2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Tequila uzun müddət Meksikanın qədim qəbilələri tərəfindən yaradılmış milli Meksika spirtli içkisi hesab olunurdu. Belə spirt mavi agave şirəsinin mayalanması ilə hazırlanır. Bu bitki nüvəyə qədər işlənir, sonra emaldan və əhəmiyyətsiz məruz qalmadan keçir. Tekila istehsal edən təxminən yeddi dünya məşhur markası var. Onların hamısı müəyyən alt kateqoriyalara bölünür.
Tequila növləri
Yaşlanmadan alkoqollu içkilər (51% mavi aqave suyu):
- Gümüş - gümüş tekila.
- Qızıl - qızıl.
Yaşlanmış spirtli içkilər (100% mavi aqave suyu):
- Reposado - minimum məruz qalma ilə gümüş tekila (bir aydan çox olmayan).
- Anejo bir ilə qədər köhnəlmiş yüksək keyfiyyətli içkidir.
- Extra Anejo - super premium keyfiyyət.
Çirkləri və əlavələri olmayan ən təmiz tekila Silver və ya Blancodur. Komponentlərinə mavi agave şirəsindən 51% spirt daxildir. Qalan 49% digər məhsulların spirtləri ilə əvəz olunur, məsələn: qamış və ya qarğıdalı distilləsi. Buna görə gümüş tekila aydın bir spirt dadı və qoxusuna malikdir.sitrus meyvələri. Belə içkinin xoş dadı olmur və onu başqa içkilərlə qarışdırıb içmək daha yaxşıdır.
Xüsusiyyət
- Gümüş tekilanın qiyməti ən aşağı hesab olunur. Bu Meksika içkisinin digər növləri ilə müqayisədə.
- Orijinal, keyfiyyətli gümüş tekilanın rəngi kristal təmiz olmalıdır. Çöküntü yoxdur.
- Gümüş tekilanın xüsusi dadı və dərin dadı yoxdur. Sadə istehsal prosesi, minimal inqrediyentlər və qısa müddətə köhnəlmə və ya heç vaxt yaşlanması sayəsində.
Gümüş tekila markaları
Növbəti. Rusiyada və MDB ölkələrində tekila istehsalı üçün ən çox yayılmış markalar bunlardır: Olmeca, Casa Vieja, Sauza. Onların hər birinin gücü 38-40% arasında dəyişir.
Olmeca keyfiyyətli məhsullarına və növ müxtəlifliyinə görə Rusiyada ən məşhur Meksika içki fabrikidir. Silver Olmeca Blanco tekila, bu bitkinin bütün saf içkiləri kimi, sitrus notları və kəskin dadı var. Möhtəşəm dadı və şəffaf rənginə görə onu müxtəlif spirtli içkilərə qatması nəticəsində böyük şöhrət qazandı.
Casa Vieja - tekila, sonra dadında odun notları ilə tropik dad verir. O, həmçinin qablaşdırmadan təxminən bir ay əvvəl palıd çəlləklərində saxlanılan yüksək keyfiyyətli içki hesab olunur. Gümüş tekila və onun qabının hazırlanması prosesi əl ilə edilir.
Sauza dadı baxımından ən unikal Meksika spirtli içkisidir. Açıq meyvəli dad və çiçəkli dad bu içkini doldurur. Bu gümüş tekilanın gücü 38% təşkil edir. 500 və 1000 ml şüşələrdə mövcuddur.
Gümüş tekila içmək qaydaları
Nəhayət. Keyfiyyətli gümüş tekila bərk içki olsa da, saf formada Silver və ya Reposado içmək məsləhət görülmür. Dadında incə notlar yoxdur. Siz onu şirəsi (üzüm, alma, portağal, ananas) və ya şirin qazlı su ilə seyreltə bilərsiniz.
Silver premium və ya super premium keyfiyyətli tekilaya gəldikdə, siz onu seyreltilmədən, əhəng pazı və duz ilə içə bilərsiniz. Əhəng limonla əvəz edilə bilər. Lazım olan konteyner əhəng suyu ilə yağlanmalı və duza batırılmalıdır. Sonra, hazırlanmış yeməklərə tekila tökün. Bir dilim əhəng və ya limonla içib qəlyan altı edin.
Gümüş tekila kokteyllərə əlavə etmək üçün əla seçimdir. Çox vaxt 51% mavi agave şirəsindən hazırlanır, bu da onun dadına və qiymətinə təsir göstərir. Güclü bir içkini saf formada içmək üçün işarələnmiş bir şüşə seçməlisiniz: 100% mavi agave. Çox vaxt güclü bir içki saxtalaşdırılır, buna görə mağazada və yuxarıdakı gümüş tekila fotoşəkilindəki şüşələrin oxşarlığına diqqət yetirmək tövsiyə olunur. Meksika spirtli içkisi həm səs-küylü məclislər, həm də sevdiklərinizlə sakit, isti axşamlar üçün uyğundur.
Tövsiyə:
Konyakın təsnifatı. Rus və Fransız konyaklarının təsnifatı
Konyakın təsnifatı istehsal yerindən, keyfiyyətindən, qarışdırılmasından asılı olaraq çox müxtəlif ola bilər. Bu yazıda bu məsələni ətraflı nəzərdən keçirəcəyik
Şirin yeməklərin təsnifatı: təsviri, xüsusiyyətləri, bişirmə xüsusiyyətləri
İstənilən şənlik və ya şam yeməyi süfrəsi tez-tez yeməkdən sonra özünəməxsus ləzzət və məmnunluq gətirən desertlə bitir. Şirin yeməklərin çeşidi və təsnifatı təkcə rus dilində deyil, həm də dünya ölkələrinin hər hansı digər mətbəxində böyük və müxtəlifdir. Şirniyyatlar şəkər və minerallar sayəsində dadlı və inanılmaz dərəcədə qidalıdır, həmçinin reseptdən asılı olaraq çoxlu zülal və yağ ehtiva edir
Cod is Təsviri, fotoşəkili, təsnifatı, insanlar üçün faydaları, çoxalma xüsusiyyətləri, kürü tökmə, çoxalma və bişirmə xüsusiyyətləri
Torqa balığı Cod ailəsinə aiddir, qədim zamanlarda bu balıq növü "labardan" adlanırdı. Cod bugünkü adını ətin quruduqda çatlama qabiliyyətinə görə almışdır. Ad dəyişikliyinin başqa bir versiyası var: cod belə adlandırılmağa başladı, çünki üzgüçülük kisəsinin əzələlərinin daralması ilə ortaya çıxan cızıltı səsi çıxarır
Şorbalar: təsnifatı, xüsusiyyətləri, xüsusiyyətləri
Şorbalar, çoxdankı ənənəmizə görə, nahar zamanı əvəzolunmazdır. Onlar adətən soyuq yeməklərdən və qəlyan altılardan sonra verilir. Onların tərkibində həzm ifrazını artıran, orqanizmi qidanın udulmasına hazırlayan maddələr var
Sobada gümüş sazan üçün resept. Təzə gümüş sazandan nə bişirilə bilər
Gümüş sazan əti mükəmməl doyurur. Üstəlik, o, çox kömək edir. Yeməkdə bu balıq tamamilə əngəlsizdir
