2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Kəsmik unikal və sağlam fermentləşdirilmiş süd məhsuludur. O, yumşaq və ya dənli, yumşaq, duzlu və ya şirin ola bilər.
Kəsmikdən nə bişirmək olar?
Kəsmik bişirmək üçün mükəmməldir: kəsmik xəmiri, kişmiş, qoz-fındıq, meyvə, tərəvəz və ya göbələk ilə kəsmik içlik həmişə heyrətamiz dərəcədə dadlı çıxır. Kəsmik meyvələrlə, qidalı və ya pəhrizli səhər yeməyi ilə ideal desert edir - hamısı kəsmikin yağlılığından və onun hazırlanma üsulundan asılıdır.
Təcrübəli evdar qadınlar kəsmikdən nə bişirmək barədə düşünmürlər: sadə güveçdən tutmuş zərif desertə qədər hər şey.
Kəsmikli peçenye "Donuzlar"
Uşaqları təkcə məzəli donuz simaları ilə deyil, həm də ən cəsarətliləri belə cəlb edəcək zərif dadı ilə sevindirirlər.uşaqlar. Kəsmik peçenyesini necə tez, dadlı və əyləncəli hazırlamaq olar, indi öyrənəcəyik.
Bişirmək üçün bizə lazımdır: çörək üçün 200 q marqarin və ya təzə kərə yağı, 200 q evdə hazırlanmış kəsmik, 400 q süzülmüş buğda unu, yarım çay qaşığı sönmüş soda, 120 q şəkər, xaşxaş toxumu.
Yumşaq marqarin və ya kərə yağı şəkər və kəsmiklə ovuşdurun, soda əlavə edin, un əlavə edin və xəmir yoğurun. Kəsmik xəmirdən donuz ağızları şəklində yuvarlaq peçenyelər düzəldin, xaşxaş toxumundan gözlər və donuz balığı düzəldin.
Çərəzlər təxminən 190-200 dərəcə temperaturda təxminən 15 dəqiqə bişirilir.
Hind şirniyyatı "Rəsgüllə" - kəsmikdən nə hazırlamaq olar sualına başqa cavab. Bütün şirin sevənlər üçün ekzotik ləzzət.
Şirin möcüzə hazırlamaq üçün bizə lazım olacaq: bir litr orta yağlı süd, 2 xörək qaşığı təzə limon suyu, 150 q şəkər, 350 ml ilıq su. Hindlilərin “paner” adlandırdıqları evdə hazırlanmış kəsmik hazırlayırıq: bir litr südü qaynadək gətirin, söndürün, yavaş-yavaş limon suyu tökün, qarışdırın və bir neçə dəqiqə gözləyin. Ayrılmış kəsmik zərdabdan dənə ilə süzülür, axan su ilə yuyulur, sıxılır.
Hazır panirəni taxtaya qoyun, homojen kütlə alınana qədər yaxşıca yoğurun və diametri 2 sm olan kiçik toplara kəsin.150 q şəkəri 300 q suda həll edin, qaynadək gətirin, qaynadın. 5-7 dəqiqə. Pişirmə prosesində toplar bir yarım və ya iki dəfə artacaq, aralarında məsafə olmalıdır.
Topları hazır isti şərbətə batırın,12-15 dəqiqə bişirin. Tavanı bağlayırıq, soyuq suya qoyuruq və bir gün buraxırıq - bu müddət ərzində kəsmik topları şərbətlə doyurulacaq. Siz giləmeyvə və ya meyvə şərbətlərindən istifadə edə bilərsiniz, bundan sonra güllər parlaq rəng və ətir əldə edəcək.
Köftələr "Təmbəllər"
Çox vaxt sərf etmədən kəsmikdən nə bişirmək olar? Tənbəl parçaları səhər yeməyi üçün mükəmməl olan yüngül və dadlı yeməkdir.
Tənbəl köftə üçün bizə bir kilo kəsmik, bir-iki yumurta və təxminən bir stəkan un lazımdır. Kəsmik, un və yumurtadan xəmir yoğurun. Dik olmamalıdır, bir az un lazımdır, əks halda kəsmik dadı hiss olunmayacaq. Xəmiri 1,5 sm diametrli kiçik toplara kəsin.
Suyu qaynadın, topları içinə qoyun və ikiqat böyüyənə qədər bişirin. Boşqaba qoyun, ərinmiş kərə yağı, duzlu xama və ya qatıq tökün.
Tövsiyə:
Tavada kəsmikdən cheesecakes necə hazırlanır: sadə resept
Məşhur hikmət deyir: "Səhər yeməyini özünüz yeyin, naharı dostunuzla bölüşün və axşam yeməyini düşmənə verin" deməli, bu yemək yeməkdə istehlak edilənlərin hamısından ən doyumlu və qidalı olan ilk yeməkdir. gün. Bununla belə, əhalinin əksəriyyətinin yaşadığı belə bir çılğın ritmdə səhər tez-tez sadə bir omlet və ya sendviçdən başqa bir şey bişirmək üçün kifayət qədər vaxt yoxdur
Kapris salatını necə bişirmək olar: klassik resept və bir neçə yaradıcı resept
Kapris salatını bişirmək qərarına gəlsəniz, klassik resept əsas götürülməlidir və fərdi dad seçimlərinizə uyğun olaraq müxtəlif komponentlər seçilə bilər
Qızardılmış toyuq budlarını necə bişirmək olar: bir neçə sadə resept
Qızardılmış toyuq ayaqları sobada bişirildikdə yumşaq və şirəli olur. Köri əti, oregano, reyhan, nanə, kəklikotu, marjoram və digər otlar ədviyyat və ətir əlavə etmək üçün ədviyyat edilə bilər. Toyuq qovurarkən əsas qayda onun yanmasına imkan verməməkdir
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
Köpək balığı bifşteksini necə bişirmək olar: tava, soba, yavaş ocaq üçün bir neçə sadə resept
Dənizlərin bu ən təhlükəli yırtıcısından ləzzətli yemək hazırlamaq üçün köpək balığı biftek bişirməyi bilməlisiniz. Axı, kulinariya mütəxəssisləri bu balığın ətini xoşagəlməz qoxu və acıdan təmizləmək üçün bir neçə sirr var
