Kərəvəz və lobya ilə salat: müxtəlif reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Cəmi iyirmi il əvvəl lobya adi bir tərəvəz deyildi. Çoxları sadəcə onunla şorbadan başqa nə bişirilə biləcəyini başa düşmədi. Nə yaxşı ki, bu gün bu dövrlər keçmişdə qalıb. Hər hansı bir sahibə indi bilir ki, məsələn, croutons və lobya ilə salatlar bişirmək olar. Çoxlu reseptlər. Hər bir gurmenin tam olaraq onun zövqünə uyğun gələndən həzz almaq imkanı var.

Budur, kruton və lobya ilə salatlar üçün reseptlər. Çalışın, ən dadlısını seçin.

Sarımsaqlı krutonlarla

Sarımsaqlı kruton və qırmızı və ya ağ lobya ilə salat ədviyyatlı yeməkləri sevənlər tərəfindən bəyəniləcək. Hazırlanması üçün lazım olan inqrediyentlərin siyahısı:

• öz şirəsində konservləşdirilmiş lobya - 1 qutu;
• neytral kraker - 100 qram;
• sarımsaq - 2-4 diş;
• pendir (isteğe bağlı) - 150 qram;
• hər hansıkolbasa məhsulu - 100 qram;
• mayonez - sarğı üçün;
• göyərti, yer bibəri və duz - isteğe bağlıdır.

Texnoloji proses

Prosesin addım-addım təsvirinə əsaslanaraq qarğıdalı və lobya ilə salat hazırlayacağıq.

İlk olaraq sarımsağı soyun və xüsusi presdən keçirin. Ayrı bir qabda krutonlarla qarışdırın ki, krutonlar sarımsağın ətrini udsun.

Pendiri kiçik kublara kəsin. Kobud sürtgəcdə rəndələyə bilərsiniz.

Kolbasa və ya kolbasa (və ya vetçina) - soyuducuda olan hər şey - orta dilimlərə kəsilir.

Xiyar və pendiri salat qabında qarışdırın. Kavanozu açırıq və mayeni boş altırıq, lobya qalan maddələrə yayırıq. Biz qarışdırırıq. Kraker, incə doğranmış göyərti və mayonez əlavə edin. Yenidən qarışdırın və qırmızı lobya və krutonlarla tez və ətirli salat təqdim edin.

Beş Dəqiqə

Minimum məhsullardan əla qəlyan altı hazırlanır. Gəlin onu aşağıdakı çeşiddən yaratmağa çalışaq:

• 1 qutu lobya;
• pendir - 100 qram;
• 1 böyük paket kraker;
• sarımsaq - 1-2 diş;
• xama və ya mayonez - sarğı üçün;
• qaynadılmış yerkökü - 1 ədəd;
• duz - isteğe bağlıdır.

Kruton və lobya ilə tez salat necə hazırlanır

Hər şey çox tez və sadə şəkildə edilir. Sarımsağı təmizləyirik və preslə əzəcəyik. Onu salat qabına göndəririk. Haşlanmış yerkökü xırda doğrayıb üzərinə əlavə edin. Sonra mayedən azad olan lobya gəlirbanklar. İstənilən sürtgəcdə və ya kəsikdə üç pendir - ilhamın dediyi kimi.

Yuxarıdakı bütün inqrediyentləri salat qabında qarışdırın. Uyğun görsək duz əlavə edin. Krakerləri tökün və lobya və krutonlarla sürətli salatımızı bəzəyin.

Vetçina və qarğıdalı ilə

Daha şənlikli seçim vetçina və ya konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə etməklə əldə edilir. Biz başqa yolla gedəcəyik: kruton, lobya, vetçina ilə salat hazırlayacağıq və burada qarğıdalı əlavə edəcəyik. Bizə lazım olan inqrediyentlər:

• bir qutu lobya;
• 150-200 qram vetçina;
• bir qutu konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• paket kruton (kraker);
• kiçik soğan;
• mayonez və duz.

Salat yaratmaq addımları

Soğanı soyun və incə doğrayın. Acıdan xilas olmaq üçün qaynar su tökün (3-4 dəqiqə). Bu komponentin dadını bəyənirsinizsə, əvvəlcə suda islatmadan salat qabına göndərin.

Salatımız üçün vetçina nazik zolaqlara kəsilməlidir.

Konservləşdirilmiş inqrediyentləri açın və qutulardan artıq suyu boş altın.

Dərin bir salat qabında qarğıdalı, vetçina, lobya və soğanı qarışdırın. Bir az duz və mayonez əlavə edin. Bişirməyin sonunda krutonları əlavə edin və yenidən qarışdırın.

Toyuq və pomidor ilə

İnqrediyentlərin əsas tərkibini çətinləşdirmək və onların sayını artırmaq. Məhsul Siyahısı:

• hisə verilmiş və ya qaynadılmıştoyuq filesi - 300 qram;
• lobya - 1 qutu;
• pomidor - 1-2 ədəd;
• bərk pendir - 50-90 qram;
• çörək - 2 dilim;
• sarımsaq -1-2 diş;
• quru Provans otları - 1/2 çay qaşığı;
• duz - kiçik bir çimdik;
• mayonez - sarğı üçün;
• bitki yağı, təmizlənmiş.

Salat hazırlanır

İlk öncə çörək krutonları hazırlayaq. Biz onu kiçik kublara kəsdik və bir qaba qoyduq, bir qaşıq bitki yağı tökdük. Bu bir addımda edilməməlidir - çörək kublarının vahid islanmasına nail oluruq. Onlara göyərti və duz səpin.

Qızartma qabını qızdırın və bitki yağı ilə yağlayın. Kiçik odda krutonları istədiyiniz qırmızı rəngə qədər qızardın.

Və indi salatı yaratmağa qayıdaq. Hisə verilmiş və ya qaynadılmış toyuq ətini kəsin.

Pomidorları yuyun və sapını çıxarın. Tərəvəzləri təsadüfi şəkildə kəsək.

Bir qabda lobya (mayesiz), quş əti, pomidoru qarışdırın.

Sarımsağı soyun və doğradıqdan sonra qalan məhsulların üzərinə əlavə edin. Pendiri hər hansı bir fraksiyaya malik olan sürtgəcdən sürtürük və pendir çiplərini salat qabına tökürük. Hazır salatı croutons və mayonez ilə lobya ilə doldururuq. Hazır. Siz dərhal qəlyan altının dadına başlaya bilərsiniz.

Göbələk ilə

Müxtəlif dad birləşmələri ilə çox doyurucu qəlyan altı. Daxil olanlar bunlardır:

• konservləşdirilmiş lobya - 400 qram;
• sevdiyiniz dadlı krutonlar - 100-150 qram;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu;
• turşu xiyar - 1 ədəd;
• sarımsaq- 2-4 mixək;
• 1 soğan;
• şampignonlar - 300-400 qram;
• pomidor - isteğe bağlıdır;
• yağsız yağ - qızartmaq üçün;
• dadmaq üçün mayonez, duz və istiot.

Bişmək necə

Soğan və sarımsağı soyun. Soğanı kublar şəklində doğrayın. Sarımsağı preslə basın.

Şampignonlardan mayeni boş altın. Bir qızartma qabda bitki yağı qızdırın. Göbələk və soğanı 15 dəqiqə qızardın. Göbələkləri bişirərkən vaxtaşırı qarışdırın.

Xiyar kublara kəsilir. Pomidordan istifadə edirsinizsə, onları xiyar kimi doğrayın.

Bizə kifayət qədər geniş salat qabı lazımdır. İçinə pomidor, xiyar, qızardılmış və soyudulmuş şampinonlar göndəririk. Qarğıdalı və lobya qablarını açırıq. Biz mayeni çıxarırıq və taxılları salat qabına tökürük.

Duz, istiot, sarımsaq və kruton əlavə edin. Hər şeyi qarışdırıb öz zövqümüzə uyğun bəzəyirik.

Bu salata qızardılmış kök əlavə edə bilərsiniz. Bu zaman onu yuyuruq, ovuşdururuq və ya kəsib göbələk və soğanla qovururuq. Kök bitkilərini kəsib qaynatmaq olar. İstəsəniz, xiyar xaric edilə bilər.

Təcrübə edin və mükəmməl salatınızı tapacaqsınız.