2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Hər ehtiyatlı evdar qadının qutusunda mütləq bir paket gossamer pastası var. Çətin ki, hazırda hansı məhsulların müzakirə olunduğunu bilmirsiniz. Onların varlığından xəbəri olmayanlar üçün isə bu gün bəzi faydalı məlumatlar var ki, bunun sayəsində bir çox sadə və dadlı yeməklərin bişirilməsi üfüqləri açılacaq.
Tez və qənaətli yemək
"Gossamer" - makaron çox kiçikdir və bu səbəbdən tez bişirirlər. Bir çox xarici fast food məhsulları gəlməzdən əvvəl, bir rus insanı tez-tez masanın üstündə simvolik vermicelli olurdu. Bişmiş və şirin idi və şorbaya əlavə edildi. Həmçinin qaynadılmış makaron "gossamer" kolbasa və soğan əlavə ilə kərə yağı və yağsız qızardılmış yumurta, istifadə edilmişdir. Bununla belə, bu gün də çoxları yemək masasında bu kiçik vermişeldən hazırlanmış yeməklərin olmasından həzz almağa davam edir.
Hörümçək toru bişirməyi öyrənək
Davam etmək üçüntərəqqidən və ani əriştələrə pul xərcləməmək üçün bu makaronu düzgün bişirməyi öyrənməlisiniz. Bu əriştə ilə tanış olanlar çoxdan bilirlər ki, gossamer makaronunun düzgün bişirilməsinin bəzi sirləri var. Yalnız illər ərzində əldə edilən sənətkarlıq məhsulların çox bişməməsinə, bişirmə zamanı bir-birinə yapışmamasına və ya bərk qalmamasına kömək edəcək… Bu doğrudurmu? Əlbəttə yox! Hal-hazırda, qatı qarışığa və ya xəmir lopasına çevrilməməsi üçün gossamer makaronunu necə qaynatmağı öyrənəcəyik.
Proses başladı
Bu balaca vermicelli bişirməzdən əvvəl suyu qaynatmaq lazımdır. Heç vaxt makaronu, o cümlədən gossameri soyuq suya tökməyin. Qazanda kifayət qədər su olmalıdır. Su və quru başlanğıc məhsulun optimal nisbəti birdən yeddiyə qədərdir. Məhsulların bir hissəsi üçün duzlu qaynar suyun yeddi hissəsi alınır. Dörddə bir bişmiş makaron yaxşı bişəcək və olduqca gözəl görünəcək.
Qapaqla sıx örtməyin
Tava "hörümçək toru" ilə doldurulduqdan sonra yanğın azaldılmalı və qabları qapaq ilə örtməlidir. Bununla belə, sıx bağlanan qapaq asanlıqla suyun "qaçağını" təhrik edir, etiraf etmək lazımdır ki, belə bir "sürpriz"dən sonra sobanı təmizləmək asan deyil.
Məhsulların bişirilmə müddəti orta hesabla 3-5 dəqiqə arasında dəyişir. Bu, məhsulların istehsalında hansı unun istifadə olunduğundan asılıdır.
Məhsullar hazır olduqda, onlar bir az olmalıdırortada möhkəm. Belə bir "hörümçək toru" yuyulmalıdır ki, yeməyin tərkibində bərk kütlə deyil, xırda, ayırıcı vermicelli olsun, prosesin əvvəlində sahibənin suya tökdüyü "hörümçək toru"na qeyri-müəyyən bənzəyir. Yuma bu şəkildə aparılır: əriştə ilə su süzgəcdən boşaldılır, süzgəc makaronla doldurulur və "hörümçək xəttimiz" soyuq suyun altında yuyulur. Prosesi çox gecikdirməməlisiniz, onu yaxalamaq yarım dəqiqədən çox çəkməməlidir: gossamer vermicelli çox incə məhsuldur və hətta soyuq suda uzun müddət məruz qalma onun strukturunu və bütövlüyünü poza bilər.
Vermişelinin bir-birinə yapışmaması və hər hansı bir yeməkdə gözəl görünməsi üçün yağla ətirlənməlidir. Hazır məhsulu süzgəcdən tavaya yayırıq və makaron kütləsini aroması və açıq dadı olmayan bitki yağı ilə tökürük. Məhsulların yağla qarışması üçün qabı silkələməyi və ya hazır makaronu qarışdırmaq üçün spatula (qaşıq) istifadə etməyi unutmayın.
Beləliklə, gossamer pastası (foto təqdim olunur) hazırdır! Masada məhsullara xidmət etmək üçün praktiki olaraq heç bir məhdudiyyət yoxdur. Onları kotlet, ət, balıq üçün yan yemək kimi istifadə edin. Və ya günəşli çalarları olan şirin variantı (şəkərlə tavada bişmiş makaron) bəyənirsiniz.
Tövsiyə:
Fransız makaronunu necə bişirmək olar?
Makaron təkcə qurudulmuş buğda xəmirindən hazırlanmış boru formasında hazırlanmış məhsullar deyil, həm də krem və ya mürəbbə ilə bulaşmış iki yarımdan ibarət məşhur fransız tortlarıdır. Belə bir desertdən həzz almaq üçün Paris restoranlarına və kafelərinə baş çəkmək qətiyyən lazım deyil, çünki öz mənzilinizdən çıxmadan onu bişirə bilərsiniz. Məqalədə ən maraqlı fransız makaron reseptlərinin seçimi təqdim olunur
Kıyılmış ət və pomidor sousu ilə spagetti makaronunu necə bişirmək olar
Bütün yeməyə xüsusi ətir və zəngin dad verəcək spagetti makaronunu necə bişirmək olar? Bu sual sevdikləri üçün ləzzətli italyan yeməyi hazırlamağa qərar verən hər bir evdar qadını maraqlandırır. Qeyd etmək lazımdır ki, bu barədə mürəkkəb bir şey yoxdur, çünki makaron sousu təəccüblü sadə və asanlıqla hazırlanır
Karbonara makaronunu necə bişirmək olar?
Bir çoxumuz italyan yeməklərini sevirik. Bu dövlətin hüdudlarından kənarda tanınan ən məşhur yeməklərdən biri də carbonara makaronudur, reseptini bugünkü məqalədən öyrənəcəksiniz
Evdə Carbonare makaronunu necə bişirmək olar
Bu məqalə evdə mövcud inqrediyentlərdən istifadə edərək "Carbonare" makaronunun necə hazırlanacağını təsvir edir
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
