Evdə dadlı pivə qəlyan altıları

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Əgər siz böyük şirkətləri sizi ziyarətə dəvət etmək istəyirsinizsə və axşamlar bir stəkan köpüklü içki ilə uzaqda olarkən, bu yazını oxumağınızdan əmin olun. Ondan evdə pivə üçün qəlyan altı hazırlamağı öyrənəcəksiniz. Biz sizin üçün hətta təcrübəsiz aşpazın da öhdəsindən gələ biləcəyi sadə reseptlər hazırlamışıq.

Soya sousunda toyuq qanadları

İndiki vaxtda hər kəs telefonla evdə hazırlanmış qəlyan altılar sifariş edə bilər və yemək hazırlamağa vaxt itirmir. Bununla belə, biz həmişə satın alınan məhsulun təzəliyinə əmin ola bilmərik və yalnız onun dadını təxmin edə bilərik. Ziyafətin uğurlu keçməsi üçün sizə evdə pivə üçün sadə qəlyan altılar hazırlamağı təklif edirik. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• Bir kiloqram toyuq qanadını hazırlayın, yuyun və zövqünüzə görə ədviyyatlar səpin. Bundan sonra, onları bir plastik torbaya qoyun, soya sousunu əlavə edin, məzmunu yaxşı silkələyin və boynunu bağlayın. Qanadları bir neçə saat soyuducuda marinat etmək üçün buraxın.
• Üç soğanı soyun və üzüklərə kəsin.
• Qanadları açınvə soğanı qril və kömür üzərində bişənə qədər qızardın.

Əminik ki, qonaqlar sizin şəxsi vaxtınızı hazırlamayan qəlyan altını yüksək qiymətləndirəcəklər.

Pivə üçün ət qəlyan altısı

Bu dəfə sizi öz qril kolbasalarınızı bişirməyə dəvət edirik. Tapşırıq ilk baxışdan göründüyü qədər çətin deyil. Buna görə resepti diqqətlə oxuyun və evdə bizimlə pivə ətindən qəlyan altılar hazırlayın.

• 600 qram donuz əti, 300 qram mal əti və 200 qram donuz piyini nəzərə alın.
• Kıyılmış ətə beş diş sarımsaq və yarım çili bibərini doğrayıb qarışdırın. Zövqə görə duz və yer bibəri əlavə edin.
• Xüsusi ucluqdan istifadə edərək bağırsağı hər 12 sm-dən bir bükərək qiymə ilə doldurun.

Kolbasalar hazir olanda qaba qoyub bir sutka soyuducuya qoyuruq. Bişirməzdən əvvəl qabığını bir neçə yerdə iynə ilə deşin və məhsulu soya sousu ilə qarışdırılmış yağla fırçalayın. Qəlyan altı hazır olana qədər qızardın və onu pivə və sevimli sousla birlikdə qonaqlarınıza təqdim edin.

Donuz qabırğaları

Bu qəlyan altı ət həvəskarlarını heyran edəcək:

• 500 qram pomidoru doğrayın və üç xörək qaşığı ərik mürəbbəsi ilə birləşdirin. İki xörək qaşığı soya sousu, altı xörək qaşığı şeri və bir limonun suyu əlavə edin.
• Alınan qarışığı qaynadın, içinə bir kiloqram doğranmış qabırğa qoyun və 30 dəqiqə qaynadın.
• Bundan sonra onlar lazımdırqril qabında qızılı rəng alana qədər qızardın.

Evdə hazırlanmış çips

Xırtıldayan kartof pivəsi qəlyan altı janrın klassikidir. Ən azı bir dəfə belə bir birləşməni sınamayan bir insanı təsəvvür etmək çətindir. Bununla belə, hazır məhsulun təhlükələri haqqında məlumat bizim üçün sirr deyil, ona görə də sizə kartof çipslərini özünüz hazırlamağı təklif edirik.

Evdə pivə üçün sürətli qəlyan altı aşağıdakı kimi hazırlanır:

• Tələb olunan miqdarda kartof soyulmuş və nazik dairələrə kəsilmişdir. Bu məqsədlə xüsusi bıçaq və ya sürtgəcdən istifadə etmək çox rahatdır.
• Dilimləri soyuq suda yuyun və suyun boşalmasını gözləyin.
• Fırlanan mikrodalğalı diski çörək kağızı ilə örtün və üzərinə kartof qoyun. Yeməyə sevdiyiniz dad vermək üçün istənilən ədviyyat və duz əlavə edə bilərsiniz.
• Fişləri bişirmək iki-on dəqiqə çəkir. Bu, mikrodalğalı sobanın gücü ilə yanaşı xidmət ölçüsündən asılıdır.

Kartof dilimləri qızarana kimi çıxarıb boşqaba qoymaq lazımdır. Evdə hazırlanmış pomidor sousu ilə qonaqlarınıza qəlyan altı verin.

Bekon kolbasaları

Bu resept qonaqlarınızı qeyri-adi yeməklə təəccübləndirməyə kömək edəcək. Ancaq unutmayın ki, o, kifayət qədər yüksək kalorilidir və rəqəminizə ən yaxşı şəkildə təsir edə bilməz. Evdə ucuz pivə qəlyan altısını necə hazırlamaq olar:

• Ədviyyat üçün 120 qram qatıq, dörd xörək qaşığı xardal (sadə və ya istifadə edə bilərsiniz) qarışdırın.taxıl ilə), duz və yer bibəri.
• Doğru miqdarda dadlı kolbasa götürün, qablaşdırmanı çıxarın və hər birini bir parça donuz ilə sarın.

Xırtıldayana qədər tel ızgarada təxminən on dəqiqə bişirin. Xardal sousu ilə isti xidmət edin.

Evdə pivə üçün soğan qəlyan altısı. Foto və təsvir

Döyülmüş soğan halqaları hətta təcrübəsiz bir kulinariya mütəxəssisinin də hazırlaya biləcəyi pivəyə gözəl əlavədir. Bu yeməyin resepti olduqca sadədir:

• Dörd orta boy qırmızı soğan, soyulmuş və nazik halqalara kəsilmişdir. Boşluğu sevimli ədviyyatlarla səpin və təxminən beş dəqiqə dəmləyin.
• Sous üçün 200 ml qaymaq və 100 qram sürtgəcdən keçirilmiş parmezanı birləşdirin. Onlara duz və yer bibəri əlavə edin. Qarışığı atəşə qoyun və pendir tamamilə həll olunana qədər bişirin.
• Xəmiri hazırlamaq üçün bir toyuq yumurtasını su ilə çalın, sonra un və bir az nişasta əlavə edin.
• Tavada bitki yağı qızdırın və üzərinə əvvəlcədən xəmirə batırılmış soğan halqalarını qızardın. Hər xidmət üçün iki dəqiqədən çox olmayan müddətə bişirin, sonra dərhal kağız dəsmalın üzərinə qoyun.

Üzüklər soyuyanda onları pendir və ya pomidor sousu ilə qonaqlarınıza təqdim edin.

Pivə çubuqları

Bu xırtıldayan pivə qəlyan altısının evdə hazırlanması çox vaxt çəkmir.

Diqqətxırtıldayan çubuqlar üçün resepti oxuyun və onları bizimlə hazırlayın:

• 100 qram sərt kərə yağı qaba sürtgəcdən keçirin və iki stəkan süzülmüş unla qarışdırın. Əllərinizlə inqrediyentləri qırıntılara çevirin, 120 qram pivə əlavə edin və xəmir yoğurun. Sonra onu yapışqan filmə sarın və bir saat soyuducuya qoyun.
• Bir çay qaşığı şəkəri iki xörək qaşığı suda seyreltin.
• Doğru vaxt keçəndə xəmiri nazik bir təbəqəyə yuvarlayın, perqamentin üzərinə qoyun və üzərinə şirin su tökün.
• Küncüt və duz səpin, sonra nazik zolaqlara kəsin.

Çubuqları əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Kalamar çörəyi

Bu yeməyi hazırlamalı olacaqsınız, amma nəticə sizi mütləq sevindirəcək. Evdə sadə pivə qəlyan altıları hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• Kalamar cəmdəklərini xitin filmindən (400 qram) yuyun və təmizləyin. Bundan sonra, onlar nazik zolaqlara kəsilməlidir və nişasta və qarğıdalı qarışığına yuvarlanmalıdır. Quru qarışığa duz və yer bibəri əlavə etməyi unutmayın.
• Dərin bir qazanda bitki yağı qızdırın və orada üç dəqiqə kiçik hissələrdə kalamar samanlarını qızardın. Bundan sonra artıq yağdan xilas olmaq üçün qəlyan altını kağız salfetlərin üzərinə qoyun.
• Kalamarı böyük bir nimçəyə qoyun, yaşıl soğan və soya sousu ilə bəzəyin.

Dostlarınız hazırladığınız məzəni mütləq qiymətləndirəcək və resepti onlarla bölüşməyinizi xahiş edəcək.

Bal sousunda karides

Bu xörək qonaqlarınızı təkcə xoş dadı ilə deyil, həm də xidmət forması ilə təəccübləndirəcək.

Bu dəfə biz taxta şişlərdə şirəli karides bişirəcəyik:

• Bir kiloqram çiy karides, qabıqları və başları çıxarın və bağırsaq damarını çıxartmağı unutmayın.
• İki kiçik çili bibəri, toxumları təmizlənmiş və bıçaqla doğranmışdır.
• Taxta şişləri 30 dəqiqə soyuq suya batırın.
• Böyük bir qabda dörd xörək qaşığı əhəng suyu, iki yemək qaşığı ləzzət, iki yemək qaşığı bal, əzilmiş bibər və dörd yemək qaşığı zeytun yağı qarışdırın. Hazırlanmış kreveti qarışımda yarım saat marinat edin.
• Kreviti şiş və hər tərəfdə iki dəqiqə qril edin.

Orijinal şirniyyat hazır olduqda, onu qaba qoyun və xidmət edin.

Qozlu pendirli peçenye

Sizi daha bir pivə qəlyan altısı ilə tanış etmək istəyirik. Evdə qonaqlarınızın mütləq sevəcəyi ləzzətli peçenyeləri asanlıqla hazırlaya bilərsiniz.

Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• 100 qram sərt pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
• 100 qram dondurulmuş kərə yağı kiçik kublara kəsin.
• Bir stəkan ağ un, bir çimdik xardal tozu və paprika, həmçinin duzu ələkdən keçirərək dərin bir qaba atın.
• Hazırlanmış yeməkləri birləşdirin, onlara bir çimdik üyüdülmüş qırmızı bibər əlavə edin.
• Xəmir yoğurun,kiçik toplara bölün. Hər iş parçasını qoz-fındıqlara yuvarlayın və sonra perqamentlə örtülmüş çörək vərəqinə qoyun.

Çərəzləri əvvəlcədən isidilmiş sobada qızılı rəng alana qədər bişirin.

Evdə pivə qəlyan altıları hazırlamaqdan zövq alsanız, şad olarıq. Bu məqalədə sizin üçün topladığımız reseptlər o qədər sadədir ki, onları asanlıqla həyata keçirə bilərsiniz.