Meyvə və süd ilə yulaf ezmesi. Fayda və zərər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sirr deyil ki, yulaf ezmesi çox sağlam və ucuz səhər yeməyidir. Hansı müsbət xüsusiyyətlərə malikdir? Meyvəli yulaf ezmesi orqanizmimizə zərər verirmi? Gəlin bu barədə ətraflı danışaq.

Tərkibi

Yulaf ezmesi çoxlu miqdarda lif və faydalı mikroelementləri ehtiva edir. Onların arasında vitaminlər, maqnezium, fosfor, zülallar, nikel, flüor, kalsium və bir çox başqaları var. Meyvə və tərəvəz ilə belə sıyıqların unikallığı ondan ibarətdir ki, yulaf ezmesi tərkibində qlükoza çevrilən mürəkkəb karbohidratlar var. Bunun sayəsində bir insan böyük bir enerji təchizatı alır. Belə səhər yeməyindən sonra toxluq hissi 7 saata qədər davam edir.

Yulafın faydaları

Meyvəli yulaf ezmesi inanılmaz dərəcədə sağlam səhər yeməyidir. Həzm etmək olduqca asandır və yulafın tərkibində olan kompleks karbohidratlar sayəsində gün ərzində yüksək enerji səviyyələri qorunur. Arıqlamaq istəyənlər üçün meyvəli yulaf ezmesi artıq çəki ilə mübarizədə əvəzsiz vasitəyə çevriləcək. İş ondadır ki, yulaf bədəni təmizləyir və toksinləri çıxarır. Bunun sayəsində nəinki artıq çəki yox olacaq, həm də saç, dəri və dırnaqların vəziyyəti yaxşılaşacaq. İstəsəniz təzə əlavə edə bilərsiniz.tərəvəz və meyvələr. Bu kombinasiyalı sıyıqlar daha faydalı vitamin və minerallara malikdir.

Yulafın asan sorulmasına görə həzm funksiyaları pozulmuş insanlar tərəfindən də ərköyünləşdirilə biləcəyi güman edilir. Bir çox digər dənli bitkilərdən fərqli olaraq, yulaf ezmesi yüksək lif tərkibinə görə əzələ kütləsinin güclənməsinə və böyüməsinə kömək edir.

Səhər yeməyi yulaf ezmesi, buna nail olursunuz ki, ürək-damar xəstəlikləri və qan laxtalanma riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Qeyd edək ki, yulafdan sıyıq xüsusilə məktəblilər və tələbələr üçün faydalıdır. Tərkibində çox miqdarda mineral olduğu üçün zehni fəaliyyəti və yaddaşı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Üstəlik, meyvə və tərəvəzli yulaf ezmesi antioksidanları ehtiva edir və gəncliyi qorumağa, saç və dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

Həkimlər mədə turşusu az olanlara müntəzəm olaraq yulaf ezmesi istifadə etməyi məsləhət görürlər. Xüsusilə əhval dəyişikliyi və depressiyadan əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdır.

Yulafın zərəri

Çox sayda faydalı xassələrə baxmayaraq, sıyığın da əks göstərişləri var. Mütəxəssislər hər gün meyvə ilə yulaf yeməyi məsləhət görmürlər. İş ondadır ki, yulafın tərkibində çoxlu miqdarda fitin var. Onun artıqlığı insan orqanizminə zərər verir. Qeyd etmək lazımdır ki, yulafın gündəlik istifadəsi sümüklərdən kalsiumun çıxarılmasına kömək edir. Həkimlər həmçinin dözümsüzlüyü olan insanlar üçün yulaf ezmesi istifadəsini qadağan edirlərgluten.

Səhər yeməyi üçün faydalı sıyıq

Meyvə və tərəvəzli sıyıq dadlı və balanslı yeməkdir. Bu, mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdıracaq və əlavə funtlardan qurtulacaqdır. Meyvə ilə yulaf ezmesi hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

- 6 xörək qaşığı yulaf ezmesi;

- 1 stəkan süd;

- 1 çay qaşığı şəkər;

- seçdiyiniz meyvə.

Yulafı meyvə ilə bişirmək üçün qaynayan südə taxıl və şəkər tökmək lazımdır. 10 dəqiqə bişirin, vaxtaşırı qarışdırın. Hazır lopa kərə yağı ilə ədviyyatlı və meyvələrlə bəzədilməlidir. Bu sıyıq inanılmaz dadlı və sağlamdır. Meyvələr, qoz-fındıq, giləmeyvə, bal və şokolad yulaf ezmesi ilə səhər yeməyinə əla əlavədir.

Yulafı necə seçmək və səhv etməmək olar

Yulafı seçərkən diqqətli olmaq lazımdır. Diyetoloqlar fast food seçimlərini almamağı qətiyyətlə tövsiyə edirlər. Bu məhsulda adi olandan çox daha az faydalı vitamin və minerallar var. Şəffaf qablaşdırmada möhürlənmiş taxıl almağa çalışın. Lopalar vahid rəngdə olmalıdır və qablaşdırmada qırıq dənələr olmamalıdır. Karton qutuya qablaşdırılan yulaf ezmesi də almaq tövsiyə edilmir. Belə qablaşdırma lopaları nəmdən qorumur ki, onlar tez udurlar.

Az adam bilir, amma taxılın saxlama müddəti qablaşdırma tarixindən deyil, istehsal tarixindən hesablanmalıdır ki, bu da qablaşdırmada nadir hallarda qeyd olunur. Əgər tarix göstərilməyibsə, o zamanBu cür şeyləri götürməyə dəyməz. Allergik reaksiyalara meyliniz varsa, o zaman yulaf ezmesi seçiminə çox ciddi yanaşmaq lazımdır. Tez-tez belə dənli bitkilərə dadlandırıcılar və boyalar əlavə olunur. Əlavə məlumatı qablaşdırmada tapa bilərsiniz.

Dadlı yulaf ezmesi almaq üçün ən qısa saxlama müddəti olan qablaşdırma seçmək lazımdır. Raf ömrü nə qədər məhdud olsa, piştaxtada bir o qədər az sıyıq olur. Yulaf ezmesi qocalmağa meyllidir. Sıyıq piştaxtanın üstündə nə qədər uzanarsa, lopaların dadı bir o qədər tez pisləşir. Köhnə yulaf ezmesi açıq bir acı dada malikdir. Bilməyə dəyər ki, əgər 15-20 dəqiqə bişirildikdən sonra lopa dəyişməyibsə, onda belə sıyıq tamamilə təbii deyil. Əsl üzvi yulaf əzməsinin heç bir xoşagəlməz ləzzəti olmamalıdır. Bu lopalar vahid təbii rəngə malikdir və dadı neytraldır.

Bütün hallar üçün yulaf ezmesi

Meyvəli yulaf ezmesi çox dadlı və sağlam yeməkdir. Səhər yeməyində yemək, dərinin, saçın və dırnaqların vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır, həmçinin mədə-bağırsaq traktının səmərəliliyini artırır. Yulaf ezmesi bir çox reseptdə istifadə olunur, lakin yemək onların tətbiqinin yeganə sahəsi deyil. Təəccüblüdür ki, yulaf ezmesi maskalar və skrabların istehsalında faydalıdır. Çox vaxt faydalı lopa təbii sabunda tapıla bilər.

Yulaf ezmesi inanılmaz qiymətli məhsuldur. Özünüzə belə bir vitamin və mineral anbarı əldə etdiyinizə əmin olun və sağlam olun!