Soda içkisi ya yox

Soda içkisi ya yox
Soda içkisi ya yox
Anonim

Uşaqlığın dadı nədir? Bəziləri üçün bunlar nənə piroqlarıdır, kimsə meşədən yığılmış çiyələkləri təsəvvür edir, amma deyəsən, hər kəs uşaqlıqda qazlı içkiləri necə ehtirasla içdiklərini xatırlayacaq. Pinokkio, Düşes, Citro, Baykal, Bell… Bundan yaxşı nə ola bilər?

karbonatlı içki
karbonatlı içki

Bu sevinc demək olar ki, həmişə valideynlər tərəfindən qadağan edilib, zərərinə səmimiyyətlə əmin olub. Paradoksal olaraq, böyüdükcə heç bir faydası olmadığına əmin olaraq özümüz uşaqlarımıza soda istifadə etməyi qadağan edirik.

Belə sevginin mahiyyəti nədir, eyni zamanda sevgi yox. Əvvəlcə qazlı içkilər alkoqolsuz, yumşaq, qazlı mayelərdir. Bir az çılğın səslənir, amma əslində hər şey sadə və asandır. İnsanlar iki yüz ildən çox əvvəl bir içkini, xüsusən də mineral suyu qazlamağa başladılar.

Karbon qazı heyvanların və bitkilərin orqanizmində çoxlu sayda proseslərdə iştirak edir. Damar tonunu tənzimləyir və qanda onun olmaması ölümcüldür. Qazlı içki - sağlamlıq üçün faydalıdır.

suyu karbonatlaşdıran maşın
suyu karbonatlaşdıran maşın

Kvas, köpüklü şərablar, pivə və bir çox başqa içkilər, məzmunbunlardan karbon qazı təbii qıcqırma prosesləri nəticəsində yaranır, onlar qədimdən sərxoş olublar və heç kim onların təhlükəsini bəyan etməyib. Yalnız bu mayelərin spirt komponentini ayrıca qeyd etmək lazımdır, lakin bu başqa bir romanın hekayəsidir.

İçkinin, xüsusən də duzlu suyun qazlı olması tökmə zavodlarının işçilərinə tövsiyə olunur. Həkimlər belə suyu kifayət qədər böyük həcmdə (növbədə təxminən beş litr) istifadə etməyi məsləhət görürlər. Karbon qazı ilə doymuş mineral suların faydaları haqqında hamımız çoxdan bilirik və heç kim onları qadağan etmək fikrində deyil.

Bəs içkini qazlı etmək faydalıdırsa, amma insanlar bu üsuldan çoxdan istifadə edirlərsə, problemin mahiyyəti nədir? Hər şey kəmiyyət və keyfiyyətlə bağlıdır. Norm həyatın əsas qanunudur. Bu norma daxilində hər şey faydalı olaraq qalır (söhbət keyfiyyətli məhsullardan gedir), yuxarıdakı hər şey ölümcüldür.

Bəs indi qazlı içkiləri necə istehlak edirik. Birincisi, hədsiz dərəcədə və ən pisi, böyük miqdarda şəkər, müxtəlif boyalar və konservantlarla.

evdə qazlı su
evdə qazlı su

Bütün hazırlanma qaydalarına əməl edilsəydi, qazlı içkilərin istehsalı sərfəli olmazdı. Ön planda xərc, saxlama müddəti və mənfəət kimi göstəricilərdir. Nəticə etibarı ilə konservantlar içkinin uzun müddət xarab olmamasını təmin edir və qənaət naminə təbii şirələr kimyəvi tatlar və boyalarla əvəz olunur. Üstəlik, bir çox resepturanın asılılıq yaradan dərmanlarla zənginləşdirildiyinə dair sübutlar var. Bəs biz adi istehlakçılara ehtiyacımız varmı?

Evdə qazlı su dadlı limonaddırtəbii şirələr və ya həlimlər əsasında. Karbon dioksid istehsalı üçün bir çox resept var. Məsələn, soda və limon suyunu qarışdırın və ya su karbonatorundan istifadə edin. Yanğınsöndürənlərdən aeratorlar düzəldən ustalar var. Nəticədə, yalnız susuzluğunuzu yatıra bilməyəcək, həm də bədəni faydalı maddələrlə zənginləşdirə bilən gözəl, sağlam və təravətləndirici içki alacaqsınız. Zövqlə iç, amma ölçü bil.

Tövsiyə: