Yavaş ocaqda kartoflu toyuq qaraciyərindən ən dadlı yeməklər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yavaş ocaqda bişirməyi xoşlayırsınız? O zaman bu möcüzəli sobada kartoflu toyuq qaraciyəri üçün aşağıdakı reseptlər məhz sizin üçündür. Yemək tender, dadlı çıxır və ailənizin şam yeməyini şaxələndirə biləcəkdir. Ən əsası isə adi məhsullardan hazırlanır.

Yavaş ocaqda kartoflu toyuq qaraciyəri resepti

Bu yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları hazırlamalısınız:

• Toyuq qaraciyəri - 400 qram.
• Kartof - 700 qram.
• Bolqar bibəri, kök, soğan - hər biri.
• Sarımsaq - üç diş.
• İsti su - 400 ml.
• Duz, suneli mayaotu, üyüdülmüş qara bibər - zövqünüzə görə.
• Dəfnə yarpağı - üç ədəd.
• Zəfəran - bir çay qaşığı.
• Bitki yağı - qızartmaq üçün.

Toyuq qaraciyərini kartof ilə yavaş ocaqda bişirmək üçün alqoritm belədir:

1. Kök, soğan, bolqar bibəri, soyulmuş və kiçik kublara kəsilmişdir.
2. Qaraciyəri yuyun və bir neçə hissəyə kəsin.
3. Multikvari qabına yağ tökün, yandırınseçimi "Qızartma" və orada qaraciyər və tərəvəz göndərin. Hər şeyi qarışdırın və qapağı açıq halda təxminən 20 dəqiqə qızardın, hərdən qarışdırın.
4. İndi biz kütləyə əvvəlcədən soyulmuş və doğranmış kartofu təsadüfi qaydada göndəririk. Biz də mətbuatdan keçən sarımsağı, dəfnə yarpağı və bütün ədviyyatları əlavə edirik. Qaynar su ilə doldurun.
5. "Söndürmə" rejimini qurun, 40 dəqiqədən sonra yemək hazır olacaq.

Hazır toyuq qaraciyəri kartof ilə yavaş ocaqda, dəmləmək üçün bağlı qapaq altında daha 10 dəqiqə saxlayın.

Krem sousu ilə yemək

Buxarda bişmiş kartof toyuq qaraciyəri ilə yavaş ocaqda krem ilə inanılmaz dərəcədə yumşaq olur. Bu inqrediyentləri hazırlayın:

• Kartof - 500 qram.
• Toyuq qaraciyəri - 400 qram.
• Soğan və yerkökü - bir orta boy.
• Duz, üyüdülmüş qara bibər, kari - zövqünüzə görə.
• Bitki yağı - qızartmaq üçün.
• Krem 30% - bir stəkan.
• Kərə yağı - 50 qram.

Toyuq qaraciyərini yavaş ocaqda kartofla belə bişirmək:

1. Köklü soğan, soyulmuş və təsadüfi qaydada doğranmış soğan.
2. Multivarka qabını bitki yağı ilə yağlayın, "Pişirmə" seçimini yandırın və tərəvəzləri ora qoyun. Onları dörddə bir saat söndürün.
3. İndi tərəvəzlərə əvvəlcədən yuyulub doğranmış toyuq ciyərini göndəririk. Üstünə kərə yağı qoyun. Hər şeyi qarışdırın və beş dəqiqə qaynatın.
4. Sonra kiçik kublara kəsilmiş kartofu əlavə edin. Səlim,istiot, karri əlavə edin və üzərinə krem tökün.
5. Cihazı "Söndürmə" rejiminə qoyun, qapağı bağlayın, yemək 40 dəqiqəyə hazır olacaq.

Göbələk ilə resept

Bu yeməyi hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• Toyuq qaraciyəri və şampinonlar - hər biri 400 qram.
• Kartof - altı ədəd.
• Smetan - 300 qram.
• Kərə yağı - 50 qram.
• Sarımsaq - üç diş.
• İlıq su - 100 mililitr.
• Duz - zövqünüzə görə.
• Soğan - bir baş.

Bişirmə üsulu:

1. Yavaş ocağı "Qızartma" seçiminə qoyun, kərə yağı qoyun və yarım halqalara kəsilmiş soğanı əlavə edin, sonra şəffaf olana qədər bişirin.
2. Göbələkləri yuyun, boşqablara kəsin və soğana göndərin. Göbələk suyu buxarlanana qədər bişirin.
3. İndi doğranmış qaraciyər əlavə edin, qarışdırın və təxminən beş dəqiqə bişirin.
4. Kartofu kiçik kublara kəsin və kütləyə əlavə edin. Hamıya duz edin.
5. Smetana su əlavə edin, presdən keçirilmiş sarımsağı qarışdırın və yeməyin üzərinə sousu tökün.
6. Cihazı "Söndürmə" rejiminə qoyun, qapağı bağlayın. Yarım saatdan sonra ləzzətli şam yeməyindən həzz ala bilərsiniz.

Yavaş ocaqda kartof və xama ilə toyuq qaraciyəri

• Toyuq qaraciyəri - 500 qram.
• Kartof - beş orta kök yumru.
• Smetan - 200 qram.
• Sarımsaq - dörd diş.
• Duzvə oregano - zövqümüzə uyğun.
• Kərə yağı - 20 qram.

Bişirmə üsulu:

1. Qaraciyəri yuyun, tikələrə kəsin və multivarkada kərə yağında "Qızartma" rejimində təxminən beş dəqiqə qızardın.
2. Sonra xırda doğranmış sarımsaq və orta doğranmış kartofu əlavə edin.
3. Duz, oregano əlavə edin və hər şeyi xama ilə tökün. Xama çox qalındırsa, bir az su əlavə edin.
4. Cihazı "Söndürmə" rejiminə keçiririk və bişirilmənin sonunu gözləyirik.