarışığı ilə yağlayın. 15-20 dəqiqə sobaya qoyduq. Yengeç çubuqları maya xəmirindən də hazırlana bilər, lakin puf istifadə edildikdə daha orijinal dad əldə edilir.

Bağlanır

Məqalədə verilən ən dadlı qəlyan altıların reseptləri çox pul və hazırlamaq üçün çox vaxt tələb etmir, lakin nəticə sadəcə heyrətamiz olacaq. Qonaqlarınız sevinəcək! Ləzzətli qəlyan altılar (məqalədə təqdim olunan fotoşəkillərə görə, onları hazırlamaq daha asandır) bayram süfrənizdə öz layiqli yerini tutacaq!