Qaynadılmış donuz əti salatı: tez və asan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bir çox evdar qadın bayram süfrəsində yeni qəlyan altılar və salatlar qoyaraq qonaqlarını təəccübləndirmək istəyir. Bəs bu cür yeməkləri bişirmək üçün yeni reseptləri haradan tapmaq olar? Onlardan bəzilərini məqaləmizdə tapa bilərsiniz. Qaynadılmış donuz ətindən hazırlanan salatlar çox dadlıdır. Gəlin onlardan ən populyarlarına daha yaxından nəzər salaq.

Duz əti ilə ət salatı

Bu qaynadılmış donuz əti salatını hazırlamaq üçün sizə soyuducuda hər evdar qadında ola biləcək inqrediyentlər lazımdır. Bu ət salatını hazırlamaq çox asandır və dadı sizi laqeyd qoymayacaq. Ailənizi sevindirmək istəyirsinizsə, o zaman bişirməyə başlayın.

Tələb olunan Tərkibi

Haşlanmış donuz əti salatı hazırlamaq üçün müəyyən məhsullara ehtiyacınız olacaq. Bunlara daxildir:

• 300q qaynadılmış donuz əti;
• 2 orta təzə xiyar;
• 1 orta boy soğan;
• 4 bərk qaynadılmışyumurta;
• dadmaq üçün mayonez;
• dadmaq üçün cəfəri.

Snack hazirlanma prosesi

Bu ləzzətli qaynadılmış donuz əti salatını hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanı duzlamaq lazımdır. Bu, evdə duzlu suda edilməlidir:

1. İlk öncə 500 ml su qaynadılır, dadına görə ədviyyatlar əlavə edilir. Turşu soğan qaynadılmış donuz əti ilə dadlı salat hazırlayır.
2. Reseptə uyğun olaraq qaynar suya bir neçə çubuq mixək, 10 noxud qara ətirli bibər və iki dəfnə yarpağı əlavə edin.
3. Bundan sonra duzlu su otaq temperaturunda soyumalıdır. Sonra süzülməlidir.
4. İndi zövqünüzə görə şəkər, duz və süfrə sirkəsi əlavə edə bilərsiniz.
5. Daha nə qədər inqrediyent əlavə etmək lazım olduğunu görmək üçün vaxtaşırı marinadını sınayın. Orta hesabla sizə 1-2 xörək qaşığı 9% sirkə, həmçinin bir çay qaşığı şəkər və duz lazımdır.
6. Bundan sonra soğanı yarım halqalara kəsməyə başlayırıq və marinat etmək üçün təxminən 40 dəqiqə duzlu suya qoyuruq.
7. Bu müddətdən sonra bütün yığılmış maye süzgəcdən boşaldılır - tərəvəz quru qalmalıdır.

Şəkili məqalədə təqdim olunan qaynadılmış donuz əti ilə salat hazırlamazdan əvvəl əti əvvəlcədən qaynatmaq lazımdır. Soyuduqdan sonra nazik zolaqlara kəsilməlidir. Eyni üsulla təzə xiyar kəsilir. Qaynadılmış toyuq yumurtaları qaba sürtgəcdə sürtgəcdən keçirilə bilər, sarısı isəzülallar.

Haşlanmış donuz əti ilə salat üçün bütün inqrediyentlər hazır olduqda, resepti məqaləmizdə təqdim olunur, onu yığmağa başlaya bilərsiniz:

1. Birinci qat doğranmış ətdir.
2. Bundan sonra donuz ətinin üzərinə duzlu soğanın bir hissəsini, həmçinin az miqdarda mayonez qoyun.
3. Ardınca xiyar, zülal, mayonez, sonra isə sarısı.
4. Haşlanmış donuz əti salatının səthi qalan turşu soğan və doğranmış cəfəri ilə bəzədilib.

Donuz əti ilə salat "Göbələk çəmənliyi"

Bu qəlyan altı hazırlamaq üçün sonra qaynadılan donuz əti almaq lazımdır. Bişirmək üçün vaxtınız yoxdursa, o zaman hazır donuz əti məhsulları, məsələn, vetçina, doğramaq, qaynadılmış donuz əti və sair ala bilərsiniz. Bir qayda olaraq, onlar kolbasa şöbələrində satılır. Beləliklə, gəlin qaynadılmış donuz əti və göbələk ilə ləzzətli salatın necə bişiriləcəyinə daha yaxından nəzər salaq.

Əsas Məhsullar

Bu dadlı salatdan 2-3 porsiya hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları almalısınız:

• 100 q qaynadılmış donuz əti.
• 100 q turşu göbələk.
• 2 toyuq yumurtası.
• 2 turşu xiyar.
• 1 böyük kartof.
• Dadmaq üçün yaşıllar.
• Dadmaq üçün mayonez.

Salat necə hazırlanır?

Aşpazlar bu qəlyan altını porsiyalarla kiçik salat qablarında və ya kiçik stəkanda təqdim etməyi məsləhət görürlər.şüşə. Qaynadılmış donuz əti və göbələk ilə salatın resepti ilkin mərhələdə məhsulların hazırlanmasını nəzərdə tutur.

Bunun üçün donuz əti nazik zolaqlara kəsilir, qaynadılmış yumurta, kartof, xiyar iri rəndəyə sürtülür. Yaşıllar incə doğranır. Qaynadılmış donuz əti və göbələk ilə salat təbəqələrə yığılmalıdır. Onun təbəqələri aşağıdakı ardıcıllıqla düzüləcək:

1. Ət.
2. Kartof.
3. Tuzlu xiyar.
4. Toyuq yumurtası.
5. Yaşıl.
6. Marinasiya edilmiş göbələklər.

Qeyd edək ki, bütün təbəqələr çox qalın olmamalıdır ki, bir salatın porsiyasının hündürlüyü 5 sm-dən çox olmasın. Hər qat çox nazik şəkildə mayonezlə sürtülür. Belə bir yemək bayram masasında qalanlarla mükəmməl uyğunlaşacaq. Qonaqlar razı qalacaqlar.

Tuzlu soğanlı salat

Bu salatı hazırlamaq asandır və inanılmaz dadlıdır. Hətta nənələrimiz müxtəlif bayramlar üçün bu yeməyi hazırlayır, kartof qıt olanda onu turşu soğanla əvəz edirdilər. Belə qəlyan altı hətta Yeni il süfrəsi üçün də uyğundur.

Tuzlu soğan ilə ət salatı hazırlamaq üçün sizə yalnız üç inqrediyent lazımdır:

• 500q qaynadılmış donuz əti;
• 2 böyük soğan;
• bir neçə budaq təzə cəfəri.

Addım-addım yemək resepti

İlk olaraq soğanların marinadlanacağı marinad hazırlamaq lazımdır. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• 50 ml qaynadılmışsoyuq su;
• bir yarım çay qaşığı xörək duzu;
• süfrə sirkəsi 5% 9 qaşıq miqdarında;
• 3 xörək qaşığı dənəvər şəkər;
• yarım çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər;
• 5 xörək qaşığı bitki mənşəli günəbaxan və ya zeytun yağı.

Marinad hazırlamaq üçün bütün bu inqrediyentlər düzgün şəkildə qarışdırılmalıdır. Sirkə həm alma 5%, həm də şərabdan istifadə edilə bilər. Zövqünüzə görə günəbaxan və ya zeytun yağını da əvəz edə bilərsiniz, məsələn, küncüt.

Bişirmək üçün donuz əti yağ və sümük olmadan yaxşı seçilməlidir.

1. Qaynadılmış ət tamamilə soyudulur, sonra nazik zolaqlara kəsilir.
2. Soğan soğanları nazik halqalara və ya yarım halqalara, xırda doğranmış cəfəriyə kəsilməlidir.
3. Sonra yemək qabına və ya qaba əvvəlcə bir qat qaynadılmış donuz əti, sonra isə göyərti ilə soğan qoyun.
4. Sonra bütün inqrediyentlər bitənə qədər təkrarlayın.
5. Zövqünüzə uyğun olaraq daha çox soğan götürə bilərsiniz, salatın dadı ancaq bundan faydalanacaq. Turşu ilə tərəvəz acılığını itirir və daha dadlı olur.
6. Son olaraq, salatı hazırlanmış marinadla tökmək lazımdır, sonra isə islatmaq üçün təxminən 8 saat soyuducuya qoymaq lazımdır.
7. Dövri olaraq yeməyi yumşaq qarışdırmaq lazımdır ki, marinad daha bərabər paylansın. Ət salatınız belə sadə, lakin çox dadlı olacaq.

Salat"Xəz p alto altında ət"

Bu qatlı ətli salat çox şirəli və dadlı olur, hətta bayram süfrəsində də verilə bilər. Bundan əlavə, şirəli yaşıl alma bu yeməyə təzə toxunuş verir. Qaynadılmış donuz əti bazası da mal əti, toyuq, vetçina, dil və s. ilə əvəz edilə bilər. Burada öz dad seçimlərinizə etibar edə bilərsiniz. Qaynadılmış donuz ətindən istifadə edərək yemək reseptini nəzərdən keçirəcəyik. Beləliklə, gəlin onun hazırlanması reseptini nəzərdən keçirək.

Bişirmək üçün tələb olunan inqrediyentlər

Bu ləzzətli yeməyi hazırlamaq üçün siz ərzaq mağazasına getmək və aşağıdakı inqrediyentləri almaq lazımdır:

• 250q donuz əti;
• 1 böyük yaşıl alma, məsələn, Greny Smith;
• 100q sərt pendir;
• soğan - 1 ədəd, məsələn, bənövşəyi və ya soğan;
• 2 toyuq yumurtası;
• dadmaq üçün mayonez;
• dadmaq üçün üyüdülmüş qara bibər;
• dadmaq üçün duz;
• salat dekorasiyası üçün dadmaq üçün göyərti.

Bişirmə prosesi belə görünür:

1. İlk növbədə bu yeməyi hazırlamazdan əvvəl bütün məhsulları hazırlamaq lazımdır. Əvvəlcə donuz əti və toyuq yumurtasını qaynadın.
2. Sonra ət nazik zolaqlara kəsilir, qara bibər və duz əlavə edilir.
3. Salat üçün bənövşəyi soğan yarım halqalara kəsilməlidir, sirkə səpilir.
4. Qaba rəndəyə sürtülmüş qaynadılmış yumurta.
5. Apple (tercihenGranny Smith sortları) da qaba sürtgəcdə rəndələnməlidir.
6. Sərt pendir də eyni şəkildə əzilir.
7. Birinci qat ədviyyatlı ətdir.
8. Sonra sirkəyə isladılmış soğan qoyulur.
9. Üçüncü qat qaynadılmış yumurta olacaq.
10. Dördüncü qat almalar, ucunda ise xırda pendir qoyulur.
11. Bütün təbəqələr nazik mayonez qatı ilə yağlanır.

Hazır yeməyi süfrəyə verməzdən əvvəl salat 1 saat soyuducuda dayanmalıdır. Beləliklə, daha yaxşı doymuş olacaq və dadı daha yumşaq olacaq. Yekun olaraq, yeməyi zövqünüzə görə göyərti, zeytun və qoz-fındıq budaqları ilə bəzəyirsiniz.

Qaynadılmış dillə

Olivier'i sevənlər və onu müntəzəm olaraq bayramlarda bişirənlər də bu gözəl yeməkdən məmnun qalacaqlar. Bu məhsulların tərkibi ənənəvi Olivier salatına çox oxşardır. Onu necə hazırlamaq olar?

Yemek bişirilir

Bu qəlyan altı hazırlamaq üçün inqrediyentlər olduqca sadədir. Evdə aşağıdakı maddələrin olduğundan əmin olmalısınız:

• 2 kartof qabığında qaynadılmış;
• 3 bərk qaynadılmış toyuq yumurtası;
• 200q turşu xiyar;
• 300 q qaynadılmış donuz dili;
• az miqdarda qaynadılmış donuz əti;
• 1 banka turşu şampinonlar;
• 1 qutu yaşıl noxud;
• dadmaq üçün mayonez;
• dadmaq üçün göyərti.

Salat hazırlanmasının təsviri

Xörək bişirməkbelə ki:

1. Donuz dili və əti azca duzlu suda qaynadılmalı, sonra soyudulmalıdır.
2. Qabıqlarında qaynadılmış, soyulmuş, kublara kəsilmiş kartof.
3. Yumurta bərk qaynadılır, soyudulur.
4. Dil və ət kartof kimi kiçik kublara kəsilir.
5. Xiyar və yumurtanı eyni şəkildə doğrayın.
6. Bütün inqrediyentlər bir qabda birləşdirilir, oraya konservləşdirilmiş noxud, həmçinin doğranmış duzlu şampinonlar əlavə edilir.

Salata mayonezlə örtülür, sonra yaxşıca qarışdırılır. İstəyirsinizsə, mayonezi təbii qatıq və ya xama ilə əvəz edə bilərsiniz. Sonra yemək hətta çəkisini izləyən insanlar üçün də uyğundur. Çox doyumlu və dadlı bayram salatı hazırdır!