2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu günə qədər kompot soyuducu içkilər arasında böyük populyarlıq qazanmışdır. Qurudulmuş meyvələrdən (alma, kişmiş, ərik, armud və gavalı), təzə giləmeyvə və meyvələrdən və ya onların qarışığından, rhubarb, kök, balqabaq kimi tərəvəzlərdən hazırlana bilər. Bəs istifadə olunan maddələrin görünüşünü və dadını itirməməsi üçün kompotu necə bişirmək olar? Bunun üçün şərbətdə əvvəlcədən qaynadılırlar. İçkinin zərif bir ətir və dad əldə etməsi üçün ona ədviyyatlar, bal, ləzzət və ya qırmızı şərab əlavə olunur. Süfrəyə verməzdən əvvəl soyudulur və giləmeyvə kiçik vazalara köçürülür.
Gəlin kompotun necə bişirilməsini nəzərdən keçirək.
1. Quru meyvə içkisi.
Tərkibi: iki litr su, bir stəkan şəkər, üç yüz qram quru meyvə.
Qurutma yuyulur, bir qaba qoyulur, su ilə tökülür və on beş dəqiqə dayanmasına icazə verilir. Bu vaxt tavaya təmiz su tökülüb qaynadılır, sonra qurudulmuş meyvələr əlavə edilir və iyirmi dəqiqə qaynadılır. Pişirmə bitməsinə on dəqiqə qalmış dadmaq üçün şəkər əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Hazır kompot bir neçə saat möhürlənmiş bir qabda israr edir,sonra süfrəyə verilir.
2. Çiyələk kompotu.
Tərkibi: 500 q çiyələk, 50 q şəkər, iki stəkan su, likör və ya dadmaq üçün şərab.
Giləmeyvə qaynar su ilə yuyulur və stəkanlara qoyulur. Sonra şərbət hazırlanır. Bunu etmək üçün suya şəkər əlavə edin və beş dəqiqə qaynatın, dadmaq üçün likör əlavə edin. Çiyələklər hazır şərbətlə tökülür və on beş dəqiqə dayandıqdan sonra süfrəyə verilir.
3. Gavalı kompotu.
Tərkibi: iki yüz qram gavalı, əlli qram şəkər, üç yüz qram alma, iki stəkan su.
Yetişmiş gavalı çuxurlardan ayrılır, su ilə tökülür, qaynadılır və əldə edilən uzvar qazana tökülür. Üzərinə şəkər, qabığı soyulmuş və doğranmış almalar əlavə edilir və yumşalana qədər qaynadılır. Sonra hazırlanmış gavalı qoyun, bir qaynadək gətirin, sərinləyin və stəkanlara və ya hündür şərab şüşələrinə tökün.
4. Quru ərik və kişmişdən kompot necə bişirilir.
Tərkibi: əlli qram ərik qurusu, əlli qram kişmiş, yüz qram gavalı, yarım stəkan şəkər, üç stəkan su.
Meyvələr ilıq su ilə yuyulur. Yeməklərə şəkər tökün, su ilə tökün və bir neçə dəqiqə qaynatın. Sonra gavalı şərbətə qoyulur və on beş dəqiqə qaynadılır, bundan sonra kişmiş və quru ərik əlavə edilir və daha beş dəqiqə bişirilir. Kompot soyudulmuş şəkildə verilir.
5. Portağal içkisi.
Tərkibi: əlli qram yetişmiş portağal, otuz qramşəkər, yüz əlli qram su.
Portağal yuyulur, qabığı soyulur və içərisində acı olan ağ plyonka kəsilir, kəsilir və qaba qoyulur. Şəkər suya qoyulur və on beş dəqiqə qaynadılır, qabığı əlavə edilir, əvvəlcə qaynar su ilə tökülür və qaynadılır. Şərbət soyuduqda, ona bir az şərab və ya içki əlavə edə bilərsiniz, portağal tökün və bir neçə dəqiqə qaynatın, sonra sərinləyin. Portağal dilimləri ilə bəzədilmiş şərab şüşələrində verilir.
Beləliklə, kompotun necə bişirilməsi sualı çətin deyil, çünki bu proses çox vaxt və səy tələb etmir. Sadəcə düzgün giləmeyvə, meyvə və ya tərəvəz seçmək kifayətdir.
Tövsiyə:
Mağazada düzgün konyakı necə seçmək olar: saxtanı necə almamaq olar?
Konyak dünyanın ən mürəkkəb güclü içkisi hesab olunur. Bu nəcib spirt çoxşaxəli dadı və ətri var. Rəylərə əsasən, güclü alkoqolun bir çox həvəskarı hansı brendi almaqla maraqlanır. Və təəccüblü deyil, çünki mağaza rəflərində bu spirtli məhsul çox geniş çeşiddə təqdim olunur
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Səhər qəhvəsi necə olmalıdır? Onu necə düzgün bişirmək olar?
Səhər qəhvəsi ən məşhur içkidir. O, yalnız dadlı deyil, həm də normada sağlamdır. Üstəlik, qəhvə canlandırır. Yaxşı, düzgün içkini necə seçmək və onu necə dəmləmək barədə danışmağa dəyər
Çuğundur suyunu necə düzgün içmək olar? Anemiya, onkologiya və ya qəbizlik üçün çuğundur suyunu necə içmək olar
Beetroot unikal tərkibinə görə pəhriz süfrəsinin menyusuna daxildir. Şirə terapiyasının faydaları və bu cür müalicənin heyrətamiz nəticələri haqqında çox yazılıb. Ancaq çuğundur suyunu düzgün içməyi bilsəniz, bir çox xəstəliklərdən, hətta xərçəngdən də xilas ola bilərsiniz
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
