Kəsmik pancakesini necə tez və dadlı bişirmək olar?

Kəsmik pancakesini necə tez və dadlı bişirmək olar?
Kəsmik pancakesini necə tez və dadlı bişirmək olar?
Anonim

Bir saat yarımdan az müddətdə kəsmikli pancake hazırlaya bilərsiniz. Bu ləzzətli şirin yeməyi həmişə supermarketlərdə olan sadə və sərfəli inqrediyentləri ehtiva edir və yemək prosesi çox səy göstərməyəcəkdir. Qeyd etmək lazımdır ki, uşaqlar bu yüngül və qidalı deserti xüsusilə sevirlər.

Ləzzətli kəsmikli pancake: sadə resept

Desert Tərkibi:

kəsmikdən pancake hazırlayın
kəsmikdən pancake hazırlayın
  • qalın 30% xama - 3-5 böyük qaşıq;
  • ölkə turş olmayan kəsmik - 400 q;
  • toyuq yumurtası kiçik - 2 əd.;
  • vanil şəkər - 10 q;
  • süfrə duzu - kiçik bir çimdik;
  • qabartma soda (söndürməyin) - ¼ çay qaşığı;
  • dənəvər şəkər - 5-7 böyük qaşıq (bəlkə bir az daha çox);
  • buğda unu - 10-13 böyük qaşıq (öz istəyinizlə);
  • şəkər tozu, üyüdülmüş darçın - 3-4 xörək qaşığı (hazır deserti bəzəmək üçün);
  • bal, cem, cem, qatılaşdırılmış süd - xidmət üçün;
  • rəfinə günəbaxan yağı - 130 ml (qabı qızartmaq üçün).

Xəmir yoğurma prosesi

Kəsmikdən cheesecakes bişirməzdən əvvəl qalın süd bazasını diqqətlə qarışdırmalısınız. Bunun üçün bütün məhsulu bir qaba qoyun, üzərinə 2 toyuq yumurtası əlavə edin və çəngəl ilə yaxşıca yoğurun. Sarı rəngli homojen bir kütlə əldə edildikdə, içərisinə vanilin, süfrə duzu və dənəvər şəkər tökmək lazımdır. Kütləvi məhsullar tamamilə həll olunana qədər bütün inqrediyentlər qarışdırılmalıdır.

dadlı kəsmik pancake hazırlayın
dadlı kəsmik pancake hazırlayın

Kəsmikli pancakeləri sulu və yumşaq etmək üçün bazaya soda və bir neçə xörək qaşığı qalın xama da əlavə etmək lazımdır. Sonda kütləyə buğda unu əlavə edin. Bütün məhsulları qarışdırmaq nəticəsində qalın, lakin yumşaq, praktiki olaraq əllərinizə yapışmayan xəmir əldə etməlisiniz.

Desertin formalaşdırılması

Kəsmikli pancake bişirmək çox asan və sadədir. Bunu etmək üçün, hazır xəmiri əllərinizə götürməlisiniz, üzərinə un səpin və 6 santimetr qalınlığa qədər kolbasa halına gətirin. Bundan sonra, baza küftələrə kəsilməlidir. Onların eni bir yarım santimetrdən çox olmamalıdır. Yaranan hər bir parçanı buğda unu ilə səpmək də tövsiyə olunur (onu irmik və ya çörək qırıntıları ilə əvəz edə bilərsiniz).

İstilik müalicəsi

kəsmik pancake asan resept
kəsmik pancake asan resept

Kəsmikdən ləzzətli cheesecakes bişirmək üçün bir qazan götürüb içinə tökmək lazımdır.kifayət qədər yağ və qızdırın. Bundan sonra, yeməklərin səthində növbə ilə 6-a qədər cheesecakes qoyulmalıdır. Onların alt tərəfi qırmızı olduqda, onları dərhal bir spatula ilə çevirməlisiniz. Bu şəkildə qızardılmış cheesecakes olduqdan sonra, onlar diqqətlə tavadan çıxarılmalı və böyük bir boşqaba yığın halına salınmalıdır.

Düzgün xidmət etmək necə

Tavada bişmiş kəsmikli şirin məhsul qonaqlara isti və ya soyudulmuş şəkildə təqdim edilməlidir. Yuxarıdan, səxavətlə bir yığın cheesecakes toz şəkər və ya üyüdülmüş darçın ilə səpmək tövsiyə olunur. Həmçinin, bu desertin yanında isti güclü çay, mürəbbə, təzə bal, qatılaşdırılmış süd və digər şirniyyatlar verilə bilər.

Əla iştaha!

Tövsiyə: