Polşa salatı: məşhur reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Polşa salatı (fotoşəkilləri olan reseptlər məqalədə təqdim olunur) nahar və şam yeməyində yeyilə bilən və ya bayram şənliyi kimi istifadə oluna bilən doyumlu və dadlı yeməkdir. Onun hazırlanması üçün müxtəlif variantlar var. Bunlara siyənək, toyuq, yumurta, pomidor, soğan və digər tərəvəzlər daxildir. Sarğı adətən horseradish və ya mayonez sousu ilə qarışdırılmış xamadır.

Duzlu balıq salatı resepti

Bu yemək üçün sizə lazım olacaq:

1. Beş yumurta.
2. Üç duzlu xiyar.
3. İki siyənək filesi.
4. Bir paket konservləşdirilmiş ağ lobya.
5. 100 qram həcmində sərt pendir.
6. 5 turp.
7. Bir dəstə yaşıl soğan.

Xörəyi geyinmək üçün sizə lazım olacaq:

1. Mayonez sousu - üç böyük qaşıq.
2. 50 qram xama.
3. 2 xörək qaşığı. l. ağ horseradish.

Polşa salatını balıqla necə hazırlamaq olar?

Siyənək filesi və xiyar ilə kublara bölünürbıçaq istifadə edərək. Yumurtalar bərk qaynadılır və soyudulur. Zülallar və sarısı bir-birindən ayrı bir rəndə üzərində üyüdülür. Eyni şey pendir, turp ilə edilir. Yaşıllar doğranmalıdır. Sarğı üçün lazım olan inqrediyentlər qarışdırılmalı və üyüdülməlidir.

Polşa salatı üçün məhsullar aşağıdakı ardıcıllıqla qat-qat qabda yerləşdirilir:

1. Zülallar.
2. Xiyar parçaları.
3. Balıq filesi.
4. Doldurun.
5. Paxla.
6. Pendir.
7. Yay.
8. Doldurun.
9. Sarı.
10. Turp.
11. Yay.

Toyuq, göbələk və kartof ilə yemək

Bu yemək üçün istifadə edilib:

1. Üç yumurta.
2. 3 diş sarımsaq.
3. 4 kartof kök yumruları.
4. 200 qram toyuq döşü əti.
5. Konservləşdirilmiş göbələk (100 qram).
6. Mayonez sousu - eyni miqdarda.
7. Duz (bir çay qaşığı).

Polşa salatı necə hazırlanır? Döş yarım saat qaynadılmalıdır. Yumurtalar bərk qaynadılır və soyudulur. Kartof yuyulur. Qaynadılır, soyudulur və soyulur. Bıçaqla kiçik kublara bölün. Toyuq döşünün əti zolaqlara kəsilir. Göbələklər yuyulur, artıq nəm çıxarın. İncə dilimlərə bölün. Sarımsağı doğramaq lazımdır. Yumurtalar soyulmalı və kvadratlara kəsilməlidir. Göbələklər kartof və toyuq ilə birləşdirilir. Sarımsaq əlavə edin. Sonra yumurta parçaları və duz qaba qoyulur. Mayonez sousu ilə ədviyyatlı "Polşa" salatı. Yaxşı qarışdırın.

Xörənin klassik versiyası

Bu salat aşağıdakı inqrediyentlərdən ibarətdir:

1. 10 qadın barmaqları pomidoru.
2. Soğan başı.
3. Duz və şəkər tozu.

Klassik reseptə görə "Polşa" salatını necə hazırlamaq olar? Aşağıdakı foto ilə resept.

Bu xörəyi süfrəyə verməzdən yarım saat əvvəl hazırlamaq lazımdır, çünki pomidorun suyu onda sarğı rolunu oynayır. Buna görə də, pomidorların nəm buraxmağa vaxtı olması lazımdır.

Soğanın başı təmizlənir. Kvadratlara bölün. Pomidorlar yuvarlaq dilimlərə kəsilir. Bütün məhsullar dərin bir qabda yerləşdirilir, duz və şəkər tozu ilə səpilir. Tərkibləri hərtərəfli qarışdırın. Yeməyi otaq temperaturunda otuz dəqiqə saxlayın. Sonra süfrəyə verilə bilər.

Kərə yağı ilə salat

Bu yemək üçün istifadə edilib:

• Dörd yumurta.
• 300 qram mayonez sousu.
• Kərə yağı (təxminən 100 q).
• Soğan başı.
• Qablaşdırma cır çubuqları.

Apple

Polşa salatı necə hazırlanır? Kərə yağı ilə addım-addım fotoşəkilli resept - qarşınızda.

Yumurta bərk qaynadılır, soyudulur və soyulur. Zülallar və sarısı bir çəngəl ilə yoğrulur (ayrıca). Soğan doğranmalıdır. Yağ sürtgəcdə üyüdülür. Eyni alma ilə edilir. Crab çubuqları yuvarlaq dilimlərə kəsilir. Məhsullar düz boşqaba aşağıdakı ardıcıllıqla yerləşdirilir:

1. Zülallar.
2. Yay.
3. Kərə yağı.
4. Crab çubuqları.
5. Apple.

Hər yemək qatımayonez sousu ilə örtülmüş.

Xörənin səthinə əzilmiş yumurta sarısı səpilir.

Soğan, xiyar və xardal ilə salat resepti

Yanacaq doldurmaq üçün sizə lazım olacaq:

1. 3 xörək qaşığı mayonez sousu.
2. Smetan - təxminən 25 qram.
3. 1 xörək qaşığı miqdarında xardal.
4. Qara bibər.
5. Bir kiçik qaşıq limon suyu.
6. Bir az duz.

Polşa salatı üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

1. İki duzlu xiyar.
2. Üç şirin alma.
3. Soğan başı.

Tuzlu xiyarları əzmək lazımdır. Onları dərin bir qaba qoyun. Soyulmuş və doğranmış soğanı əlavə edin. Almalar soyulur. Onlardan toxumları çıxarın. Meyvələri bıçaqla kiçik kvadratlara bölün. Salat üçün lazım olan bütün məhsullar bir qabda birləşdirilir. Sos üçün xama mayonez sousu, limon suyu, qara bibər və xardal ilə sürtülür. Bir az duz əlavə edə bilərsiniz. Nəticədə kütlə salata əlavə olunur. Bütün məhsullar hərtərəfli qarışdırılır. Yeməyi təxminən otuz dəqiqə soyuq yerə qoyun. Xoş iştahalar!