Yavaş ocaqda dadlı qanadları necə bişirmək olar

Yavaş ocaqda dadlı qanadları necə bişirmək olar
Yavaş ocaqda dadlı qanadları necə bişirmək olar
Anonim

Toyuq əti əksər insanların sevimli ətidir. Olduqca ucuz, çox dadlı və sağlam proteinlə dolu toyuq əti çox səy göstərmədən bişirilə bilər. Xüsusilə yavaş sobadan istifadə edirsinizsə. Onun içində bişirmək tamamilə asandır. Sadəcə zövqünüzə uyğun resept seçin və onu sınayın.

Multivarkada qanadlar
Multivarkada qanadlar

Yavaş ocaqda qanad bişirmək: toyuq necə seçilir

Kulinariya səylərinizin nəticəsinin məyusluq yaratmaması üçün düzgün ət seçmək vacibdir. Qanadlar təzə olmalıdır: solğun çəhrayı rəngdə, elastik dəri və yüngül şirin qoxu ilə. Təzə toyuq güclü iy verməyəcək. Yüngül mavi bir rəng ola bilər. Düzgün seçməyi bacarsanız, yavaş ocaqda qanadlar üçün bir resept seçmək qalır. Onları bişirə, bişirə və ya qovura bilərsiniz.

Yavaş ocaqda qızardılmış qanadlar

Yeddi-səkkiz qanad, 300 mililitr pivə, ədviyyat, istiot və duz götürün. Toyuq ətini yaxşıca yuyun, kağız dəsmal və ya salfetlər ilə qurudun və tendonlara kəsin. Multivarka qabına qoyun və pivə ilə doldurun ki, ətin üçdə ikisi örtülü olsun. Duz, istiot və ədviyyatlar əlavə edin. Qapağı bağladıqdan sonra avtomatik rejimi yandırınplov.

Yavaş ocaqda qanadlar üçün resept
Yavaş ocaqda qanadlar üçün resept

Beləliklə, ədviyyatlı qabıqlı yaxşı qızardılmış qanadlar alırsınız. Ən yaxşısı 150 qram xama, iki xörək qaşığı xardal, bir ovuc göyərti, duz və istiot sousu ilə yeyilir.

Yavaş ocaqda kartoflu qanadlar

Toyuq ətini kartofla bişirmək üçün sizə 10 qanad, bir kiloqram kartof, mayonez, adjika, bitki yağı, duz, ədviyyat lazımdır. Qanadları yaxşıca yuyun, bütün artıqlığı çıxarın. Duz, istiot, mayonez və adjika sousunu əlavə edib marinat etmək üçün buraxın. Bu vaxt, kartofları kəsmədən soyun. Multivarka qabına yağ tökün, birinci təbəqəyə toyuq, ikinciyə isə kartof qoyun. Qalan sousu qanadlardan tökün və qırx-əlli dəqiqə "bişirmə" rejimini yandırın. Yemək ən yaxşı tərəvəz və göyərti ilə verilir.

Yavaş ocaqda kartof ilə qanadlar
Yavaş ocaqda kartof ilə qanadlar

Yavaş ocaqda ədviyyatlı qanadlar

Toyuq ətini yalnız nahar və ya şam yeməyi üçün deyil, pivə üçün qəlyan altı kimi bişirmək qərarına gəlsəniz, xüsusi reseptdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Yavaş bir sobada isti ədviyyatlarla qanadlar hazırlayın. Onların ətri və orijinal dadı köpüklü içki üçün idealdır. Yavaş bir sobada bişmiş ədviyyatlı qanadların dörd porsiyonu üçün bir kiloqram toyuq, zerdeçal, toyuq ədviyyatı, bir kaşığı adjika, bir neçə diş sarımsaq, istiot və duz lazımdır. Sarımsağı soyun, doğrayın, zerdeçal, toyuq ədviyyatları, adjika, istiot və duz ilə qarışdırın. Yaranan sous ilə qanadları yaxşıca örtün və ət yaxşı olması üçün soyuqda yarım saat buraxın.marinadlanmış. Qanadları cihazın qabına qatlayın, "bişirmə" rejimini yandırın və qırx dəqiqə bişirin. Bu prosesdə daha bərabər qızartmaq üçün qanadları çevirə bilərsiniz. Ət hazır olduqda, süfrəyə bir qəlyan altı verin. Acılı və şirəli toyuq ətinin açıq və ya tünd pivə ilə birləşməsi heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Bəlkə də bu qəlyan altı hətta ailənin və qonaqların ən sevimlisinə çevriləcək.

Tövsiyə: