Swift Salat Reseptləri: Tərkibi qarışdırmaq və Bişirmək üçün göstərişlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Gözlənilməz qonaqları qidalandırmaq üçün bayram ərəfəsində tez bir zamanda şənlik süfrəsi təşkil etmək, tələsik salatların reseptlərinə kömək edəcəkdir. Sadə qəlyan altılar iştahınızı açacaq, arıqlayanları doyuracaq və müxtəlif dad birləşmələri ilə qurmanları ləzzətləndirəcək.

Bişirmə texnologiyası mürəkkəb proseslər deyil. Aşpazın kulinariya incəliklərindən xəbəri olmayan hətta yeni başlayanlar da yemək bişirməyin öhdəsindən gələ biləcəklər.

Lobya, şampinon və toyuqdan hazırlanmış yemək yeməyə doyurucu bir əlavədir

Şirəli komponentlər bir-biri ilə ahəngdar şəkildə qarışaraq dad hisslərinin parlaq ekstravaqanzasını təşkil edir. Göbələklərin ətri toyuğun yumşaq elastikliyini tamamlayır, xırtıldayan lobya isə pomidorun teksturası ilə parlaq kontrast yaradır.

İşlənmiş məhsullar:

• 730q yaşıl lobya;
• 300q toyuq göğsü;
• 220q albalı pomidor;
• 175q sərt pendir;
• 90q yaşıl soğan;
• 125 ml zeytun yağı;
• 60 ml balzam sirkəsi;
• 60ml tam taxıllı xardal.

Bişirmə prosesi:

1. Soğanı doğrayın, göstərilən miqdarda yağ, sirkə, xardal ilə qarışdırın.
2. Toyuq filesi və göbələk nazik zolaqlara kəsilmişdir.
3. İnqrediyentləri tavada qızardın, ətirli bir yığın ədviyyat əlavə edin.
4. Pendiri 1 sm-lik kublara, pomidoru iki yarıya bölün.
5. Xörəyin inqrediyentlərini qarışdırın.

Bu tez və asan salat mükəmməl başlanğıcdır. Doyurucu yemək adi yemək masasını görünüşü və dadı ilə müxtəlifləşdirir. Fransız baget və ya ciabatta dilimləri ilə xidmət edin.

Qastronomik daddan sonra partlayış: avokado və manqo

Kulinariya rejimini parlaqlaşdırmaq üçün yüngül meyvə və balıq salatı kömək edəcək. Meyvələri tez doğrayın, məzəni sousla ədviyyat edin. Bu yeməyin pəhriz faydaları onu vegetarianların pəhrizlərində və arıqlamaqda iştahaaçan adi hala gətirəcək.

İşlənmiş məhsullar:

• 250q yayın balığı filesi;
• 70 ml zeytun yağı;
• 3-4 albalı pomidor;
• 1 avokado;
• 1 manqo.

Bişirmə prosesi:

1. Meyvədən toxumları çıxarın, ətini nazik dilimlərə kəsin.
2. Balıq filesi yuyun, zeytun yağı ilə çiləyiniz və ədviyyatlarla səpin.
3. Folqaya sarın, sobada 200°C-də 18-20 dəqiqə bişirin.

Bir boşqaba avokado və manqo dilimlərini düzün, kompozisiyanın ortasına bir parça balıq qoyun. Pomidorla bəzəyin, istəsəniz qırmızı dəriləri kəsinmeyvə ikiyə bölün.

Toyuqlu Şuba: yeni üsulla klassik resept

Sadə şiş salatını necə şaxələndirmək olar? Tələsik bişirilmiş xəz p alto, əsas tərkib hissəsini düzgün əvəz etsəniz, yeni rənglərlə parıldayacaq. Məsələn, ənənəvi balıq əvəzinə toyuq filesi istifadə edin.

İşlənmiş məhsullar:

• 380q toyuq filesi;
• 110q çuğundur;
• 90q sərt pendir;
• ½ sənət. mayonez;
• 6 yumurta;
• 3 kartof;
• 1 qırmızı soğan.

Pişirmə prosesləri:

1. Çuğunduru, kartofu və yumurtanı qaynadın.
2. Toyuq filesi tavada qızardın və ya sobada bişirin.
3. Tərkibi səliqəli kublara kəsilir, hər bir məhsul üçün kəsərkən ayrıca qab istifadə edin.
4. Salat inqrediyentlərini qat-qat düzün: kartof, mayonez, soğan, çuğundur, mayonez, toyuq, mayonez, yumurta, mayonez, çuğundur.
5. Sərt pendir səpin, qalan çuğundur və yumurta dilimləri ilə bəzəyin.

Qəlyan altının ümumi şəklini qoz və ya rəndələnmiş alma ilə tamamlayın ki, bu da delikatesə turş dad qatacaq. Polşalı aşpazlar mayonezi xardalla qarışdıraraq ənənəvi sousa kəskin dad verir.

Uzaq Meksikadan ekzotik kulinariya ideyaları

Doyurucu salat hazırlamaqda hansı incəliklər var? Tələsik doğranmış tərəvəzlər, zeytun yağı sousu… Heç bir fəsad və inanılmaz dadlı nəticə! Yüngül qəlyan altı təqdimatın parlaqlığı ilə qurmanları sevindirəcək,qida dəyəri.

İşlənmiş məhsullar:

• 180q qaynadılmış kartof;
• 110q qırmızı lobya;
• 100q qarğıdalı;
• 1 bolqar bibəri;
• 1 Krım yayını;
• 1 pomidor.

Pişirmə prosesləri:

1. Soğanı səliqəli yarım halqalara, pomidoru, bibəri kublara və ya zolaqlara kəsin.
2. İnqrediyentləri bir qaba qoyun.
3. Kartoflu gödəkçənin qabığını soyun, nazik dilimlərə kəsin və qalan tərəvəzlərə əlavə edin.

Ədviyyat yeməyi, lobya və qarğıdalı ilə bəzəyin. Duz, istiot, müxtəlif ətirli otlar öz dad seçimlərinizə əsasən istifadə edilməlidir.

Tələsik ucuz salat. Toyuq və pendir ilə qəlyan altı resepti

İştahaaçan toyuq pendirin dadını tamamlayır, göyərti isə yeməyin görünüşünü zərifcə rəngləndirir. Belə doyurucu yemək pəhrizin əsası olan axşam yeməyinə qeyri-adi əlavə olacaq.

İşlənmiş məhsullar:

• 130q toyuq göğsü;
• 110q ispanaq;
• 90q çuğundur;
• 60 q pendir;
• 30q qoz;
• 25-30q zoğal;
• 30 ml balzam sirkəsi.

Bişirmə prosesi:

1. Çuğunduru tikə-tikə doğrayın, qoz-fındıqları doğrayın və ispanaqla qarışdırın.
2. Ət qril, qızardın və ya sobada bişirin.
3. İnqrediyentlərə pendir əlavə edin, inqrediyentləri yumşaq qarışdırın.
4. Alınan kompozisiyaya duz, ədviyyat əlavə edinədviyyat və sirkə.
5. Üstünə qırmızı zoğal, qalan qoz-fındıq səpin.

İstəyən kahı, arugula budaqlarından istifadə edin. Balzam sirkəsi əvəzinə klassik bitki yağı istifadə edə bilərsiniz. Toyuq ləzzətini boş zerdeçal tozu ilə əlavə edin.

Bahar ləzzət palitrası: brokoli və şirəli pomidor

Tələsik salat bişirmək təkcə təcrübəli aşpazların deyil, həm də təcrübəsiz aşpazların da sənət mövzusudur. Əslində, sürətli qəlyan altı peşəkar bacarıq, qeyri-adi inqrediyentlərin olmasını tələb etmir.

İşlənmiş məhsullar:

• 380q brokoli;
• 320q pomidor;
• 110 q kəsmik;
• 2 yumurta;
• 1 diş sarımsaq;
• 1 turşu xiyar;
• 90ml limon suyu.

Bişirmə prosesi:

1. Brokolini çiçəklərə bölün, azca duzlu suda qaynadın.
2. Pomidorları üzüklər, yumurtalar və xiyarları kublar şəklində doğrayın.
3. Qidalandırıcı sarğı üçün kəsmiki limon suyu ilə qarışdırın.
4. Sarımsağın dişini doğrayın, kəsmik sousu ilə ədviyyat edin.

İnqrediyentləri zərifcə qarışdırın, sousu pomidor və brokoli təbəqəsi arasında bərabər paylayın. Süfrəyə verməzdən əvvəl tərəvəz yeməyi ispanaq yarpaqları, konservləşdirilmiş noxud ilə bəzəyin.

Kolbasa və pendirli asan tez salat

İsveçrə yemək kitablarında adi reseptdən oxşar resept. Avropa yeməyi cəsarətli birləşmələri ilə məşhurdur,təqdimatın təntənəsi, toxluq.

İşlənmiş məhsullar:

• 4 pomidor;
• 1 xiyar;
• 380q pendir;
• 330q bişmiş vetçina;
• 150q qatıq.

Məhsulları simmetrik kublara kəsin, qaba qoyun. Yunan yoğurtunu ətirli bir yığın ədviyyat, paprika və cəfəri ilə qarışdırın. Qarışığı pəhriz sousu ilə doldurun.

Yapon mətbəxinin ənənələrinə Avropa baxışı

Ənənəvi salatlar bayram süfrəsində həqiqətən yaxşıdırmı? Tələsik, adi Olivier, xəz p alto və ya mimoza bişirmək olar. Bəs ruh qastronomik dəyişikliklərə can atdıqda nə etməli? Tərkibinə görə bir çox sevimli suşini xatırladan yeni dəniz məhsulları yeməyi ilə qonaqlarınızı təəccübləndirin.

İşlənmiş məhsullar:

• 140q düyü;
• 120q qızılbalıq;
• 90q bişmiş krevet;
• 30q şəkər;
• 20q qurudulmuş zəncəfil;
• 3 nori vərəqləri;
• 1 xiyar;
• 30 ml soya sousu;
• 25-30ml şirin bibər;
• 25 ml düyü sirkəsi.

Bişirmə prosesi:

1. Düyü qablaşdırmadakı təlimatlara uyğun olaraq bişirin.
2. Düyü sirkəsini ədviyyat, şəkərlə qarışdırın.
3. Xiyarın qabığını soyun, toxumları çıxarın, tərəvəzi kiçik kublara kəsin.
4. Nori yarpaqlarını kiçik parçalara ayırın (ən yaxşısı mətbəx qayçısı ilə).
5. Qırmızı balıq filesi nazik zolaqlara kəsin.

Yaxşıca qarışdırınsoyudulmuş düyü ilə maddələr, karides və zəncəfil tozu əlavə edin. Sous yaratmaq üçün maye inqrediyentləri qarışdırın, suşi variantını marinadla səpin.

Ədviyyatlı kartof və göbələk: ucuz və dadlı

Tanış inqrediyentləri tez doğramaq asandır, amma yeməyə restoran parıltısını necə vermək olar? Müasir evdar qadınlar tələsik ucuz salatlara üstünlük verirlər. Növbəti yeməyin resepti hazır yeməyin sadəliyi və heyrətamiz dadı ilə sizi sevindirəcək.

İşlənmiş məhsullar:

• 870q göbələk;
• 160 ml mayonez;
• 7-8 xiyar;
• 5-6 kartof;
• 2 lampa.

Bişirmə prosesi:

1. Kartofu bişirin, göbələkləri təsadüfi doğrayın.
2. Göbələk dilimlərini soğan halqaları ilə tavada qızardın.
3. Haşlanmış kartofu kvadratlara, xiyarları uzunsov zolaqlara kəsin.
4. Bütün inqrediyentləri bir qaba qoyun, üzərinə yüksək kalorili sous əlavə edin.

Qarışdırmadan əvvəl yeməyin bütün komponentlərinin soyuması vacibdir. Süfrəyə verməzdən əvvəl yeməyi bir budaq cəfəri ilə bəzəsəniz, mayonezli sürətli salat daha iştahaaçan olacaq.

Evdəki restoran. Turşu qulançar və çiyələk

Kulinariya təcrübələrindən qorxma! Qeyri-adi məhsul kombinasiyalarından adi inqrediyentlərin dad və ətirlərini maraqlı şəkildə vurğulayan təəccüblü ahəngdar duetlər əldə edilir.

İşlənmiş məhsullar:

• 330q qulançar;
• 250q çiyələk;
• 90q kahı yarpağı;
• 60-65q şəkər tozu;
• 30q şam qozu;
• 120 ml balzam sirkəsi;
• 90ml yağ.

Pişirmə prosesləri:

1. Qulançarın qabığını soyun, duzlu suda 12-18 dəqiqə qaynadın.
2. Uzamış yaşıl meyvələri şəkər qlazurunda karamelize edin.
3. Sirkəni yağla qarışdırın, əldə edilən sousda qulançar turşusu edin.
4. Şam fıstığını tavada yağ əlavə etmədən qovurun.
5. Çiyələkləri yuyun, quyruqlarını çıxarın.

İnqrediyentləri qarışdırın, qalan marinadla çiləyiniz. Qulançarın təbii dad palitrasını kəklikotu və keşniş ilə genişləndirin. Bu sadə, tələsik hazırlanmış salatı vegetarianlar və sağlam pəhriz tərəfdarları sevəcək.

Puff Hot Dog Party Həlli

Standart qəlyan altının qeyri-adi variantı onlarla qonağı yedizdirməyə kömək edəcək. Kolbasa və pendir ilə doyurucu, çox qatlı yemək sadə salatları sevənlər arasında məşhurdur: tələsik bişirilən yemək qurmanların mədəsini uğurla fəth edir.

İşlənmiş məhsullar:

• 480q kolbasa;
• 210q sürtgəcdən keçirilmiş pendir;
• 175q qızardılmış soğan;
• 30q şəkər;
• 440ml ketçup;
• 40-60ml sirkə;
• 5 hot-doq çörək;
• 1 aysberq kahı;

Bişirmə prosesi:

1. Çörəkləri və kolbasaları simmetrik kvadratlara kəsin, tavada qızardın.
2. Kahı yaxşıca yuyun, doğrayınixtiyari parçalar.
3. Tavada ketçup, sirkə, şəkəri soğan halqaları ilə qarışdırın.
4. Ədviyyat inqrediyentləri, 18-25 dəqiqə qaynadın.
5. Xörəyin hazır inqrediyentlərini qat-qat düzün: çörək, aysberq, sous, kolbasa, soğan, sous.

Alınan məzəni soğanın qalan hissəsi, rəndələnmiş pendirlə üstünə səpin. Salatanı şüşə salat qablarında və ya hündür stəkanlarda xidmət edin ki, qonaqlar hazır yeməyin quruluşunu görə bilsinlər.

İtalyan aşpazlarının qastronomik ideyası

Tələsin salat reseptləri yalnız tərəvəzləri qarışdırmaqla məhdudlaşmır. Aşpazlar inqrediyentləri cəsarətlə birləşdirərək, hazır məzəni maraqlı şəkildə bəzəyərək əsl şah əsərləri yaradırlar.

İşlənmiş məhsullar:

• 3-4 toyuq döş filesi;
• 2 diş sarımsaq;
• 2 dilim çörək;
• 1 limon;
• 250q albalı pomidor;
• 150q göbələk;
• 35-38q şəkər;
• 90 ml zeytun yağı.

Pişirmə prosesləri:

1. Əti tavada ədviyyatlı ədviyyatlarla bişirin.
2. Çörəyi səliqəli kublara kəsin, doğranmış sarımsaq ilə qızardın.
3. Limonu yuyun, qabığını rəndələyin və suyunu sıxın.
4. rəndələnmiş qabığı duz və şəkərlə qarışdırın, zeytun yağında turş suyu ilə çalın.
5. Göbələkləri dilimlərə kəsin, orta odda bişirin.

Hazır əti zolaqlara kəsin. İtalyan başlanğıcının inqrediyentlərini, limon sousu ilə ləzzətlə qarışdırın. Sitrus meyvələri üzüklərə kəsilir və dekorativ olaraq buraxılırelement.

Makaron Müalicəsi: Spagetti Tuna Məzəsi

Başqa kulinariya ideyası qaynar İtaliyadan gəlir. Tələsik hazırlanmış sadə salat reseptləri əvvəlki yeməkdən qalan yeməklərdən istifadə etməyə imkan verir. Dünənki makaron sadə bir yemək üçün ləzzətli əsas yaradır.

İşlənmiş məhsullar:

• 190-210q bişmiş əriştə;
• 110q konservləşdirilmiş ton balığı;
• 1 bolqar bibəri;
• 1 soğan;
• 1 pomidor;
• 90 ml mayonez;
• 30 ml soya sousu.

Bibər və pomidor kublara, soğan halqalara kəsilir. Tərkibləri əriştə, doğranmış ton balığı ilə birlikdə qarışdırın. Mayonez və soya sousundan yüksək kalorili sous hazırlayın, salata əlavə edin və soyuducuda bir gün buraxın.