2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Toyuq budu karkasın ətli hissələrindən biridir, ondan tamamilə hər hansı bir xörək hazırlaya bilərsiniz. Bu gün biz barabanları mümkün qədər doyurucu və dadlı etmək üçün sobada bişirməyin 2 fərqli yoluna baxacağıq.
Toyuq ayaqları: hazır yeməyin fotoşəkilləri ilə reseptlər
Birinci resept: pendirli xama mayonez sousunda baraban
Tələb olunan maddələr:
- toyuq çubuqları təzə və ya əridilmiş - 8 əd. (ailə üzvlərinin sayına görə);
- turşsuz qalın xama - 250 q;
- yüngül yağlı mayonez - 180 q;
- duz, qırmızı ətirli bibər, qurudulmuş şüyüd və şirin paprika - dadmaq;
- bərk pendir - 160 q;
- günəbaxan yağı - 35 ml.
Ətin emalı prosesi
Toyuq budunun dadlı və ətirli olması üçün onu yaxşıca yuyub sonra xörək duzu və ətirli qırmızı bibərlə səxavətlə ətirləmək lazımdır. Bundan sonra ət kənara qoyulmalıdır ki, bu ədviyyatları mümkün qədər özünə çəksin.
Bişirməsous
Bişmiş toyuq budu kimi xörək hazırlamaq üçün mütləq ətirli sarğı hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün bir stəkan az yağlı mayonez, qalın qeyri-asid xama, qurudulmuş şüyüd və şirin paprika birləşdirməlisiniz. Həmçinin, sərt pendiri ayrı boşqaba sürtgəcdən keçirin.
Xörəyin formalaşdırılması və bişirilməsi
Sous hazır olandan sonra çörək qabını götürüb yağla yağlayıb əvvəllər duzlanmış və istiotlanmış toyuq çubuqlarını qoymaq lazımdır. Yuxarıdan onları xama və mayonez sousu ilə yağlamaq və qızardılmış pendirlə səpmək lazımdır. Belə sulu və dadlı yeməyi sobada təxminən 35 dəqiqə bişirin.
İkinci resept: yemək qabında marinadlanmış toyuq budu
Tələb olunan maddələr:
- toyuq çubuqları təzə və ya əridilmiş - 10 əd. (ailə üzvlərinin sayına görə);
- acılı adjika - 5 böyük qaşıq;
- təzə limon suyu - 1 meyvədən;
- duz, qara ətirli bibər, qurudulmuş reyhan və dadmaq üçün şirin paprika;
- böyük sarımsaq - 2 diş;
- yaşıl soğan və təzə cəfəri - hər növ göyərtidən 1 dəstə.
Ətin emalı və marinasiyası prosesi
Toyuq budu bişirmə qoluna qoyulmazdan əvvəl yaxşıca yuyulmalı, sonra bir qaba qoyulmalı və içinə aşağıdakı inqrediyentlər qoyulmalıdır: ədviyyatlı adjika, təzə limon suyu, xörək duzu, ətirli qara bibər, qurudulmuş reyhan, şirin paprika, rəndələnmiş sarımsaq, doğranmış yaşıl soğan və cəfəri. Bundan sonra, bütün məhsullar qarışdırılmalıdır vəsonra 60-90 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın.
Ətin formalaşdırılması və bişirilməsi
Yuxarıdakı vaxt keçdikdən sonra isladılmış toyuq barabanlarını şoraba ilə birlikdə kulinariya koluna qoyun və 40 dəqiqə sobaya qoyun. Bu halda, istilik müalicəsi zamanı şişməməsi və ətin daha qızardılması üçün üst hissəni bir az deşmək tövsiyə olunur.
Axşam yeməyini necə düzgün təqdim etmək olar
Bişmiş toyuq budları nahar və ya şam yeməyində bəzi yan yeməklərlə birlikdə verilməlidir. Məsələn, qızardılmış tərəvəzlər, kartof püresi və ya hər hansı bir makaron ilə qaynadılmış uzun taxıllı düyü belə bir yemək üçün yaxşı uyğun gəlir. Göbələklər yalnız isti halda verilməlidir.
Tövsiyə:
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır? Bu sual sevdiklərinə dadlı və qidalı, eyni zamanda yüngül və sağlam yeməklə sevindirmək istəyən milyonlarla qadın tərəfindən soruşulur. Axı, axşam yeməyi üçün ağır kulinariya məhsulları bişirmək tövsiyə edilmir, çünki günün sonunda insan orqanizmi minimum miqdarda kalori tələb edir. Bu yazıda da bu prinsipə əməl edəcəyik
Sobada və tavada toyuq budu üçün reseptlər. Toyuq budu yeməkləri
Toyuq budu reseptləri çox vaxt olduqca sadə və tez olur, nəticədə çox dadlı, doyurucu, qidalı və orijinal yeməklər həm uşaqları, həm də böyükləri sevindirir. Ən başlıcası odur ki, ayaqları bir ailə yeməyi və bir növ şənlik üçün bişirmək uyğun olacaq. Toyuq ayaqları tavada və sobada pendir, tərəvəz, göbələk və ya digər inqrediyentlərlə bişirilir
Fırında ləzzətli toyuq yeməkləri: fotoşəkilləri olan reseptlər
Toyuq əti pəhriz məhsuludur. Formada qalmağa çalışanlar və sağlamlıq problemlərinə görə ciddi pəhrizə riayət etmək məcburiyyətində qalanlar üçün uyğundur. Həmçinin, toyuq tez-tez evdar qadınlar tərəfindən hər gün yemək bişirmək üçün istifadə olunur. Və bunun üçün soba üçün sübut edilmiş reseptlərdən istifadə etmək daha yaxşıdır
Göbələk və pendirli toyuq rulonu: şəkilli resept. Fırında folqa içərisində göbələk və pendir ilə toyuq rulonunu necə bişirmək olar?
Məqalədə göbələk və pendir ilə toyuq rulonunun düzgün bişirilməsi haqqında danışılır. Bu füsunkar yeməyin ecazkar dadı istisnasız olaraq hər kəsin yaddaşında uzun müddət qalacaqdır
Toyuq üçün içlik: toyuq, göbələk və kartof ilə reseptlər. Toyuq bişirməyin sirləri
Kurnik rusların bayram tortudur, resepti bizə qədim zamanlardan gəlib. Adının mənşəyinə dair bir çox versiya var. Beləliklə, bəzi tədqiqatçılar onun adını buxarın çıxdığı (tüstülənən) “qapağın” üzərindəki mərkəzi dəliyə görə aldığını düşünürlər. Toyuq üçün doldurulma çox fərqli ola bilər. Məsələn, donuz əti, kartof, toyuq filesi, göbələk, duzlu kələm və hətta giləmeyvə
