Ləzzətli dil salatı resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Şəkilli dili ilə çoxlu salat reseptləri var. Onların bəziləri yalnız mal əti ilə, bəziləri isə donuz əti ilə əldə edilir. Ümumiyyətlə, bu tərkib hissəsinin istifadəsi menyuya müxtəliflik gətirir. Dilin bişirilməsi də çox adamın bilmədiyi olduqca maraqlı prosesdir.

Dilli salatlar onsuz da cansıxıcı reseptlərə əla alternativ ola bilər. Buna görə, məqalədə göstərilən yemək seçimlərindən etibarlı şəkildə istifadə edə bilərsiniz. Hamısı orijinal və dadlıdır. Çoxları olduqca yüngül və təzədir. Bəziləri isə dadlıdır. Beləliklə, kişilər lobya və ya toyuq ilə seçimi çox sevirlər. Qızlar onlardan əsas yemək kimi istifadə edə bilərlər.

Dana dili: əsas xüsusiyyətlər

Yenə də dilli salatlar üçün reseptlər üçün onlar əsasən mal əti sakatatlarından istifadə edirlər. Bu, onun tərkibində donuz əti qədər yağ olmaması ilə bağlıdır. Bu vəziyyətdə belə bir məhsul protein hesab edilə bilər. Qurmanlar mal ətinin dilini əsl incəlik hesab edir və ondan təkcə salatlarda deyil, həm də əsas yemək kimi istifadə edirlər.

Dilin tərkibi də maraqlıdır. Beləliklə, onun içərisində demək olar ki, bütün B vitaminlərini tapa bilərsiniz, bu da işi stresslə əlaqəli olan insanlar tərəfindən istifadə etməyə imkan verir. Həmçinin, fol turşusunun olması qadınların hamiləlik dövründə vəlaktasiya dövründə bu məhsulu istehlak etmək tövsiyə olunur.

Həmçinin, dilli (mal əti) salat reseptləri diabet xəstələri üçün də uyğundur. Bu, bu məhsulun tərkibində sinkin olması ilə əlaqədardır. Həmçinin, bu element sayəsində dəri problemlərində, həmçinin bədəndəki müxtəlif səpgilərdə istifadə olunur.

Qoz salatı: ərzaq siyahısı

Bu, ən asan və ən dadlı dil salatı reseptlərindən biridir. Çox tez hazırlanır. Bu reseptə görə ləzzətli salat hazırlamaq üçün çoxlu inqrediyentlərə ehtiyac yoxdur. Aşağıdakı məhsulların siyahısına ehtiyacınız olacaq:

• 500 qram mal əti dili.
• Bir böyük soğan.
• Bir neçə diş sarımsaq.
• Qızartmaq üçün bitki yağı.
• Cilantro kimi təzə otlar
• 150 qram sürtgəcdən keçirilmiş pendir.
• Bir stəkan qabığı soyulmuş qoz.
• Sos üçün mayonez və ya xama.
• Duz və digər ədviyyatlar.

İstəyən sarğı üçün mayonez və xama qarışığından istifadə edə bilərsiniz.

Dil salatı: şəkilli resept

Əvvəlcə əsas inqrediyenti, yəni mal ətinin dilini qaynatmaq lazımdır. Məhsulu tamamilə örtməsi üçün soyuq su ilə tökülür və sobaya qoyulur. Bu tərkib təxminən üç saat bişirilir. Suyun səviyyəsi mütəmadi olaraq yoxlanılmalıdır. Suya duz və istiot əlavə edə bilərsiniz. Dili çəngəl ilə asanlıqla deşmək mümkün olduqda, onu tavadan çıxara, sərinləyə və sonra dərini ondan çıxara bilərsiniz. İçalatları kublara kəsin.

Bitki yağı tavada qızdırılır. Soğanlar soyulur və nazik yarım halqalara kəsilir, sonra yumşaq olana qədər qızardılır. Artıq yağdan qurtulmaq üçün kağız dəsmallara qoyun. Qoz bıçaqla əzilir, böyük parçalar qalır. Yəni bu dilli salat resepti üçün qozu toza çevirmək lazım deyil.

İndi bütün inqrediyentləri qarışdırıb rəndələnmiş pendir səpib mayonez və ya xama ilə səpmək olar. Üstünü cilantro budaqları ilə bəzəyin. Yaşıllar da sadəcə qaba doğrana bilər. Yeməyə parlaqlıq vermək üçün xidmət edərkən konservləşdirilmiş noxuddan da istifadə edə bilərsiniz.

Xiyar və dil ilə təzə salat

Bu seçim yay üçün çox yaxşıdır, çünki şirəli və təzə çıxır. Və onun hazırlanması üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• 400 qram qaynadılmış dil;
• 4 qaynadılmış yumurta;
• 300 qram təzə xiyar;
• 250 qram konservləşdirilmiş noxud.

Bu donuz dili salatı resepti mal əti dili salatı qədər yaxşıdır. Lazım gələrsə, maddələrin miqdarını dəyişə bilərsiniz, məsələn, noxud və ya ət maddələrinin miqdarını az altmaqla. Bu salatı istənilən qaymaqlı sousla bəzəyin. Siz həmçinin mayonez və ya xama istifadə edə bilərsiniz.

Addım-addım salat bişirilir

Bütün inqrediyentləri tam soyuduqdan sonra kəsmək daha yaxşıdır. Söhbət yumurtadan və qaynadılmış dildən gedir. Sonuncu nazik zolaqlara kəsmək daha yaxşıdır, daha maraqlı görünür. EyniXiyar da eyni şəkildə kəsilir. Təzədirsə, acı deyilsə, o zaman dəri ilə birlikdə istifadə edə bilərsiniz. Əks halda, xiyarların qabığı soyulur. Eyni şəkildə dilimləmək həmişə salatlarda əla görünür.

Salat üçün yumurta xırda rəndələnə və ya kifayət qədər iri doğrana bilər. Hamısı aşpazın dadından asılıdır. Yaşıl noxud da açılır, maye süzülür, qalan inqrediyentlərə əlavə edilir, hər şey qarışdırılır və sousla ədviyyat edilir. Lazım gələrsə, duz və sevimli ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.

Tuzlu göbələkli salat

Bəlkə də bu, dili ilə hazırlanan ən dadlı salat reseptlərindən biridir. Əsas odur ki, əsas tərkib hissəsinin bişirilməsini nəzərə almasaq, bişirmək üçün çox vaxt tələb olunmur. Onun üçün aşağıdakı məhsullar alınır:

• Bir orta ölçülü dil.
• Bir lampa.
• Bir banka duzlu şampinonlar.
• Kərə yağı - bir parça.
• Mayonez.
• Duz və ədviyyatlar.

Başlamaq üçün dil qaynadılır. Soyuyanda qabığını soyun və kublara kəsin. Yağ tavada əridilir. Soğanlar kublara kəsilir və hər tərəfdən qızardılır. Sonra maye göbələk qabından boşaldılır. Göbələklər doğranmışsa, eyni formada buraxın. Bütün dilimlərə kəsilir. Bütün maddələri, yəni dili, soğanı, göbələyi qarışdırın. Hər şey mayonezlə doldurulur. İstəsəniz salatı süfrəyə verərkən qoz parçaları ilə bəzəyə bilərsiniz.

Lobya və yumurta salatı

Bu dil salatı resepti olduqca qənaətbəxşdir. Hətta əsas yemək kimi də istifadə edilə bilər. Bişirmək üçün götürməlisiniz:

• başyay;
• təxminən 500 qram qaynadılmış dil;
• konservləşdirilmiş lobya;
• orta kök;
• 3 kiçik duzlu xiyar;
• bir çox yumurta;
• mayonez.

Bu salat məşhur Olivyenin variasiyası kimi bir şeydir. Yalnız ət əvəzinə - dil. Noxud lobya ilə əvəz olunur. Ancaq bu sadə əvəzetmələr yeni və məmnunedici bir yemək yaratmağa imkan verir. Dilli sadə salatlar da çox dadlıdır. Buna görə mütləq cəhd etməyə dəyər.

Olivier analoqunun hazırlanması: seçimlər

Ən asan seçim yerkökü, dili və yumurtanı qaynadıb bütün inqrediyentləri doğrayıb qarışdırmaqdır. Bununla belə, bu dadlı mal əti dili salatı reseptinin daha dadlı versiyası var.

Bunun üçün sizə bir az bitki yağı lazımdır. Daha zərif, qaymaqlı dadın pərəstişkarları kremdən istifadə edə bilərlər. Bir tavada qızdırmaq lazımdır. Yerkökü qaba sürtgəcdən sürtülür. Soğan - kublara kəsin. Əvvəlcə soğan tavaya göndərilir, yüngülcə qızardılır ki, rəngi dəyişir. Sonra bura yerkökü qoyurlar. Yumşaq olana qədər qızardılmalıdır. Pişirmə vaxtı parçaların qalınlığından asılıdır.

Sonra bu maddələr soyudulmalıdır. Artıq qaynadılmış və soyulmuş dil kiçik parçalara kəsilməlidir. Xiyar ilə də eyni şeyi edin. Bir qutu lobya açın. Həm qırmızı, həm də ağdan istifadə edə bilərsiniz. Bununla belə, paxlaları pomidorda deyil, öz şirəsində seçməyə dəyər. Maye boşaldılır və paxlalılar özləri soyuq su ilə yuyulur. Mayenin boşalmasına icazə verin. Bütün inqrediyentləri qarışdırın vəsonra mayonezlə səpilir. Çoxları üçün bu dil salatı resepti ən dadlıdır.

İki növ ətin birləşməsi

Bu salatın tərkibində təkcə dil deyil, toyuq döşü də var. Və tərəvəzlərə görə, o, yalnız məmnun deyil, həm də təzə olur. Sizə lazım olacaq:

• bir qaynadılmış toyuq göğsü;
• təxminən 500 qram qaynadılmış dil;
• istənilən rəngdə bir bolqar bibəri və ya pomidor;
• bir cüt təzə xiyar;
• təzə göyərti;
• sarımsaq mixək;
• mayonez.

Ət zolaqlara kəsilir. Xiyar da eyni şəkildə dəridən soyulduqdan sonra. Sarımsaq soyulur, incə doğranır. Bolqar bibəri toxumlardan təmizlənir, kublara kəsilir. Yaşıllar qaba doğranır. Bütün maddələr çəkilir və mayonezlə ədviyyat olunur. Bu dil salatı reseptini dairələrə kəsərək çəyirdəkli zeytunlarla əlavə etmək olar. Onlar digər inqrediyentlərlə qarışdırıla və ya bəzək kimi istifadə edilə bilər.

Sadə dildə salat reseptləri dadlı naharın açarıdır. Onlar da çox faydalıdır, çünki bu məhsul bir sıra vitaminlərlə yanaşı, əla protein mənbəyidir. Məsələn, fol turşusu.

Salatı birbaşa hazırlamazdan əvvəl dilini qaynatmaq lazımdır. Yadda saxlamaq lazımdır ki, bişirməzdən əvvəl yaxşıca yuyulmalı və bişirildikdən sonra dərini ondan çıxarın. Mal əti dili ən azı üç saat çəkir. Donuz əti daha sürətli bişirilir - təxminən bir yarımdan iki saata qədər. Və ədviyyatlar yeməkdən yarım saat əvvəl ən yaxşı şəkildə əlavə olunur. Beləliklə, bitmiş dil maksimum ləzzəti alacaq vədad.

Dil təzə və turşu tərəvəzlərlə, məsələn, xiyarla yaxşı gedir. Həm də bolqar bibəri ilə birlikdə mükəmməldir. Bununla belə, məsələn, toyuq göğsü və ya konservləşdirilmiş lobya ilə daha qənaətbəxş dəyişikliklər edə bilərsiniz. Hər halda, mal əti və ya donuz dilini istifadə etmək menyunu şaxələndirmək üçün əla yoldur.